MY.UAНовини
Якщо ви швидко втомлюєтесь: перелік продуктів з високим вмістом вітаміну В12, які бадьорять
Якщо ви швидко втомлюєтесь: перелік продуктів з високим вмістом вітаміну В12, які бадьорять

Якщо ви швидко втомлюєтесь: перелік продуктів з високим вмістом вітаміну В12, які бадьорять

Часто втома, депресія, перепади настрою, анемія можуть бути причиною нестачі вітаміну В12, який ще називають кобаламін.

Вітамін В12 дуже потрібен нашому організму, адже він бере участь у виробництві ДНК і білків, енергії в клітинах, функціонуванні мозку. Експерти стверджують, що тривалий його дефіцит може стати причиною постійного пошкодження нервової системи, а тому важливо регулярно вживати продукти, які містять цей вітамін.

В нашому організмі вітамін В12 виробляється кишковими бактеріями і є метаболічним побічним продуктом бродіння деяких продуктів. Однак, цього виробництва для здоров'я недостатньо. Вітамін природним чином міститься лише в продуктах тваринного походження, а тому вегетаріанцям і веганам потрібно приймати його в пігулках. Хоча деякі продукти також містять невелику кількість вітаміну В12 і можуть стати альтернативою.

Добова норма вітаміну В12 — 2,4 мкг на день. Надлишок його зберігається у печінці. Тобто ви можете створити так би мовити "резерв", який використовуватиметься у ті дні, коли організм не буде отримувати його з їжі.

Молюски

Молюски містять не лише велику кількість білка і цинка, які також є критично важливими для імунітету і здоров'я, їх також можна назвати одним з найкращих джерел вітаміну В12. В одній порції молюсків (85 г) міститься 84,1 мкг (3502% добової норми).

Мідії, устриці та морські гребінці також можна назвати чудовими джерелами вітаміну В12. В порції (85 г) міститься 20,4 мкг, 24,5 мкг та 1,8 мкг відповідно. Це еквівалентно п'яти мідіям, трьом устрицям або десяти морським гребінцям.

Печінка

Печінка — надзвичайно багате джерело багатьох поживних речовин, зокрема, заліза, вітаміна А, селена і міді. Також вона містить вітамін В12, оскільки саме в печінці зберігається його надлишок. Наприклад, в одній порції (100 г) баранячої печінки міститься аж 85,7 мкг.

Яловича печінка також багата на цей вітамін. В ній міститься понад 3000% добової норми. Чудовим варіантом для задоволення потреб організму у вітаміні В12 є нирки.

Збагачені сухі сніданки

Цей продукт підійде веганам і вегетаріанцям. Часто вони звертаються до різноманітних харчових добавок, щоб отримати достатню кількість вітаміну В12, але здорові сухі сніданки часто збагачені цим корисним елементом. А щоб отримати ще більше вітаміну В12 заливайте їх соєвим молоком.

Молоко і молочні продукти

В 225 мл нежирного молока міститься аж 1,3 мкг вітаміну В12. В цільному трішки менше. В знежиреному і звичайному йогурті також міститься 60% і 40% від добової норми цієї речовини відповідно.

Якщо вас можна назвати любителем сиру, обирайте швейцарський, моцарелу, чедер. Всі вони містять найбільше вітаміну В12. Додатково молочні продукти є природним джерелом триптофану, тобто одна склянка молока здатна покращити сон, якщо її випити ввечері.

Тунець

Його можна назвати основним джерелом білка, а ще з нього можна приготувати чимало смачних страв. Як виявилося, в ньому міститься й чимало вітаміну В12. В 170 г тунця (незалежно від того чи це стейк, філе або суші з тунця) міститься 18,5 мкг цього вітаміну.

А ще в тунці можна знайти біотин, який є ключовою речовиною для здоров'я нігтів та волосся. Містяться в ньому Омега-3 жирні кислоти, які сприяють здоров'ю серця і зменшують запалення.

В іншій жирній рибі також можна знайти вітамін В12. Наприклад, в скумбрії його майже в 1,5 рази більше, ніж в тунці. Чудовим вибором стануть консервований оселедець, форель, сардини.

Яйця

Вони є важливим джерелом багатьох корисних речовин, зокрема, в них багато білка, практично усі незамінні амінокислоти. В яєчних жовтках міститься вітамін D, який потрібен для здоров'я кісток, а ще залізо для транспортування кисню до тканин і клітин організму.

Яєчні жовтки додатково містять вітаміни групи В, особливо біотин. А вітаміну В12 в кожному яйці приблизно 0,6 мкг.

Харчові дріжджі

Їх часто можна знайти в веганських сирах, безмолочних замінниках. В них міститься чимало корисних речовин та незамінних амінокислот. Вітамін В12 у харкових дріжджях синтетичний, але для веганів це найкращий варіант. В 2 столових ложках цього продукту міститься 17,6 мкг вітаміну В12. Ними можна посипати різноманітні салати, страви з пасти, супи тощо.

Яловичина

Не важливо, чи ви любите реберця, стейк або бургери, тому що яловиче м'ясо є одним з найкращих джерел вітаміну В12. У одному стейку (170 г) міститься приблизно 12,8 мкг вітаміну B12.

