Роллини с мясной начинкой: популярный перекус из теста фило на скорую руку

Роллини – это популярный во многих странах мира вид выпечки, готовящийся из множества разнообразных начинок. Именно поэтому это настолько популярное блюдо, которое отлично подойдет как для перекуса, так и в качестве завтрака.

Фудблогер с ником tastystories.feed в своем Instagram опубликовала рецепт приготовления роллины с мясной начинкой из теста фило.

Ингредиенты

• Мясной фарш – 1 кг
• Лук – 1 шт
• Тесто фило – 6 листков
• Сливочное масло – 40 гр
• Желток – 1 шт

• Кунжут – горсть
• Твердый сыр – 200 гр
• Соль – щепотка
• Приправа к мясу – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Фарш с нарезанным луком обжариваем в течение 15 минут.

2. Добавляем соль и приправу к мясу.

3. Лист теста фило смазываем растопленным сливочным маслом.

4. Выкладываем начинку с двух сторон листа теста.

5. Посыпаем натертым сыром.

6. Заворачиваем с обеих сторон внутрь.

7. Смазываем желтком и сразу посыпаем кунжутом.

8. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

• Хрустящие роллины с начинкой из лаваша
• Домашние роллины с картофелем, грибами и брынзой.
• Хрустящие домашние роллины с творожно-шпинатной начинкой