К пюре, макаронам и кашам: мясной гуляш с грибами и сливками

Гуляш всегда готовится из мяса, но, можно использовать не только свинину, но и куриное мясо. Для того, чтобы гуляш был густым, добавьте сливки, жареные грибы. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного гуляша из мяса, грибов и сливок. 

Ингредиенты: 

• 500 г свинной вырезки
• 300 г шампиньонов
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 100 мл сливок 30-33%
• 100 мл воды
• 2-3 ст л соевого соуса
• специи
• зелень

Способ приготовления:

1. Свинину порежьте на кусочки и обжарьте на сковороде.  

2. Далее к мясу добавьте грибы, обжарьте измельченный чеснок и лук, добавьте в мясо. Обжарьте 1-2 минут и влейте сливки с водой.

3. Добавьте любимые специи и тушите на медленном огне еще 10 минут до загустения соуса.

Присыпьте зеленью и можно есть!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Гуляш из телятины

• Суп-гуляш

• Гуляш из говядины в мультиварке