Курячий шашлик у беконі: готуємо літню страву у духовці

Із настанням тепла люби прагнуть виїхати на природу та влаштувати там пікнік. Але, далеко не у всіх є така можливість. Тому потрібно тримати на озброєнні рецепти приготування м’яса, в результаті яких виходить страва, нічим не гірша ніж та, що була зроблена на природі.

Рецептом приготування курячого шашлику у духовці поділилась фудблогерка з ніком cook_julija_simonchukю В Instagram вона розповіла, що цю страву можна зробити соковитою завдяки додаванню бекону.

Інгредієнти

• Філе курки – 2 шт

• Бекон – 6 стрічок
• Соєвий соус – 3-5 ст.л.
• Приправа до м’яса
• Сушена зелень
• Копчена паприка
• Гранульований часник
• Соус чилі гострий – 1-2 ст.л.

Спосіб приготування

1.Розрізаємо філе курки на половину, а потім кожну частину ще на три.

2. Готуємо маринад, поєднуючи соєвий соус, приправи та соус чилі.

3. Складаємо курку у глибоку ємність та заливаємо маринадом. Добре перемішуємо та залишаємо на 10-15 хвилин.

4. Далі на бекон викладаємо мʼясо, загортаємо у рулет та нанизуємо на шпажки по 3 шт на кожну.

5. Викладаємо шашлик на застелене пергаментом деко та змащуємо кетчупом з соєвим соусом.

6. Відправляємо випікатись протягом 30 хвилин при 250 градусах.

7. Готову страву присипаємо зеленою цибулею.

На OBOZ.UA є й інші варіанти приготування шашлику:

• Шашлик на кефірі
• Шашлик на сковороді
• Шашлик у банці