Не выбрасывайте яйца после Пасхи: из них можно приготовить фантастический салат

К пасхальному посту большинство кулинаров будут красить яйца. Что делать в том случае, если они останутся не съеденными после праздников?

Вместе с "Попоїсти" предлагаем приготовить с ним салат. В его составе только бюджетные ингредиенты, но благодаря пикантному соусу блюдо разлетится через мгновение из тарелок. Попробуйте – и убедитесь сами.

Как приготовить салат из вареных яиц

Ингредиенты

Для салата:

• куриные яйца – 9 шт.;
• укроп, зеленый лук (перо) – по своему вкусу;
• чеснок – 5 зубчиков;
• соль, перец черный молотый – по своему вкусу.

Для заправки:

• куркума – 1 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• молоко – 100 мл;
• подсолнечное масло – 200 мл;
• лимонный сок – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Вареные яйца чистим от скорлупы и измельчаем.
2. Также измельчаем зеленый лук, укроп и чистый чеснок. Все подготовленные ингредиенты отправляем в салатник.
3. В отдельной посуде смешиваем куркуму, соль, горчицу, молоко, подсолнечное масло и лимонный сер. Все перебиваем погружным блендером в течение минуты.
4. Приготовленным соусом заправляем салат, все тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Гурманам очень понравится пикантный салат "Соломка". Они съедят блюдо прямо с тарелкой.