Якщо ви хочете приготувати смачний, корисний та легкий салат, ідеальними продуктами для цього будуть – свіжі та запечені овочі, зелень. А для яскравого смаку додайте оригінальну заправку, наприклад, із соєвого соусу та меду.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з броколі, з морквою, перцем, огірками та смачною заправкою.
Інгредієнти:
- броколі – 500 г
- морква – 1 шт.
- огірок – 1 шт.
- перець солодкий – 1 шт.
Соус:
- соєвий соус
- часник – 3 зуб.
- гірчиця – 1 ч. л.
- мед – 2 ч. л.
- олія – 50 мл
- сік лимона – 1 ст. л.
- зерна кунжуту
Спосіб приготування:
1. Броколі помийте, розберіть на суцвіття, варіть у окропі декілька хвилин, одразу приберіть і викладіть у крижану воду.
2. Натріть моркву, поріжте огірки та перець.
3. Змішайте все для соусу, додаючи тертий часник.
4. Викладіть овочі в миску, вилийте соус і посипте кунжутом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Пісний салат із квасолею
- Салат з сирим гарбузом
- Корисний салат із капусти
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала