MY.UAНовости
Потребление соли: почему его нужно уменьшить
Потребление соли: почему его нужно уменьшить

Потребление соли: почему его нужно уменьшить

Потребление соли: почему его нужно уменьшить

Рекомендации дали в Минздраве.

Количество соли, потребляемой человеком, влияет на уровень артериального давления и общий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В Министерстве здравоохранения (Минздрав) рассказали, сколько соли можно потреблять.

Какую норму соли можно потреблять

В Минздраве пояснили, что данные из разных стран свидетельствуют о том, что большинство населения мира потребляет гораздо больше соли, чем рекомендовано. Украина – не исключение.

Согласно данным ВОЗ, среднее глобальное потребление натрия оценивается в 4310 мг натрия/день (эквивалентно 10,78 г соли/день). Это приводит к почти двум миллионам смертей ежегодно.

«В исследовании, проведенном в 2019 году, установлено, что украинские дети потребляют гораздо больше соли, чем рекомендовано даже взрослым людям. Дети дошкольного возраста в среднем употребляют 6,4 г соли в сутки, младшие школьники – 7,4 г, а подростки – 9,2 г», – говорится в сообщении.

В Украине в 2021 году в рамках реформы школьного питания утверждены новые нормы содержания соли в хлебе, которые потребляют в учебных заведениях, детских учреждениях оздоровления и отдыха – не более 0,45 г соли на 100 г готового продукта.

Почему необходимо снизить потребление соли

В Минздраве отметили, что большинство соли человек получает из обработанных продуктов или бесконтрольно досаливая еду во время приготовления или за столом.

Есть несколько причин для того, чтобы уменьшить количество соли в рационе, очень веские:

  • Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ограничение соли помогает поддерживать нормальный уровень кровяного давления, снижая нагрузку на сердце и сосуды.
  • Предотвращение развития хронической почечной недостаточности. Высокое содержание соли в рационе повышает риск развития хронических заболеваний почек, поскольку соленый рацион способствует задержке воды в организме и увеличивает нагрузку на них.
  • Сохранность костной ткани. Чрезмерное потребление соли может способствовать выведению кальция из организма через мочу, что может привести к ослаблению костей и развитию остеопороза. Ограничение количества соли помогает сохранить кальций в организме и поддерживать здоровье костной системы.
  • Профилактика ожирения. Соленая пища часто содержит большое количество калорий, особенно если это обработанные или готовые продукты.
  • Улучшение вкусовых ощущений. Если уменьшить количество соли в рационе, можно восстановить естественную чувствительность к вкусам. Это помогает больше наслаждаться натуральными вкусовыми свойствами продуктов и уменьшает желание добавлять соль в пищу.
  • Поддержка всеобщего здоровья. Ограничение употребления соли способствует общему улучшению здоровья и самочувствия. Сбалансированный рацион без излишнего количества соли способствует нормализации водно-солевого баланса в организме, улучшению пищеварения и поддержанию энергии.

Чтобы избежать этих рисков, Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить количество соли в рационе до 5 г в сутки.

Как потреблять меньше соли

Чтобы уменьшить потребление соли, ВОЗ предлагает:

  • есть преимущественно свежие, минимально обработанные продукты;
  • выбирать продукты с низким содержанием натрия (менее 120 мг натрия на 100 г продукта);
  • готовить еду с минимальным добавлением соли или вообще без нее;
  • использовать травы и специи для приправки блюд вместо соли;
  • ограничить использование магазинных соусов, заправок и продуктов быстрого приготовления, обработанных продуктов;
  • убрать солонку со стола.

В Минздраве добавили, что уменьшение потребления соли является простым, но эффективным шагом к улучшению здоровья.

Ранее мы писали, что в ВОЗ обновили рекомендации по здоровому питанию.

Важно! Эта публикация основана на последних и актуальных научных исследованиях в сфере медицины и носит исключительно общеинформационный характер. Публикация не может являться основанием для установления каких-либо диагнозов. Если вы заболели или нуждаетесь в диагнозе, обратитесь к врачу!

