Вы не вспомните, что там нужен сахар: простой рецепт полезной паски, которую можно на правильном питании

Традиционно паска готовится с добавлением большого количества яиц и сливочного масла. Мы делились таким рецептом. Но есть варианты праздничной выпечки, которые подходят даже тем, кто пользуется принципами правильного питания, соблюдает диету, не переносит глютена и т.д.

Одним из таких рецептов поделились на портале cookpad.com. Паска не содержит добавленного сахара, а сладкой остается благодаря изюминкам в составе.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 200 г творога
• 40 г сливочного масла
• 60 г кукурузной муки
• 20 г овсяной муки
• 1,5 г ванилина
• 8 г меда (можно не добавлять)
• 10 г разрыхлителя
• 40 г любых орехов
• 35 г изюма (чем больше изюма, тем слаще)

Способ приготовления:

1. Взбиваем миксером 2 яйца из 200 г творога и 40 г растопленного сливочного масла. Добавляем к смеси 60 г кукурузной муки, 20 г овсяной муки.
2. Также добавляем мед, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем.
3. Добавляем 40 г орехов, 35 г изюма (можно менять по своему вкусу), по желанию цедру лимона. Перемешиваем.
4. Укладываем тесто в формочки, плотно утрамбовывая, чтобы не было пустот. Выпекаем при 180°C в течение 50 минут (готовность проверяем палочкой). Достаем готовую паску, накрываем и даем остыть.

Наносим глазурь, которая вам нравится, на остывшую паску. Украсить ее можно кунжутом, кокосовой стружкой и грецкими орехами. Также мы делились рецептом вкусной вегетерианской пасочки.