Соковиті курячі рулетики в духовці: що покласти всередину

Замість класичних відбивних з курячого філе можна приготувати ситні рулетики. Для них лише потрібно обрати смачну соковиту начинку. На цей випадок чудово підходять морква та сир. 

Ідея приготування елементарних рулетиків з морквою та сиром опублікована на сторінці marafon18_6 в Instagram. Також додайте подрібнену зелень.

Інгредієнти:

• філе куряче – 600 г
• морква – 1-2 шт.
• сир твердий – 100+100 г
• сметана – 3-4 ст.л.

• сіль, спеції, зелень – за смаком
• олія для змащування форми – 5 г

Спосіб приготування:

1. Філе розрізати на середні шматки, відбити, додати сіль і улюблені спеції.

2. Для начинки змішати терту моркву і сир, зелень, сметану, сіль.

3. Викласти начинку.

4. Загорнути м’ясо в рулетики.

5. За потреби, краї скріпити зубочистками.

6. Відправити в розігріту духовку на 40 хвилин, за температури 190 градусів.

7. Посипати сиром і зеленню, відправити в духовку ще на 5 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик із курячого філе
• Котлети з курячого філе 
• Крученики з курячого філе з сиром