MY.UAНовини
Швидкий морквяний салат з петрушкою: пікантності додасть медова заправка
Швидкий морквяний салат з петрушкою: пікантності додасть медова заправка

Швидкий морквяний салат з петрушкою: пікантності додасть медова заправка

Хочеться зробити швидкий та корисний салат як перекус чи до головної страви? Варіантів вигадати щось смачне до столу безліч, але пропонуємо спробувати новий рецепт салату з моркви та петрушки, в якому навіть не потрібно чистити овоч. Достатньо його гарно промити.

Можливо, ви ще з дитинства чули, що їсти моркву корисно для очей. Вона багата на бета-каротин, саме він придає моркві характерного помаранчевого кольору. Також в моркві багато вітаміну А. Про це детальніше йдеться в дослідженні Американського національного інституту очей. Але, окрім переваг для здоров'я, нас цікавить смак та соковитість моркви. Якщо ви фанати легких салатів, пропонуємо рецепт від EatingWell

Зазначається, що салат займе від 10 до 30 хвилин вашого часу, все залежить від того, яку саме порцію оберете робити.

Інгредієнти на морквяний салат: 

  • 2 столові ложки лимонного соку;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • 1 столова ложка меду;
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці;
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину;
  • 1/4 чайної ложки солі;
  • 4 склянки подрібненої моркви;
  • 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої цибулі;
  • 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої петрушки.

Якщо все потрібне є під рукою, починаємо готувати.

Заправка до салату і як що поєднувати

  1. Збийте лимонний сік, олію, мед, гірчицю, кмин і сіль разом у середній салатниці до кремоподібної консистенції. На це піде приблизно 30 секунд.
  2. Додати моркву, цибулю і петрушку, перемішати разом з заправкою.
  3. Дати салату постояти при кімнатній температурі, поки морква не вбере всі смаки спецій - близько 10 хвилин.

Якщо у вас немає блендера, вручну поєднати інгредієнти теж можна.

Чи обов'язково чистити моркву на салати - думка експертів

Як ми зазначали в рецепті салату, моркву чистити перед нарізанням не треба. Але цю пораду варто закріпити думкою експертів. Вони кажуть, що це залежить від ваших особистих переваг.

Якщо вам не хочеться займатися зайвою роботою, допустимо не чистити моркву перед варінням, смаженням або ж просто, коли кладете сирою в салат. Це пов'язано з тим, що морква має дуже тонку шкірку. Це дозволяє гарно промити овоч, щоб на ньому не лишалося мікробів. Але останнього ритуалу не слід уникати. 

