Простіше, ніж запіканка: ніжний сирник без борошна із шоколадом

З сиру можна готувати дуже багато смачних, навіть дієтичних страв та десертів. Ще з нього можна зробити чізкейк, сирники, запіканки, сирні кульки.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного сирного сирника із сухофруктами, який готується без борошна.

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир – 700 г
• Цукор – 3 ст. л. (цукрова пудра 6 ст.л)
• Ванільний цукор – 1 пачка
• Сметана 20% – 3 ст. л.
• Кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л.
• Вершкове масло – 100 г
• Яйця – 3 шт.
• Сухофрукти – за смаком

Спосіб приготування:

1. Сир перебийте зі сахаром, сметаною, яйцями.

2. Додайте крохмаль і розтоплене вершкове масло, сухофрукти та перемішайте.

3. Викладіть основу у форму, розрівняйте та випікайте до готовності – близько 25-30 хвилин при 180°С.

Готовий сирник полийте шоколадом і можна їсти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники з родзинками та манкою
• Сирники з знежиреного сиру
• Сирники по-домашньому