MY.UAНовини
Особливо ніжна святкова шинка: Лілія Цвіт показала, як спекти її дуже соковитою
Особливо ніжна святкова шинка: Лілія Цвіт показала, як спекти її дуже соковитою

Особливо ніжна святкова шинка: Лілія Цвіт показала, як спекти її дуже соковитою

Новина російською

Секрет — у медовому маринаді

Окрім смачної паски, на Великдень прийнято ставити на стіл м’ясні закуски. Ділимось вдалим рецептом домашньої шинки.

Як приготувати особливо апетитну та соковиту шинку, на своєму ютуб-каналі розповіла блогерка Лілія Цвіт. Це чудовий рецепт на будь-яке свято. М’ясо виходить дуже ніжне, добре припечене, з апетитною скоринкою.

Інгредієнти:

  • вирізка свиняча — 1,5 кг
  • 1 л води + 1,5 ст.л. солі
  • соєвий соус — 50 мл
  • мед натуральний — 70 г
  • діжонська гірчиця — 2 ст.л.
  • перець чорний мел. — 0,5 ч.л.
  • паприка — 1 ч.л.
  • сушений часник — 1 ч.л.
  • мускатний горіх — 0,5 ч.л.
  • базилік сушений — 1 ч.л.
  • коріандр мелений — 0,5 ч.л.
  • шафран — 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

  1. Шпажкою проколюємо м’ясо з усіх боків, доволі часто. Перекладаємо у миску.
  2. Заливаємо розсолом — на 1 літру води беремо 1 повну, з горбинкою, столову ложку солі. Ставимо в холодильник на 4 години.
  3. Після цього м’ясо виймаємо та обсушуємо. Для маринаду з’єднуємо мед, соєвий соус та гірчицю. До смаку додаємо спеції. Перемішуємо.
  4. М’ясо змащуємо з усіх боків маринадом. Поливаємо маринадом. М’ясо повинно лежати жирною частиною догори.
  5. Накриваємо. На ніч відправляємо в холодильник. Тоді перевертаємо, доливаємо 50 мл води.
  6. Накриваємо та ставимо запікатись. Кожні 20 хвилин дістаємо та поливаємо маринадом. Загальний час приготування становить приблизно 1,5 години, але все залежить від розміру шматка.

Таке м’ясо можна їсти як гарячим, так і холодним. Також ми ділились рецептом чудової маринованої рибки.