Теги за темою
Здоровье
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Путин возьмет Украину голыми руками: стало известное условие
Comments UA
2024-12-23T16:30:51Z
Трампа предупредили, что США столкнутся со страшной угрозой, если Украина вынуждено пойдет на серьезные уступки
Известия Киев
2024-12-21T09:34:16Z
Шуфрич снова будет работать в Раде: суд принял скандальное решение и «унизил» СБУ
Comments UA
2024-12-27T13:51:54Z
Газопровод в ЕС из России снова запустят: "друг Путина" рассказал о покупателе российской "трубы"
Comments UA
2024-12-27T13:57:15Z
Переговоры Украины и Россией: Портников дал прогноз на возвращение оккупированных территорий
Новости Украины
2024-12-29T12:21:38Z
Алиев назвал причину авиакатастрофы в Актау: виновата ли Россия
Comments UA
2024-12-29T12:15:23Z
В Азербайджане после сбития самолета Embraer 190 выдвинули Кремлю требование по Украине
Новости Украины
2024-12-27T20:36:07Z
В Кремле заявили о "вопиющем случае", который заслуживает тотального осуждения: что произошло
Comments UA
2024-12-27T10:51:30Z
Путин назвал страну, которая может стать площадкой для переговоров
TSN
2024-12-26T19:21:26Z
Разведка США назвала настоящую причину катастрофы в Актау: детали
Comments UA
2024-12-28T11:33:04Z
Ночью Россия содрогалась от взрывов: последствия ударов
Comments UA
2024-12-27T06:18:09Z
Раскрыты подробности ночной воздушной атаки на Украину
Апостроф
2024-12-28T07:33:27Z
В Запорожье во время тревоги прогремел взрыв
Корреспондент
2024-12-26T21:33:17Z
В Днепре автомобиль влетел в опору моста, погибли три человека
Комсомольская правда
2024-12-29T10:48:33Z
В Польше произошел взрыв в историческом доме, здание обрушилось
Комсомольская правда
2024-12-29T09:57:54Z
Двух пилотов задержали на взлетной полосе с почти пол тонны кокаина – фото
TSN
2024-12-27T18:21:49Z
В Днепре окровавленный мужчина выпрыгнул на ходу из бусика ТЦК: военные прояснили ситуацию
Comments UA
2024-12-26T18:54:16Z
Поймал на крючок: рыбак подцепил тонущую женщину и вытащил ее из сильного течения
Фокус
2024-12-27T17:06:40Z
В Европе погибла российская телеведущая и модель: что произошло
Comments UA
2024-12-19T09:27:24Z
Вечная память: на фронте трагически погибли выдающиеся украинские актеры
Политека
2024-12-27T06:42:37Z
Погиб 16-летний актер, звезда популярного фильма
GlavRed
2024-12-27T11:51:23Z
51-летняя Руслана рассказала о потере ребенка и о неудачных попытках забеременеть с помощью ЭКО
TSN
2024-12-16T16:09:29Z
Жена Козловского впервые показала, как они заключали брак и что могло сорвать праздник
TSN
2024-12-29T11:51:42Z
"Гнилое яблоко": актер-военный Девизоров резко высказался о бывшей жене
Фокус
2024-12-29T11:12:20Z
Умерла актриса, которая прославилась ролью Джульетты
GlavRed
2024-12-28T06:30:20Z
"Есть тайна...": Оля Полякова показа сокровище, которое охраняет уже 19 лет
Знай
2024-12-27T09:51:20Z
16-летняя звезда кассового боевика "На драйве" погиб в ДТП: подробности
Фокус
2024-12-27T18:18:03Z
Какое значение имеет номер вашей квартиры: нумерологи дали пояснения по каждой цифре
UAToday
2024-12-27T16:36:22Z
Девушка с 16-м размером груди рассказала, почему ее сторонятся другие женщины
Фокус
2024-12-21T09:30:03Z
Украина разворачивает новую бригаду и готовится к ключевой битве года: детали
Comments UA
2024-12-28T06:51:31Z
У командира 211-й бригады прошли обыски: готовится новое подозрение
Новости Украины
2024-12-29T12:21:30Z
Лучшие подарки на Новый год детям: какие игрушки сейчас в тренде
Comments UA
2024-12-29T11:57:51Z
