Які існують антиоксиданти: в яких джерелах вони містяться

Антиоксиданти містяться у деяких продуктах, вони корисні для здоровʼя. Оскільки захищають організм від окислюваного стресу, нейтралізуючи вільні радикали.

Про це повідомив лікар Кріс Завос. Він зауважив, що існує декілька типів антиоксидантів, кожен з них має унікальні властивості.

Типи антиоксидантів:

Вітаміни – С, який містить у фруктах та овочах, допомагає захистити клітини від окислюваного пошкодження. Тоді як Е відіграє вирішальну роль у захисті ліпідів.

Мінерали – селен допомагає підтримувати захисну систему організму, а цинк підтримує імунну функцію.

Фітохімікати – флавоноїди, поліфеноли та каротиноїди, є потужними антиоксидантами.

Ферменти – їх організм самостійно виробляє, вони відіграють важливу роль у нейтралізації вільних радикалів.

Джерела антиоксидантів:

Фрукти – ягоди (чорниця, полуниця, малина), цитрусові (апельсини, лимони) та виноград.

Овочі – темна листова зелень (шпинат, капуста), броколі, морква та солодка картопля.

Горіхи та насіння – мигдаль, волоські горіхи, насіння соняшнику та лляне насіння.

Трави та спеції – куркума, орегано та кориця.

Напої – зелений чай та червоне вино (в помірних кількостях).

Користь антиоксидантів:

Зниження ризику хронічних захворювань – антиоксиданти допомагають захистити від серцевих захворювань, раку та нейродегенеративних розладів, а саме хвороби Альцгеймера та Паркінсона.

Антивіковий ефект – антиоксиданти можуть уповільнити процес старіння та підтримувати молодість шкіри.

Покращена імунна функція: – селен, цинк та вітаміни підвищують імунну систему.

Вплив на очі – лютеїн та зеаксантин підтримують здоров'я очей і зменшують ризик вікової дегенерації жовтої плями.

Стан шкіри – вітамін Е та інші антиоксиданти допомагають захистити шкіру від УФ-пошкодження.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, який тип яєць корисніший.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.