Теги за темою
Пасха
Джерело матеріала
Старшая дочь Пугачева попала в большие проблемы: что произошло
Comments UA
От КВН до Банковой: что известно о дружбе Елены Кравец и Елены Зеленской
Telegraf
"Мисс Украина 2023" оконфузилась заявлением о селе
Comments UA
Вячеслав Соломка после публичной ссоры с Камалией раскрыл правду об их отношениях
TSN
Для просмотра в мае: топ 5 детективных сериалов с высокими рейтингами
Фокус
Монстры возвращаются: Анонсирован фильм «Годзилла и Конг: Супернова»
GameMag
Старый костюм Зеленского изжил себя: специалист по этикету назвала причину
Telegraf
"Это слезы...": жена Виктора Павлика внезапно заговорила о втором ребенке
Знай
София Ротару продала элитную недвижимость в Москве: насколько продешевила певица
Знай
Кадыров попросил, чтобы его уволили с должности главы Чечни
Comments UA
МИД РФ сделал заявление о "возвращении" Украины в границы 1991 года
Comments UA
Когда россияне смогут захватить всю Украину — эксперты назвали дату
TSN
Трамп сделал заявление по поводу войны в Украине
Корреспондент
На фоне встречи "коалиции решительных" в Кремле заговорили о "перемирии", выдвинув условие
Комсомольская правда
У Путина обвинили Украину в нежелании переговоров и назвали условие перемирия. В СНБО уже ответили
Telegraf
Россия сразу поддержала 30-дневное перемирие в Украине, — Песков
Фокус
В Кремле заявили, при каких условиях могут прекратить огонь в Украине
Comments UA
"Одноразовые исполнители": как Москва дистанционно управляет поджогом и дестабилизацией Запада
TSN
Украинки не планируют возвращаться домой после войны: результаты опроса
Comments UA
Пенсионерам выплатят специальные надбавки: какие суммы обещают
Знай
Делал селфи: Зеленский вышел в центр Киева и фотографировался с людьми, — соцсети
Фокус
На каком расстоянии от забора можно сажать дерево в Украине
UAToday
И заработать, и найти друзей: в Киеве открыли вакансию в компьютерном клубе для студентов
Telegraf
Россия закрывает воздушное пространство над полигоном, где запускали ракету "Орешник": что происходит?
Новости Украины
Жители российского города дрались за кашу возле «поезда победы»
Корреспондент
Военный учет 17-летних: с чем у юношей могут возникнуть проблемы
TSN
Зачем нужно ходить спиной вперед 27 апреля и где нельзя оставлять алкоголь сегодня: приметы и запреты на Стефана
Знай
7 важных открытий о том, как алкоголь влияет на наше тело
UAToday
Ночные перекусы: почему возникает голод после позднего ужина
Gazeta UA
Что лучше для здоровья — горчица или кетчуп: врач дала окончательный ответ
UAToday
Болезнь, уничтожающая сады: как не дать курчавости листьев испортить персик
Gazeta UA
Завтрак для женщин: что должно быть в рационе каждой
Gazeta UA
Травмы при беге останутся в прошлом: ученые нашли возможное спасение для бегунов
Фокус
Будущее, окутанное дымом: ученые выяснили, как каннабис влияет на мужскую фертильность
Фокус
Ученые разработали технологию 3D-печати внутри тела с помощью звука
Корреспондент
Этот сезонный овощ может быть опасным: что известно о редиске
Comments UA
Учительница физики из Прикарпатья получила десять лет заключения за распространение наркотиков
Апостроф
Над Москвой гремят взрывы
Корреспондент
В Запорожье возросло число травмированных. В ГСЧС показали последствия атаки 6 мая
ZN UA
Массированная атака РФ на Запорожье: количество раненых резко возросло
Comments UA
Россияне во время «перемирия» убили человека в Херсоне
ZN UA
”Я только что счастьем остался жив”: журналист Логвиненко попал в ДТП в Киеве
Апостроф
Фанаты Metallica вызвали землетрясение в США
Корреспондент
14-летняя девушка чуть не сгорела из-за удара током на электричке под Киевом: видео не для слабонервных
Telegraf
ВСУ "поздравил" Белгород с 9 мая: пострадали росгвардеец и заместитель губернатора. ВИДЕО
Новости Украины
"Добрый вечер, мы из ПриватБанка": украинцев заставляют добровольно перечислять деньги в россию - новая мошенническая схема
Знай
Пенсии заморожены, но не навсегда: власти назвали условия для повышения
Знай
Бычки, сардины и шпроты переходят в категорию деликатесов: как изменились цены
Знай
Внешняя разведка назвала "маловероятным" укрепление рубля
Корреспондент
НБУ ввел изменения в действующие валютные ограничения: как это скажется на рынке
Апостроф
