Горохове пюре готується дуже просто. Результат вас точно вразить.
Горохове пюре
- Час: 50 хвилин
- Порцій: 3
Приготування:
- Насипте горох у дволітрову каструлю, промийте декілька разів і замочіть на 4 – 6 годин.
- Потім ще раз промийте та залийте водою, щоб вона прикрила горох із запасом у 3 сантиметри.
- Поставте горох варитися, доведіть до кипіння. Коли він почне пінитися, зніміть піну ложкою. Варіть на маленькому вогні 1 годину, не закриваючи щільно кришку.
- Додайте сіль, олію і збийте блендером. Подавайте гарячим.
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала