Жертвой обмана может стать каждый: как отличить масло от подделки - легкий способ

Масло имеет умеренный вкус, прекрасно подходит для кулинарии, но в магазине не всегда продают качественный товар. Главред выяснил, как проверить качество масла.

Подсолнечноемаслоявляется одним из самых популярных растительных масел в мире и используется как продукт питания и в косметической промышленности. Есть сразу несколько способов отличить настоящее масло от подделки. О некоторых из них рассказала эксперт Элина Вольская в эфире "Тонис".

Как проверить качество масла в домашних условиях

По ее словам, главным способом проверки масла является мороз. Суть заключается в том, чтобы поместить бутылку с маслом в морозилку.

"Качественное масло не боится мороза. Положите его в морозильную камеру и оно никогда не замерзнет. Если же наоборот, значит при производстве были уничтожены все жирные кислоты в нем. А значит и сама суть", - отметила она.

Эксперт добавляет, что настоящее, качественное масло не должно быть слишком жидким.

"Слишком жидкое масло может свидетельствовать о том, что оно разбавлено. В таком случае при охлаждении в осадок выпадут липиды и фосфатиды", - указывает Элина Вольская.

Кроме того, эксперты советуют не хранить масло у плиты, ведь при нагревании все негативные составляющие растворяются.

Смотрите видео о том, как проверить качество масла:

Как проверить не разбавлено ли масло

Элина Вольская рассказала о методе проверки масла на содержание лишней жидкости. Суть заключается в том, чтобы перевернуть бутылку с маслом на секунду на салфетку.

"Если пятно быстро растекается и увеличивается в размере, значит масло разбавлено", - указывает она.

Кроме того, есть еще один эффективный способ, который заключается в погружении в масло ложки соли, ведь общеизвестно, что соль в воде растворяется.

Эксперт акцентирует на том, что если соль не растворится, то это свидетельствует о высоком качестве масла.

Как производят масло

Журналист и ведущий программы "Территория обмана" Алексей Душка в своем сюжете "Как отличить поддельное масло" рассказал о том, как в Украине производят масло.

"Зерно сначала отсеивают от мусора, затем шелушат и отбирают ядра от шелухи. Семена разогревают до 100 градусов, а затем давят из них масло. Этот процесс специалисты называют горячим отжимом", - рассказывает он.

Смотрите видео о том, к каким хитростям прибегают производители и, как изготавливают масло в Украине.

Вам также может быть интересно:

• Как сажать фасоль в открытый грунт: закрома будут ломиться от урожая
• Принесет несчастье и не только: почему нельзя сажать сосну рядом с домом
• Что будет, если кота тянуть за хвост: даже гладить нельзя

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред