Сочные котлеты без мяса: рассказываем, из чего приготовить

Котлеты можно готовить не только из мяса и рыбы, но еще и из овощей и бобовых. Стоит отметить, что очень вкусными и сытными будут также котлеты из чечевицы. 

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусных, сочных котлет из чечевицы, с зеленью и морковью. 

Ингредиенты:

• Чечевица – 500 г
• Морковь большая – 2 шт.
• Красивый пучок зеленого лука
• Соль
• Хмели-сунели

Способ приготовления: 

1. Помойте чечевицу и перебейте блендером. 

2. Добавьте тертую морковь, соль, лук и специи, перемешайте.

3. Придайте им форму и обжарьте до готовности. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски

• Рисовые котлеты

• Котлеты из крабовых палочек