Сезон ягод: какой ожидается урожай и что будет с ценами

Без импорта.

Эксперты дают преимущественно оптимистические прогнозы.

"Будут разные периоды, актуальные для разных типов ягод и фруктов.

Сейчас у нас пик урожая земляники садовой, по-народному - клубники.

Видим, что производство достаточно, даже больше, чем в прошлом году, и, соответственно, цена частично меньше, чем была в прошлом году.

Дефицита этой ягоды нет.

Следующие - косточковые.

Это, в частности, черешня.

Сейчас еще не пик уборки урожая, но предыдущее состояние садов показывает, что для внутреннего потребления хватит", - отметил и.

министра агрополитики Тарас Высоцкий в эфире телемарафона "Единые новости".

По его словам, в целом перспективы урожая плодово-ягодной продукции сейчас сложно оценить, потому что в мае было определенное негативное влияние заморозков на сады - яблоневые, сливовые, грушевые и на голубику.

Каким будет результат этого влияния, поймем в июне, когда можно будет четко увидеть, как сформировались плоды и, соответственно, каким будет их объем.

Но их точно будет достаточно для украинского потребителя.

А что касается экспорта, особенно самого популярного - голубики и яблок, то пока трудно сказать, каким будет его объем.

Сейчас каждый день все больше клубники появляется на рынках.

Продавцы говорят, что их товар преимущественно из Закарпатья и Одесской области.

Однако цены на эту ягоду никак не угомонятся.

Специалисты объясняют это тем, что быстрому созреванию земляники садовой не способствовала прохладная погода, которая была в основных регионах выращивания этой ягоды.

Пока предложение земляники садовой из местных хозяйств небольшое, поэтому цены, соответственно, держатся на достаточно высоком уровне - так объясняют ситуацию на рынке аналитики проекта East.

Однако летнее тепло может буквально в течение нескольких дней все изменить: ожидается большее насыщение рынка отечественной ягодой, из-за чего она подешевеет.

Этому способствуют и небольшие партии импорта, хотя значительных объемов заграничной клубники не предвидится.

В этом году еще в марте-апреле на полках супермаркетов можно было увидеть турецкую клубнику, а также достаточно качественную греческую и испанскую, ведь это было время пика сезона на эту ягоду в странах-импортерах.

Теперь почетные места в магазинах и рынках занимает преимущественно закарпатская и одесская ягода.

"Никакого импорта не будет.

Как только земляника в Украине вырастет - сейчас и в ближайшие 1,5 месяца, столько Украина и будет потреблять.

Разница может быть лишь в том, если все эти заморозки оказались достаточно существенными с точки зрения потери урожая, то просто цена будет выше плановой.

Если говорить о том, насколько сильно пострадали плантации, то это не зависит от региона.

Юг не пострадал, центральная Украина - тоже.

Западные и северные регионы пострадали на уровне 20-30%.

Поэтому общая картина уровня производства свежей садовой земляники в этом сезоне не такая уж катастрофическая", - отметил президент Украинской Плодоовощной Ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник в комментарии Фокусу.

Он предполагает, что к концу сезона клубники, который длится до первой половины июля, оптовые цены на ягоду будут на уровне 63-80 грн/кг.

Соответственно, в розницу ее могут продавать по 100-120 грн/кг.

А самые демократичные цены ожидаются в разгар сезона - в июне.

"В прошлом и позапрошлом году сезон украинской клубники стартовал с гораздо более высокой цены.

Мы видели 250 грн/кг в начале сезона.

И это было достаточно интересно для производителя.

В этом году со второй половины мая можем ожидать существенного снижения цены, когда будет достаточно много ягоды на рынке.

Конец мая-начало июня у нас будет уже недорогая ягода",- считает агроном по выращиванию ягодных культур Ирина Кобринец.

Препятствует не только погода.

Довольно долго высокие ценовые позиции держит черешня.

Раньше насыщали ею рынок страны преимущественно оккупированные сейчас регионы.

Однако специалисты полагают, что дефицита все равно не будет.

"Основным поставщиком черешни все же была Запорожская область, Мелитополь.

Сейчас есть Виннитчина, Черновицкая область.

В прошлом году Мелитополя тоже не было, но тем не менее, черешня была в достаточном количестве.

Поэтому я не вижу большой проблемы по этой культуре по предложению на этот год.

Тем более, что в тех областях, где ее выращивают, заморозков не было",- отметил Баштанник.

Однако сейчас не только погодные условия мешают.

Еще большей проблемой стало то, что не хватает сезонных работников.

"У нас катастрофически не хватает людей.

На Херсонщине ситуация нестабильная, тяжелая, люди выезжают, боятся идти работать.

Раньше на сбор ягоды сюда ехали из всех областей Украины.

Но общежитие, где раньше проживали сезонные работники, уничтожили оккупанты, поэтому нет возможности привезти людей на работу, из-за существующей опасности не привезешь никого",- рассказал агроном хозяйства "Энограй" на Херсонщине Виталий Крупа в комментарии изданию "Гривна".

А хитом ягодного сезона может стать малина.

Сезон уборки урожая ее в этом году начнется гораздо раньше обычного.

По мнению аналитиков East.

Fruit, он будет аномальным по срокам уборки.

Очевидно, и цены будут доступными.

Здесь еще все зависит от того, сколько продукции уйдет на экспорт - эту ягоду ждут от нас в Европе.

Высоких цен и на овощи в Украине, как это было в 2022 и 2023 годах, не ожидается.

Об этом заявил глава Минагрополитики.

По его словам, в прошлом году украинские фермеры существенно увеличили площадь посева овощей в центральных и западных областях, что привело к снижению цен в 2-3 раза по сравнению с предыдущим годом.

"Украинские фермеры продолжают выращивать овощи.

Предварительно ожидается неплохой урожай, и потому такого дефицита, который сложился из-за полномасштабного вторжения, уже не должно быть",- добавил Высоцкий.

Он уточнил, что капуста, морковь, свекла и лук уже близки к себестоимости с определенным минимальным заработком, поэтому какого-либо дальнейшего существенного снижения цен ждать не стоит.

"Сейчас установился такой более-менее базис.

Могут потом быть изменения в объеме на 10-15%, но существенных изменений ни в сторону роста, ни в сторону уменьшения по сравнению с текущими ценами не стоит ждать",- подытожил и.

Галина Гирак.