Идеальный завтрак на скорую руку: готовим творожные панкейки, которые получаются нежными и пышными/Побалуйте себя и своих близких таким блюдом

Завтрак – самый важный прием пищи, который дарит заряд бодрости на весь день. Поэтому многие хозяйки стараются каждый день баловать свою семью необычными блюдами, например, блинчиками с разными начинками, сырниками и оладьями. theLime подобрал простой рецепт творожных панкейков, которым поделилась фуд-блогер под ником polli_cooking на своей странице в Instagram.

Ленивые вареники, которые прекрасно держат форму: удачный рецепт полезного завтрака.

Фото: instagram.com/polli_cooking

Ингредиенты: творог (100 г), яйцо (1 шт.), ванилин или ванильный сахар, сахар (1-3 ст. л.), молоко (50 мл), мука (80-100 г), разрыхлитель (1/3 ч. л.).

Приготовление:

В глубокую тарелку высыпаем творог, в него разбиваем яйцо, добавляем сахар и ванилин (или ванильный сахар).

Все тщательно перемешиваем, затем вливаем молоко.

Добавляем в творожную массу просеянную через сито муку и разрыхлитель.

Замешиваем однородное тесто.

Сковороду разогреваем с растительным маслом или без него.

Выкладываем ложкой немного творожного теста, формируя панкейки. Когда оно немного схватиться, переворачиваем на другую сторону с помощью силиконовой лопатки. Держим буквально 1 минуту – до тех пор, пока не образуется золотистая корочка, и снимаем с огня.

Подаем творожные панкейки со сгущенкой, медом, джемом и любимыми ягодами.

• Ранее мы рассказали, как приготовить настоящие американские панкейки на кефире, чтобы получились пышными и нежными.
• Читайте также на theLime, как сделать баскский чизкейк – испанский десерт с особым вкусом.

1. Что приготовить из шпината: рецепт питательного салата, который смакует с хрустящими тостами.
2. Как приготовить модную соленую карамель в домашних условиях: это проще, чем кажется.
3. Пышные сладкие оладьи – любимое блюдо с детства: как их приготовить на кефире.