Приготовьте этот салатик - и близкие забудут об остальных блюдах: бесподобный рецепт

Разнообразные мясные салаты — это отличный вариант к пасхальному столу, особенно после Великого поста. Они готовятся просто, вкусны и сытны.

Кулинары придумали множество вариантов этого блюда, однако "Телеграф" в одном из старых журналов "Люблю готовить" нашел еще один. Шарм блюда — в простоте и бюджетности: вам понадобится немного филе, грибов и луковица. Грибы, кстати, можно взять вешенки, а вместо куриного филе — свинину или телятину. Однако в этом случае мясо желательно отбить для мягкости и пожарить немного дольше. При желании можно его замариновать — тогда получится сочнее и ароматнее.

Как приготовить мясной салат

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г;
• шампиньоны — 200 г;
• лук — 1 шт.;
• подсолнечное масло — 3 ст. л.;
• майонез — 50 г;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень;
• тертый сыр — по желанию.

Способ приготовления:

1. Мясо и грибы тщательно моем и нарезаем. Чистим и нарезаем лук.
2. В разогретую сковороду с растительным маслом отправляем грибы и помешивая, обжариваем. Добавляем подготовленное мясо, а через 5 минут — лук. Все вместе жарим в течение 5 минут.
3. Готовое блюдо солим, перчим, заправляем майонезом и посыпаем измельченной зеленью и тертым твердым сыром.

А для разнообразия можно подать "Роковую женщину". Вряд ли от нее откажется хотя бы кусочек.