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
«Будапешт. Бомба під незалежність»: нарешті правильні висновки
Детектор М
2024-09-28T20:46:58Z
Покинув театр, щоб захищати Батьківщину: на війні загинув український артист балету в Литві
Фокус
2024-09-28T20:11:39Z
"Мене зрадили не один раз": під час концерту Melovin зізнався, що його мало не знищило
Знай
2024-09-28T17:51:34Z
Катя Осадча показала рідкісні фото з дорослим сином, яких ще не було в мережі
24tv
2024-09-28T17:21:05Z
3 романтичні фільми, які захочеться подивитися з коханою людиною
24tv
2024-09-28T16:42:14Z
Колишній учасник гурту DZIDZIO пояснив, чому негативно ставиться до Олега Винника
Фокус
2024-09-28T16:30:32Z
На фестивалі «Інтерлялька» в Ужгороді покажуть вистави лялькарі з восьми країн світу
УкраинФорм
2024-09-28T15:19:46Z
Фронтмен гурту Måneskin випустив першу сольну пісню
УкраинФорм
2024-09-28T15:00:33Z
Маніфест любові від MELOVIN та дебютний альбом Дорофєєвої: 10 музичних новинок тижня
24tv
2024-09-28T14:51:42Z
Єврокомісар закликав країни ЄС накопичити запаси снарядів, щоби бути готовими до ймовірної війни
УкраинФорм
2024-09-23T15:00:59Z
"Нічого про Україну без України": МЗС відреагувало на несподіваний крок Швейцарії
Хвиля
2024-09-28T23:16:07Z
Основою миру в Україні має стати її територіальна цілісність - МЗС Швеції
УкраинФорм
2024-09-28T23:10:51Z
Зеленський відповів спікеру Джонсону на його претензії до посла України у США
24tv
2024-09-28T23:00:59Z
"Він на нашому боці": Зеленський розповів про розмову з Трампом
Хвиля
2024-09-28T23:00:21Z
У північних областях тривога через загрозу з Білорусі: що сталося
TSN
2024-09-28T23:00:09Z
Португалія хоче розширити Радбез ООН і реформувати право вето
УкраинФорм
2024-09-28T22:27:19Z
Зеленський натякнув про дозвіл США на удари по території РФ
ГЛАВКОМ NET
2024-09-28T21:21:18Z
Коли стане відомо про дозвіл на удари вглиб Росії: Банкова зробила заяву
ГЛАВКОМ NET
2024-09-28T21:19:44Z
Українці можуть безкоштовно вилікувати зуби: стало відомо, на кого розрахована програма
Политека
2024-09-28T19:11:35Z
«Перший у світі» нейрочип на основі графену імплантували онкохворому пацієнту
InternetUA
2024-09-28T19:02:27Z
5 протизапальних напоїв, що ідеальні для осені: вони захистять від застуди
24tv
2024-09-28T17:33:54Z
Якщо мучить безсоння: проста техніка, яка допоможе заснути швидко і міцно
24tv
2024-09-28T17:33:13Z
У Китаї вперше вилікували діабет завдяки стовбуровим клітинам: пацієнти відмовились від інсуліну
Фокус
2024-09-28T15:51:15Z
Побачили наскрізь: учені зробили шкіру мишей невидимою за допомогою харчового барвника
Фокус
2024-09-28T15:45:27Z
Чому вода у пляшках шкідлива
24tv
2024-09-28T14:57:18Z
Вітряна віспа: які є міфи довкола хвороби та особливості лікування
TSN
2024-09-28T14:51:40Z
Які хвороби серця є підставою для відстрочки від мобілізації: повний перелік
24tv
2024-09-28T14:30:36Z
З початку повномасштабного вторгнення у Запорізькій області пошкоджено та зруйновано 56 медзакладів
УкраинФорм
2024-09-28T23:07:00Z
Російські загарбники атакують Україну ударними БпЛА: мапа тривог
TSN
2024-09-28T23:00:43Z
На Харківщині вилучили фальсифікований алкоголь і цигарки на ₴4,5 мільйони
УкраинФорм
2024-09-28T22:52:02Z
Комбат Третьої штурмової бригади повідомив вражаюче співвідношення втрат на фронті
ГЛАВКОМ NET
2024-09-28T22:21:04Z
