У наступному році не прогнозується дефіцит овочів, проте й суттєвого зниження цін очікувати не варто. Однак, основні інгредієнти для борщу, такі як морква, цибуля, капуста та буряк знизяться у ціни практично до рівня їх собівартості, перед очікуваним новим врожаєм.
Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький у телеефірі марафону. "Попередньо очікується непоганий врожай, і тому такого дефіциту, який був спричинений через повномасштабне вторгнення, вже цього і наступного року не очікується", – спрогнозував він.
Висоцький вказав, що минулого року фермери активно розширили посівні площі під овочі в центральних і західних областях. Це призвело до зниження цін у 2-3 рази порівняно з попереднім роком.
За його словами, в цей період також відбувається посів овочів, і фермери продовжують вирощувати продукти в інших регіонах. Висоцький підкреслив, що капуста, морква, буряк та цибуля вже майже досягли собівартості з мінімальним заробітком, тому значного подальшого зниження цін не слід очікувати.
"Наразі ціни мають стабільний базис, і можливі зміни можуть становити 10-15%, але немає підстав очікувати значних коливань у цінах ні в бік зростання, ні в бік зниження порівняно з поточним станом", – додав він.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, українські фермери почали поступово підвищувати ціни на білокачанну капусту. Наразі торішня капуста надходить у продаж по 8-13 грн/кг, що в середньому на 40% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!