Сколько яиц нужно для пышных оладий: делимся точными пропорциями

Оладьи могут быть отличной альтернативой хлебу, булкам и пирогам. Для того, чтобы они не прилипали, тесто должно быть как густая сметана. 

Редакция FoodObozделится советами от кулинаров, сколько яиц нужно добавить в тесто, чтобы они были пышными и не растекались. 

Сколько яиц добавить в тесто

На 0,5 л кефира нужно добавить всего 1 яйцо. Но, если нужно приготовить много оладий, в таком случаи нужно удваивать кефир, тогда и количество яиц увеличивается. 

Стоит отметить, что  если яйца не добавить в тесто, оладьи не будут пышными и мягкими! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи из овсянки

• Оладьи с тыквой

• Воздушные оладьи на кефире с абрикосовым конфитюром