Европейские компании в Китае оценили ущерб от новой торговой войны
Хвиля
В Украине обвалились цены на картофель: эксперты объяснили феномен
Хвиля
С начала года в Украине прекратили свою деятельность 119 895 физлиц-предпринимателей
Известия Киев
Банки ужесточат лимиты на переводы с 1 июня: кого затронут новые правила
Хвиля
На складе Tesla накоплено более 10 тысяч непроданных пикапов Cybertruck
Корреспондент
Водителям объяснили, чем грозит авто добавление спирта в бензин
Хвиля
Шлем пилота Формулы 1 продан за рекордную сумму
Корреспондент
Уже в 2026 году на рынке появится летающий автомобиль: за столько можно приобрести
Comments UA
Полезная функция Google Maps, которая позволяет избежать штрафов для водителей
Gazeta UA
Как подкачать шину без насоса: практические советы для водителей
Gazeta UA
Спортивный жеребец из 90-х: американец сделал из легендарного Mercedes мощную "конфетку"
Знай
Kia представила новый минивэн Carens Clavis
Корреспондент
Стала известна полезная для водителей функция Google Maps, которая поможет избежать штрафов
UAToday
В Киеве прохладно и сыро: синоптики обновили прогноз на субботу
Gazeta UA
В России жалуются на массированную атаку БПЛА
Корреспондент
Владелец украинских издательств "Кредо" и "Беби Бук" торгует детскими книгами в рф: теперь еще и бизнесмен в "ДНР"
Знай
Бойцы Азова захватили троих россиян на самокатах
Корреспондент
Новый график транспорта в Днепре: к чему готовиться пассажирам
Политека
Платежки за воду доведут до безумия: кто получит "тяжелые" квитанции уже в мае
Знай
Новое наступление ВСУ? Бои в Курской области
Корреспондент
Россия массированно обстреляла Сумскую область: три человека погибли, есть раненые
ZN UA
Чи можна щось побудувати на своєму земельному паї
AgroNews
Муравьи исчезнут с участка раз и навсегда: просто смешайте сахар с этим средством
Telegraf
Покупка ранних овощей: что нужно знать, чтобы не принести домой "нитратную бомбу"
Знай
Китайский гороскоп на май 2025 года: время перемен и внутреннего роста, кому из знаков нужно готовиться
Знай
Туристы случайно нашли 7-килограммовый клад золота и серебра в горах Чехии
Апостроф
Всем украинцам, кому за 50 обязательно нужно есть этот суперпродукт
Comments UA
Взойти на свой Эверест. Татьяна Яловчак покорила семь вершин и водит в горы ветеранов
Лига
Редиска, которая не потеряет хруст: как правильно хранить популярный овощ
Знай
Кухонные приборы, которые заставляют готовить чаще и с удовольствием
Мій Харків
В Украине есть мистическая поляна, куда молнии бьют снова и снова. Где ее можно увидеть
Telegraf
В Кривом Роге задержали известного украинского боксера: подробности
Telegraf
Во время летнего трансферного окна Реал готов расстаться со своими звездами Родриго и Диасом
Известия Киев
Аморим четко дал понять, что один игрок Манчестер Юнайтед не будет продан
Корреспондент
Вместо Алонсо Байер может возглавить легендарный испанский тренер
Корреспондент
Герой Милана украинского происхождения высказался о победе над Болоньей
Корреспондент
С 2023 года Томми Фьюри впервые вышел на ринг и одержал победу
Корреспондент
Плей-офф НБА: Кливленд впервые обыграл Индиану, Денвер победил Оклахому
Корреспондент
Промоутер подтвердил, что Ломаченко стал отцом в третий раз
Корреспондент
"Золотарчук" помогл Милану переломить ход игры и одолеть Болонью
Корреспондент
Microsoft объяснила подорожание новых игр для Xbox Series X|S
GameMag
Женщина извинилась перед соседями после того, как узнала, что ее кот постоянно ворует
Фокус
Стимпанк, дирижабли и путешествия во времени от создателей Fallout: что мы знаем про Clockwork Revolution
Знай
Дата-центры ИИ истощают водные ресурсы и ведут планету к экологической катастрофе
Знай
Новая игра - новая консоль? Фанаты GTA уверены, что Rockstar засветили PlayStation 6
Знай
СМИ: Zenless Zone Zero не оправдала ожиданий miHoYo — создатели Genshin Impact делают свою Grand Theft Auto
GameMag
Мрачное фэнтези по мотивам легенд о короле Артуре: Трейлер предзаказов Tainted Grail: The Fall of Avalon на Xbox Series X|S
GameMag
Killing Floor 3 выпустят 24 июля — релиз отложили на четыре месяца для доработки
GameMag
"Зачем нам поддерживать Xbox?": Мультиплатформенная стратегия Microsoft вызывает недоумение у издателей — СМИ
GameMag