Самый вкусный молодой картофель со сметаной и чесноком: приготовьте на обед к котлетам и отбивным

Лучший гарнир в летний период – это молодой картофель. Его можно пожарить на сливочном масле со сметаной и чесноком. Идеально подать к любимым котлетам, отбивным и другим мясным изделиям.

Идея приготовления молодого картофеля со сметаной и чесноком для обеда опубликована на странице фудблогера Виталины Науменко (naumenko.vitaa) в Instagram. Сначала овощ нужно отварить.

Ингредиенты:

• картофель молодой – 600 г

• сметана – 3 ст.л.
• чеснок – 3 зубчика
• масло – 20 г
• укроп – пучок
• специи (соль, паприка)

Способ приготовления:

1. Картошку отварить до готовности.

2. На сковороде разогреть масло.

3. Добавить картофель, чеснок, сметану и укроп.

4. Отлично перемешать.

5. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 5 минут, периодически помешивая.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из картофеля
• Котлеты из картофеля с мясной начинкой
• Блинчики из картофеля и кабачка