Летний тертый пирог: рецепт самой бюджетной выпечки к чаю

Самый вкусный, простой в приготовлении и очень бюджетный домашний пирог – тертый, который можно делать с любым вареньем. Тесто для пирога готовьте обязательно на сливочном масле. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, хрустящего и ароматного тертого пирога с вареньем. 

Ингредиенты: 

• мука 450-500 г
• масло сливочное 250 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сахар 60 г
• яйца 2 шт.
• сметана 1 ст.л.

Начинка:

• любое варенье

Способ приготовления: 

1. В муку всыпьте сахар, разрыхлитель и перемешайте. Затем натрите холодное масло, перетрите в крошку и добавляем яйца, сметану и замешиваем тесто.

2. Разделите тесто на две части. Меньшую положите в морозилку, а большую раскатайте на пергаменте.

3. Выложите варенье, сверху затираем тестом из морозилки и ставим выпекать при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут.

Готовый пирог лучше есть в холодном виде!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тертый пирог со сливовым вареньем

• Постный пирог с вишней

• Овсяный пирог без муки, сахара и масла