Смачніше, ніж м'ясо: смажена цвітна капуста у сирному клярі

Цвітна капуста може бути основою для приготування смачних супів, пюре та салатів. Ще із неї можна зробити запіканку, пиріг.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної смаженої цвітної капусти у сирному клярі.

Інгредієнти:

• капуста
• олія 

Кляр:

• сир твердий
• яйця
• борошно
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Капусту помийте та відваріть.

2. Кляр: збийте яйця з сіллю, додайте борошно, сир і перемішайте.

3. Обмокніть капусту та посмажте.

Подавайте зі свіжими овочами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Цвітна капуста під соусом бешамель
• Тушкована капуста з фаршем
• Тушкована капуста з м'ясом та грибами