Как украинцы пытаются сбежать: самые популярные маршруты для нелегального пересечения границы
Comments UA
2024-12-29T11:54:04Z
"Хотят домой, но боятся": в Украину планируют вернуть хотя бы половину мужчин призывного возраста – что предлагают
Знай
2024-12-28T07:06:58Z
"Что теперь, что ты инвалид? А что, ты человек?": под Киевом ветерана войны без ног не пускали на паркоместо
TSN
2024-12-16T14:06:36Z
Украинцы массово не получили "тысячу Зеленского": почему задерживают выплаты
Фокус
2024-12-27T10:53:54Z
Муженко объяснил, почему из Курской области ВСУ не выводят войска
TSN
2024-12-28T12:51:42Z
Россияне уже у дверей: военный рассказал, когда может быть штурм РФ Днепропетровской области
Comments UA
2024-12-27T16:42:28Z
Герой Украины рассказал, как "минуснул" одноклассника-изменника во время зачистки села
TSN
2024-12-16T22:24:27Z
Пора отходить: в Курахово назрела критическая ситуация
Comments UA
2024-12-26T21:18:32Z
Станет втрое дороже: киевлян шокировали будущие цены на проезд
Comments UA
2024-12-29T12:15:56Z
Войска РФ ударили по Херсонщине: более десятка раненых, среди которых двое детей
Апостроф
2024-12-29T11:42:54Z
Журналистка сообщила о скандальном увольнении ответственного за оборону Курахово
Апостроф
2024-12-28T10:45:24Z
Чего ожидать от погоды в следующие 2 дня: прогноз синоптика
TSN
2024-12-28T11:21:42Z
На Западе озвучили прогноз: к чему готовиться украинцам на оккупированных территориях
Comments UA
2024-12-27T10:33:59Z
Больше атмосферы и уюта: как продлить срок службы свечей — простой лайфхак
Marie Claire
2024-12-27T20:01:34Z
Какие комнатные растения защищают от сглаза: об этом почти никто не знает
TSN
2024-12-27T16:51:39Z
Почему у многих людей от красного вина болит голова: объяснение ученых
UAToday
2024-12-19T14:09:31Z
Как узнать, сладкие ли апельсины: уловки, которые помогут не приобрести старые и безвкусные
TSN
2024-12-16T13:36:18Z
Почему категорически нельзя переваривать яйца: запомните это раз и навсегда
TSN
2024-12-29T08:21:46Z
Что подарить родным на Новый год 2025: идеи для всех членов семьи
Политека
2024-12-29T08:01:15Z
На новогодний стол 2025: рецепт торта "Медовик" с заварным кремом
Фокус
2024-12-18T05:06:23Z
Новый год и знаки зодиака: как праздновать, чтобы год был удачным
Comments UA
2024-12-20T04:00:06Z
Как правильно хранить мясо и овощи, которые остались после застолья — советы эксперта
Marie Claire
2024-12-26T20:00:53Z
Отказ Украины продолжать транзит российского газа может спровоцировать удары РФ по газотранспортной системе — Bloomberg
ZN UA
2024-12-28T11:33:07Z
Энергетиков обязали снизить тарифы на свет: кого коснется
Знай
2024-12-29T08:36:09Z
Эти знаки Зодиака в 2025 году купят квартиру: кто среди счастливчиков
Comments UA
2024-12-28T02:30:27Z
Заявление Фицо о прекращении поставок электроэнергии не угрожает энергообеспечению Украины, - эксперт
Comments UA
2024-12-28T10:21:48Z
Новые правила индексации зарплат в 2025 году: кто из украинцев получит повышение выплат
Знай
2024-12-29T12:06:53Z
Пенсионерам сократили выплаты: ПФУ внезапно уменьшил финансирование
Знай
2024-12-29T11:36:40Z
Деньги с карточек пенсионеров могут списать назад: кого это коснется
Фокус
2024-12-27T11:27:08Z
В последний момент будет заключено соглашение, - Анна Скороход о транзите российского газа
Знай
2024-12-27T21:42:42Z
Госдолг США растет: в Минфине обнародовали тревожные данные
Comments UA
2024-12-28T10:48:53Z
Гороскоп на 29 декабря для всех знаков Зодиака: что не стоит игнорировать в воскресенье
Знай
2024-12-29T02:30:28Z
Шокирующее открытие: как ускоренное биологическое старение связано с уменьшением мозга
