Идеально и освежающий на завтрак: рецепт лимонных оладий

Лето – пора не только свежих фруктов и овощей, но и легких и освежающих блюд. Сегодня мы предлагаем вам приготовить лимонные оладьи – ароматные и рыхлые, которые станут идеальным завтраком или перекусом. Также, предлагаем рецепт шпинатных оладий.

Лимонные оладьи – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Лимон богат витамином С, который укрепляет иммунитет и улучшает настроение.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
• 1 яйцо
• 200 мл молока
• 30 г сливочного масла, растопленного
• 1 ст. л. лимонного сока
• Цедра 1 лимона

Приготовление:

1. Смешайте сухие ингредиенты: В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2. Взбейте яйцо с молоком: В отдельной миске взбейте яйцо с молоком до однородной массы.
3. Соедините ингредиенты: Добавьте растопленное сливочное масло, сок лимона и цедру лимона к молоку с яйцом и хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в мокрые, перемешивая ложкой до однородной массы. Не перемешивайте слишком сильно, чтобы оладьи не стали жесткими.
5. Разогрейте сковороду Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
6. Выпекайте оладьи: Вылейте на сковороду 1-2 столовые ложки теста и выпекайте оладьи в течение 2-3 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
7. Подавайте: Подавайте оладьи горячими с медом, вареньем, сметаной или йогуртом.

Недавно "Телеграф" писал рецепт постного печенья без яиц и масла, которое очень дешево приготовить. А если хочется чего-то необычного, предлагаем рецепт "королевских" блинов.