"Не захотите их есть": стало известно, как на самом деле делают крабовые палочки

Люди только сейчас осознают, что крабовые палочки на самом деле сделаны не из краба, поэтому в некоторых местах, в том числе в Великобритании, их переименовали в палочки из морепродуктов. О создании этого продукта более подробно рассказали в ролике Foodporn, который был опубликован в TikTok.

Палочки для морепродуктов, или крабовые палочки, обожают многие люди, но узнав, из чего они сделаны, многие из них могут больше никогда их не покупать. Часто эти удобные маленькие закуски входят в состав салатов с морепродуктами, крабовых котлет и суши-роллов.

Авторы аккаунта приложения Foodporn в TikTok, которое используется для поиска ресторанов, баров и кафе по всему миру, поделились видео, о том как на самом деле делают крабовые палочки, в которых на самом деле нет мяса краба.

"После просмотра этого видео вы, возможно, больше никогда не захотите их есть", — говорит голос за кадром.

На видео, снятом на фабрике по производству палочек из морепродуктов, видно, как рабочие бросают в блендер "замороженную рыбную пасту", которая, по словам работника, "похожа на цемент". Затем добавляется большое количество льда, который смешивается с пастой, образуя густую, ароматную смесь, которая выглядит "неаппетитно".

Затем работники фабрики добавляют сахар, соль и другие приправы, после чего придают продукту форму с помощью машины. Затем смесь выдавливается и расплющивается в листы ровного размера. В то же время можно увидеть, как рабочие добавляют съедобный краситель, чтобы получить материал красного цвета, похожий на крабовые клешни.

Затем листы сворачиваются в палочки, которые напоминают те, что можно купить в магазине.

В комментариях многие отметили, что палочки из морепродуктов на самом деле являются "сурими", то есть пастой из различных видов белой рыбы с добавлением воды и крахмала.

"Так это морская версия хот-догов?", "Мммм загадочные палочки с морепродуктами!", "В Великобритании им пришлось изменить название на палочки с морепродуктами из-за отсутствия краба", "Мне это нравится, даже когда я смотрю на это", "Стыдно сказать, но я все равно буду это есть", — писали они.

Также стало известно, что 100-летний мужчина раскрыл свой особый "алкогольный" секрет долголетия. Юджин Руссо любит готовить баклажаны, рыбу и лазанью, а также ест много овощей и фруктов. Однако главный его секрет заключается в другом.