Понадобятся только помидоры: пикантная закуска к шашлыку за 5 минут

К шашлыку всегда нужно подавать овощи, они помогут за счет волокон и кислоты быстрее переварить мясо. Готовить из них можно салаты, а также подавать в виде закусок.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусной и легкой закуски для шашлыка из помидоров и моцареллы.

Ингредиенты:

• 500 г томатов черри
• небольшой пучок базилика
• 150 г моцареллы

Соус:

• соль и черный перец по вкусу
• щепотку орегано
• 2 зуб. чеснока
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:

1. Порежьте овощи произвольно.

2. Измельчите зелень.

3. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте тертый чеснок.

4. Полейте помидоры соусом и подавайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с языком и маринованным луком

• Салат с куриной печенью

• Салат французский