Нежное печенье на молоке: быстрый рецепт

Печенье на молоке, со своей невероятной текстурой и нежностью, всегда будет отличным выбором для чаепития.

Рецепт печенья на молоке такой простой, что справится даже ребенок!

Главная особенность рецепта печенья на молоке заключается в том, что оно получается очень нежное и рассыпчатое. Стоит приготовить дома.

Кроме базовых ингредиентов, которые используются для приготовления печенья, существует множество вариантов, которые можно добавить, чтобы сделать это выпечку еще вкуснее и интереснее. Вот несколько идей:

• Цедра цитрусовых (лимон, апельсин или лайм).
• Орехи.
• Сухофрукты (изюм, курага, манго, клюква).
• Шоколадные дропсы.
• Кокосовая стружка.
• Пряности (корица, имбирь, кардамон).

Как приготовить печенье на молоке

Ингредиенты:

• молоко – 0,5 стакана
• сахар – 8 ст. л.
• ванильный сахар – 8 г
• соль – щепотка
• сливочное масло или маргарин – 110 г
• яйцо – 1 шт.
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• мука – 3 стакана (примерно)

Печенье с молоком: рецепт пошагово

1. В горячее молоко всыпаем сахар и ванильный сахар и добавляем щепотку соли. Все хорошо перемешиваем, переливаем в глубокую миску и оставляем, чтобы оно охладилось до комнатной температуры.
2. Добавляем к молоку размягченное сливочное масло, хорошо перемешиваем венчиком или взбиваем миксером.
3. Муку просеиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в молочную смесь.
4. Тесто перекладываем в пакет или заворачиваем в пищевую пленку. Помещаем в холодильник на 20-30 минут.
5. Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто.
6. С помощью формочек для печенья вырезаем фигурки и перекладываем их на противень, смазанный растительным или сливочным маслом.
7. Духовку разогреваем до 190 °С. Выпекаем печенье около 12 минут. Время выпекания зависит от толщины сделанным вами изделий.

Печенье на молоке готово. Приятного чаепития!

Фото: Midjourney, лицензия Сгеатіѵе Commons 4.0.