TSN
2024-12-28T11:51:28Z
Как оставаться здоровым зимой: витамины, которые необходимо употреблять
Comments UA
2024-12-27T19:00:58Z
Нетипичные случаи заражения грибковыми инфекциями: чего следует избегать
Comments UA
2024-12-28T01:30:54Z
Новолуние Козероге 31 декабря 2024 года: чего ожидать и что нельзя делать
Фокус
2024-12-29T12:00:44Z
Как питание помогает бороться с артритом: пять полезных продуктов для здоровья суставов
Знай
2024-12-29T11:51:23Z
Ученые бьют тревогу: пакетированные соки увеличивают риск смерти на 14%
Знай
2024-12-28T01:30:45Z
Уникальные свойства чая, о которых знают не все
Comments UA
2024-12-21T03:30:46Z
Неожиданный прорыв в борьбе с выпадением волос: ученые изобрели сахарный гель
UAToday
2024-12-21T21:48:40Z
Украинская гимнастка Мария Высочанская объявила о завершении карьеры
Комсомольская правда
2024-12-29T10:12:51Z
Украинского футболиста назвали одним из главных разочарований в Испании
ZN UA
2024-12-27T09:39:09Z
"Победа есть": Усик обратился к болельщикам после реванша с Фьюри
ZN UA
2024-12-23T20:06:34Z
Усик против Фьюри : как оценил легендарный бой искусственный интеллект
Comments UA
2024-12-22T07:09:53Z
Сборная Украины по баскетболу получила нового главного тренера
ZN UA
2024-12-29T12:12:03Z
Легенда МЮ - о тренере Челси: Он превратил этот цирк в команду
Корреспондент
2024-12-29T10:48:55Z
Легенда Интера стал президентом южноамериканского клуба
Корреспондент
2024-12-16T12:15:20Z
Лидер Челси начал встречаться с известной блогершей после развода с женой
Корреспондент
2024-12-16T17:00:21Z
Забарный оценил разгромную победу над Манчестер Юнайтед
Корреспондент
2024-12-23T15:21:50Z
600 сил и максималка 330 км/ч: в Украине заметили редкий заряженный BMW
Фокус
2024-12-28T09:45:33Z
Tesla отзывает почти 700 тысяч автомобилей в США
Корреспондент
2024-12-24T16:48:27Z
Остановили авто - влетели в штраф: водителей начали наказывать за обычную парковку
Знай
2024-12-23T17:21:12Z
Есть диванчик и кухня: американцы прикрепили к велосипеду целый автодом
Знай
2024-12-21T05:51:55Z
"Выглядел сумасшедшим": мужчина выкупил BMW, которую 20 лет назад сдал на металлолом, детали
Фокус
2024-12-29T03:45:35Z
В Японии скрестили дешевый кроссовер Honda и классический Jeep
Фокус
2024-12-27T18:00:23Z
Кроссовер Эрлинга Холанда выставили на продажу за 1,5 миллиона евро
Фокус
2024-12-20T16:30:46Z
Роскошь на колесах: топ самых дорогих авто 2024 года, покоривших мир
Comments UA
2024-12-27T16:03:43Z
Классика на новый лад: японцы тюнинговали культовый суперкар Lamborghini 60-х
Фокус
2024-12-27T15:45:38Z
В Альпах прячутся нерукотворные пирамиды: они старше известных пирамид Гизы
Фокус
2024-12-27T10:32:32Z
Геймдиректор Metaphor: ReFantazio надеется превратить новую jRPG в серию
GameMag
2024-12-27T13:22:24Z
Тираж NieR: Automata превысил 9 миллионов экземпляров
GameMag
2024-12-27T10:44:36Z
Начинаем побеждать тьму: что начнет происходить с 22 декабря
Comments UA
2024-12-21T11:36:15Z
Владельцы PlayStation Portal играют в основном вечером и ночью — через час после пикового онлайна PlayStation 5
GameMag
2024-12-29T12:04:02Z
Цель, которую так и не достигли: археологи выяснили, зачем построили Стоунхендж
Фокус
2024-12-29T11:12:58Z
В новых смартфонах Huawei обнаружили южнокорейские чипы, а не китайские: почему
Фокус
2024-12-26T16:22:49Z
Что подарить коллегам на «Тайного Санта»: 5 идей, которые поразят
Comments UA
2024-12-27T00:06:41Z
FAVBET Tech приняла участие в Общем собрании Ассоциации «IT Ukraine»
AIN
2024-12-26T19:34:23Z