Идеальная диета для пчел: рассекречен рацион, необходимый главным опылителям Земли

Пчелы — важнейшие опылители, поддерживающие работу сельскохозяйственных систем, созданных человеком. Однако антропогенные изменения на планете, вызванные деятельностью человека, сильно влияют на их возможности добывания еды. В результате ученые пришли к выводу, что нам необходимо больше информации о пищевых потребностях пчел, чтобы защитить свою продовольственную безопасность, пишет PHYS.org.

В новом исследовании команда ученых из Йоркского университета изучила пищевую ценность 57 типов пыльцы и обнаружила, что пчелам на самом деле необходимо получать пищу из различных растений, чтобы сбалансировать рацион между жирными кислотами и незаменимыми аминокислотами.

У Фокус. Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и захватывающие новости из мира науки!

По словам ведущего автора исследования, доктора Сандры Рехан, несмотря на общественный интерес и рост популярности пчеловодства, нам все еще слишком мало известно о том, какие виды растений лучше подходят для здоровья самих пчел. Они с коллегами решили изменить ситуацию и лучше понять пищевую ценность видов растений.

Теперь, учитывая идеальное соотношение белков и липидов ученые выделяют несколько растений, идеально подходящих для питания пчел, а именно:

• розы;
• клевер;
• красная малина;
• лютик высокий.

Отметим, что пыльца и пчелы во многом взаимозависимы: растениям нужны пчелы для распространения пыльцы и размножения, а пчелам необходима пыльца, чтобы питаться. Известно, что пчелы получают углеводы из нектара, но именно пыльца обеспечивает белки, липиды и другие важные питательные вещества в рационе пчел. Однако антропные изменения в окружающей среде, которые изменяют доступность и свойства пыльцы, создают риск недоедания пчел.

В результате ученые попытались понять, какие именно растения лучше всего подходят пчелам. Для этого они собрали образцы пыльцы 57 видов, обитающих в Северной Америке: дикие живые экземпляры и высушенные в лаборатории цветы. Виды растений были отобраны, исходя из важности для видов диких северо-восточных пчел и их распространенности.

Далее ученые обработали и проанализировали образцы на предмет содержания различных аминокислот, неэтерифицированных жирных кислот, а также соотношения белков и липидов и омега-6:3, чтобы определить, какие растения лучше всего подходят для пчел. Ученые также исследовали, обладают ли близкородственные виды растений одинаковой питательной ценностью и являются ли виды, завезенные в район, где они были собраны, менее питательными, чем эндемичные виды.

Результаты показывают, что растения одного семейства, как правило, предлагали пчелам совершенно разные наборы питательных веществ, за исключением незаменимых аминокислот. Например, семейство капустных, бобовых и маргариток имели одинаковый уровень незаменимых аминокислот в сравнении с другими растениями.

В то же время ученые обнаружили, что питание различными цветами на самом деле является лучшей стратегией для большинства пчел. В то же время питание эндемичными видами растений на самом деле не дает никакого преимущества.