У ГУР повідомили про специфіку роботи українського підпілля на захоплених росіянами територіях
УкраинФорм
2024-09-28T22:07:59Z
Війна, день 948. Зеленський готується до переговорів – El Pais
Football.ua
2024-09-28T22:01:36Z
Поблизу Селидового нацгвардійці знищили бронетанкову колону та взяли в полон російських загарбників
УкраинФорм
2024-09-28T21:07:06Z
Карта бойових дій в Україні станом на 29 вересня 2024 року
ГЛАВКОМ NET
2024-09-28T21:00:56Z
Ситуація майже критична: Коваленко сказав, чи можливо ЗСУ утримувати Вугледар
TSN
2024-09-28T20:57:27Z
Ворожа атака на лікарню у Сумах: кількість жертв зросла
TSN
2024-09-28T23:00:31Z
Ураган "Хелен" у США забрав життя 52 людей і продовжує вирувати
ZN UA
2024-09-28T22:19:54Z
Поліція Сум показала жахливі кадри російського удару по лікарні
TSN
2024-09-28T20:57:25Z
У кількох областях повітряна тривога через атаку БПЛА
УкраинФорм
2024-09-28T20:16:58Z
У Пакистані розбився гелікоптер з російськими пілотами на борту
iPress
2024-09-28T19:19:09Z
Цинічний обстріл Сум: ДСНС показала момент повторного удару “Шахеда”
TSN
2024-09-28T19:03:55Z
Кількість поранених внаслідок російського удару по Сумах зросла до 21
УкраинФорм
2024-09-28T18:28:50Z
Затриманому на хабарі посадовцю Енергоатома призначили заставу в ₴1 мільйон
УкраинФорм
2024-09-28T18:25:38Z
Затримання посадовця «Енергоатома»: СБУ повідомила подробиці
ГЛАВКОМ NET
2024-09-28T18:21:32Z
Слот повідомив, наскільки серйозною є травма Робертсона
Football.ua
2024-09-28T21:37:05Z
Україна – Венесуела: відео онлайн-трансляція чвертьфіналу футзального ЧС-2024
ZN UA
2024-09-28T21:34:45Z
Дженоа — Ювентус 0:3 Відео голів та огляд матчу Серії А
Football.ua
2024-09-28T21:13:18Z
Україна – Венесуела: прогноз букмекерів, де і коли дивитись матч 1/4 фіналу ЧС-2024 з футзалу
ZN UA
2024-09-28T21:10:34Z
Осасуна сенсаційно обіграла Барселону
Football.ua
2024-09-28T21:02:21Z
"Ліверпуль" у напруженому матчі здолав "Вулвергемптон" та очолив АПЛ
TSN
2024-09-28T20:57:19Z
Усе дуже просто, – Ф'юрі розкрив секрет перемоги над Усиком в бою-реванші
24tv
2024-09-28T20:54:26Z
Аталанта вирвала нічию у Болоньї
Football.ua
2024-09-28T20:43:44Z
Осімген уперше забив за Галатасарай
Football.ua
2024-09-28T20:23:24Z
Адвокат з військового права попередила про зміни у доставці повісток
Хвиля
2024-09-28T23:09:56Z
Нацслужба здоров'я 1 жовтня проведе оплати медзакладам за дітей
УкраинФорм
2024-09-28T21:51:32Z
Сирський перебуває на найгарячіших ділянках Східного фронту - Генштаб
УкраинФорм
2024-09-28T21:28:53Z
29 вересня: який сьогодні день, традиції та заборони
ГЛАВКОМ NET
2024-09-28T21:06:18Z
Плани змінилися: жінка виграла 500 тисяч доларів, скасувавши свою відпустку
Фокус
2024-09-28T20:57:42Z
Українські бійці показали ефектну роботу FPV-дрона в повітрі
TSN
2024-09-28T20:57:11Z
Виробництво "Шахедів" у Росії відбувається із майже річним випередженням графіку
24tv
2024-09-28T20:03:32Z
Її капітал вражає: хто приховується за титулом найбагатшої жінки світу
24tv
2024-09-28T19:54:21Z
3-річний син Тімура Мірошниченка переніс другу операцію: "Неймовірна жага до життя"
TSN
2024-09-28T19:44:52Z
Засновника найбільшої криптобіржі Binance звільнили з-під варти
InternetUA
2024-09-28T23:01:23Z
Пенсію можна збільшити: у ПФУ розповіли, як забезпечити собі спокійнішу старість
Знай
2024-09-28T20:12:35Z
Як користуватися газовою плитою, щоб платити менше: поради від "Нафтогазу"
