Мятное мороженое с шоколадной крошкой: то, что нужно в жару

Когда на дворе бурлит настоящая жара, организм начинает буквально требовать чего-нибудь освежающего и прохладного. Мятное мороженое с шоколадной крошкой – это то, что просто необходимо летом.

Как приготовить такой освежающий десерт в Instagram рассказала фудблогер с ником anny.cooking. В результате у вас получится не только вкусный и освежающий десерт, но и невероятно красивый. А для того чтобы цвет получился более насыщенным, можно добавить 50 гр шпината.

Ингредиенты

• Сливки 33% – 500 мл
• Сгущенка – 300 гр
• Мята – 50-80 гр
• Темный шоколад 56% – 90 гр

Способ приготовления

1. Сгущенку соединяем с листьями мяты и взбиваем блендером.

2. Шоколад измельчаем в крошку.

3. Сливки взбиваем до стойких пиков и добавляем к ним уже зеленое сгущенку. Взбиваем на низких оборотах.

4. Добавляем шоколадную крошку. Перемешиваем лопаткой.

5. Выкладываем в контейнер и отправляем замораживаться.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты мороженого:

• Мороженое из сыра
• Мороженое из молока
• Мороженое из сливок