Як смачно приготувати курячі стегна на сковорідці: ідеально для обіду

В курячих стегнах багато м'яса і вони дуже соковиті. Тому чудовим варіантом буде приготувати такий продукт на обід. Можна подавати з легким зеленим салатом та будь-якою крупою. 

Ідея приготування соковитих курячих стегенець у вершках для обіду опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zefirka_recipes в Instagram. Зверху вийде золотиста хрустка скоринка. 

Інгредієнти:

• стегна курячі – 4 шт.
• вершки, 15-20% – 200 мл.

• сир твердий – 100-150 г.
• сіль та спеції

Спосіб приготування:

1. Курячи бедра посолити, поперчити за смаком.

2. Натерти улюбленими спеціями.

3. Поставити в холодильник на 30 хвилин.

4. Розігріти сковорідку.

5. Обсмажити мʼясо з обох боків по декілька хвилин до золотистої скоринки. Потім влити в сковорідку вершки та посипати бедра сиром.

6. Поставити в духовку на 30-40 хвилин за температури 180 градусів.

7. Якщо у вас сковорідка не підходить для духовки – потрібно перекласти мʼясо у форму для запікання і вже в неї додати вершки та сир.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Соковиті рубані курячі котлети в томатному соусі
• Ароматні курячі ніжки у пряному клярі
• Курячі парові котлети