Вівсяні котлети до Великого посту: смачний рецепт від бабусі

Триває Великий піст, який передбачає певні обмеження у продуктах харчування. Мільйони християн намагаються дотримуватись релігійних традицій на тримають піст. Саме тому важливо в цей період року мати на озброєнні декілька смачних, але простих рецептів пісних страв.

Одним з таких рецептів в Instagram поділилась фудблогерка з ніком kristina_buleziuk. Вона запропонувала приготувати пісні вівсяні котлети, які готувала ще її бабуся.

Інгредієнти

• Вівсяні пластівці – 300 гр
• Цибуля – 1 шт
• Морква – 1 шт

• Борошно – 50-70 гр
• Сіль
• Перець
• Панірувальні сухарі

Спосіб приготування

1. Вівсяні пластівці запарюємо окропом. Води повинно бути стільки, щоб пластівці покрились повністю.

2. Моркву натираємо на терці, а цибулю нарізаємо кубиками.

3. Готуємо овочі до золотистого кольору.

4. Додаємо запарені вівсяні пластівці.

5. Перемішуємо до однорідності, додаємо сіль та перець за смаком.

6. Додаємо борошно і добре перемішуємо.

7. Набираємо ложкою й обвалюємо у сухарях, формуючи котлети.

8. Обсмажуємо на пательні з олією до золотавого кольору.

На OBOZ.UA також є й інші рецепти котлет:

• Котлети з фаршу
• Котлети по-київськи
• Котлети у тісті