Знай
2024-09-28T19:06:43Z
Союзникам України не вистачає коштів на допомогу у 2025 році
360ua.news
2024-09-28T18:16:09Z
Керівник ДТЕК відзвітував про переговори з міжнародними партнерами у США
ГЛАВКОМ NET
2024-09-28T17:12:26Z
Можете втратити гроші: "Газмережі" попередили щодо оплати "другої" платіжки
Знай
2024-09-28T17:07:49Z
Українцям перерахують субсидії з 1 жовтня: деяким категоріям потрібно заново подати заяву
Политека
2024-09-28T16:12:25Z
Перед опалювальним сезоном: українці можуть отримати 100% знижки на оплату комуналки
Знай
2024-09-28T16:06:18Z
Статки Цукерберга вперше перевищили $200 мільярдів - Bloomberg
УкраинФорм
2024-09-28T15:40:37Z
День ангела 29 вересня: кого та як вітати з іменинами
TSN
2024-09-28T23:00:00Z
Європейці змінили поведінку у ресторанах: дані дослідження
ГЛАВКОМ NET
2024-09-28T20:30:21Z
Який стіл більший: лише 1% людей з високим рівнем IQ впораються за 8 секунд
24tv
2024-09-28T20:12:28Z
Не бійтеся експериментів: "Мастер Шеф" дала рецепт оригінального каррі з гарбузом
Политека
2024-09-28T20:01:30Z
Чи можна врятувати коктейль, в якому розтанув лід
24tv
2024-09-28T19:42:43Z
SOS для манікюру: що робити, якщо тріснув ніготь, відшарувався гель-лак або пішов бульбашками
Знай
2024-09-28T18:51:53Z
Бургери, оливки та каррі: що люблять їсти члени королівської родини
24tv
2024-09-28T18:48:29Z
Красиво та смачно відразу: рецепт сливового пирога на вершковому тісті, відео
Политека
2024-09-28T18:47:00Z
Іспанія пропонує колосальну суму за переїзд у райський куточок
24tv
2024-09-28T18:33:20Z
Школярі створюють новий ШІ, щоб допомогти автомобілям вчасно реагувати на тварин
24tv
2024-09-28T14:06:37Z
Японська компанія представила електричний кран у вигляді гігантського скорпіона
24tv
2024-09-28T09:02:11Z
В Україні розпочнуть бронювати пікапи Isuzu D-Max
AutoCentre
2024-09-28T09:01:25Z
Незвичайний 18-річний пікап Chevrolet майже без пробігу виставили на продаж
AutoCentre
2024-09-28T07:09:43Z
Рідини для електромобілів – електричне майбутнє
ЗаРулем
2024-09-28T07:03:12Z
Час переходити на електротягу: автомобілі в Україні дешевшають
Знай
2024-09-28T05:51:57Z
Стартує передпродаж Changan Mazda EZ-6
Portaltele
2024-09-28T05:04:29Z
Під час випробувань помітили таємничий електричний позашляховик Audi
ГЛАВКОМ NET
2024-09-27T18:36:23Z
Найбільший позашляховик Ford показали до прем'єри
ГЛАВКОМ NET
2024-09-27T14:45:51Z
"Чебурнет" все ближче: росіяни скиглять, що в них відібрали TikTok
24tv
2024-09-28T22:54:07Z
Космічний корабель Crew Dragon вирушив на МКС по астронавтів Boeing Starliner
ZN UA
2024-09-28T20:55:59Z
Південнокорейський водневий дрон тримається в повітрі 14 годин
InternetUA
2024-09-28T20:25:17Z
Вчені виявили, що штучний інтелект може спрогнозувати вибух метану в шахтах
InternetUA
2024-09-28T20:01:08Z
Причина найбільшого масового вимирання на Землі більше не є загадкою
Portaltele
2024-09-28T18:08:22Z
Apple нарешті виправить помилки iOS 18, які найбільше дратують користувачів
InternetUA
2024-09-28T18:01:51Z
У мережі ширяться небезпечні дописи із фото українських військових, згенерованими ШІ, - ЦПД
Детектор М
2024-09-28T17:52:42Z
Шахраї вигадали нову схему зі "стягненням" коштів з українців: про що йдеться
InternetUA
2024-09-28T17:47:43Z
Crew Dragon із двома астронавтами на борту відправився до МКС
УкраинФорм
2024-09-28T17:46:51Z