Також можна вживати інше червоне м'ясо. Зокрема, баранячу гомілку чи буйвола. Вони забезпечують достатньо високу дозу вітаміну В12. Однак, щоб мінімізувати шкоду, обирайте нежирні шматки.

Королівський краб

Крім деяких сортів жирної риби і молюсків, в інших морепродуктах також міститься багато вітаміну В12. Наприклад, в одній ніжці королівського краба є 15,4 мкг. Також ви можете вживати раків, омарів, креветок. Вони не лише містять цей вітамін, але ще й селен і Омега-3 жирні кислоти.

Збагачене соєве молоко

Хоча в самому соєвому молоці вітаміну В12 немає, проте існують збагачені варіанти, до яких виробники додають цю корисну речовину. В склянці такого соєвого молока (225 мл) містить зазвичай близько 3 мкг цього вітаміну. Так само часто збагачують мигдалеве або кокосове молоко. А ось в рисовому вітаміну В12 менше — на склянку всього 1,5 мкг.

Сардини

В них міститься дуже багато кальцію, а ще Омега-3 жирні кислоти та вітамін В12. В чашці сардин останнього приблизно 13 мкг. Можна додати до свого раціону консервовані сардини в олії, воді чи різноманітних соусах. Також, звичайно, сардини смажаться на пару чи на грилі.

Курка

Хоча курку більшість з нас полюбляють тому, що вона є природним джерелом білка, проте в ній також міститься вітамін В12. В курці його, звісно, не так багато, як в інших продуктах — в одній чашці смаженого курячого м'яса 6,14 мкг. Але курка має важливу перевагу, а саме меншу кількість насиченого жиру, ніж інші шматки м'яса (та ж яловичина). А тому вона допомагає знизити рівень холестерину. Ще одна перевага курки в тому, що її можна готувати різними способами.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Китайські науковці випробували неядерну водневу бомбу
ГЛАВКОМ NET
2025-04-20T19:57:49Z
Ліндсі Грем похвалив Трампа за зміну риторики щодо Путіна
ZN UA
2025-04-26T18:04:45Z
США продовжать участь у переговорах щодо України — Трамп
ZN UA
2025-04-26T18:04:27Z
Ватикан змінив протокол заради Зеленського на церемонії прощання з Папою – The Telegraph
ZN UA
2025-04-26T18:00:46Z
Президент Естонії, який сидів поряд з Трампом, просив його не виходити з мирного процесу
Европейская правда
2025-04-26T17:54:36Z
У Туреччині заарештували людей у справі мера Стамбула Імамоглу
360ua.news
2025-04-26T17:42:15Z
У Білому домі відзначили продуктивність переговорів Трампа і Зеленського
iPress
2025-04-26T17:34:59Z
Трамп змушує світ обмежити зв'язки з Китаєм – Foreign Policy
iPress
2025-04-26T17:34:21Z
Меланія Трамп провела свій ювілей на похороні
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T17:30:44Z
Європейці змінюють стратегію військової допомоги Україні – WP
Факти ICTV
2025-04-20T21:57:59Z
Зеленський прибув до Рима на церемонію прощання з Папою Римським
Европейская правда
2025-04-26T18:03:48Z
Литва на Eurovision може посісти 21 місце.
FM-TV
2025-04-26T18:01:17Z
Грошова допомога у Харкові: хто зможе отримати понад 10 тисяч гривень
Политека
2025-04-26T18:01:09Z
Російський військовий вертоліт порушив повітряний простір Польщі
Европейская правда
2025-04-26T17:58:30Z
Від 500 до 1000 грн: хто з пенсіонерів може отримати надбавки до пенсії
Фокус
2025-04-26T17:42:40Z
Австрія змінить виплати для українців через наплив із Закарпаття
ZN UA
2025-04-26T17:28:27Z
В Україні можуть закрити понад 400 шкіл
24tv
2025-04-26T17:24:51Z
До 16 000 гривень на місяць: деякі пенсіонери отримають спеціальну держдопомогу
Знай
2025-04-26T17:12:56Z
McDonaldʼs хотів зареєструвати торгову марку в Росії: у компанії відповіли, чи це правда
24tv
2025-04-26T17:54:15Z
Маск заявив, якщо Америка потоне, Tesla потоне разом із нею
InternetUA
2025-04-26T17:49:23Z
Падіння долара за Трампа стало найбільшим за понад 50 років
iPress
2025-04-26T17:34:23Z
Samsung вкладе $117 млн ​​до Індії після скандалу з робітниками
InternetUA
2025-04-26T16:42:07Z
В Україні подорожчає хліб - експерт
Gazeta UA
2025-04-26T16:21:32Z
Відключення світла в Києві та області 27 квітня: "Укренерго" повідомило, що відбувається в енергосистемі
Политека
2025-04-26T15:18:22Z
"Нафтогаз" пропонує українцям знижку, але є хитрість: як правильно виконати умови
Знай
2025-04-26T14:51:41Z
Який стаж потрібен, щоб отримувати мінімальну пенсію
24tv
2025-04-26T14:33:09Z
Підвищення тарифів на воду у Харкові: що буде з цінами найближчим часом
Политека
2025-04-26T14:31:50Z
Відомий український музикант після скандального розлучення закрутив новий роман
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T17:48:12Z
"Вийшла заміж" за Росію, а тепер вона так нікому не треба: що говорить про війну уродженка Мукачева Лоліта і де зараз українофобка
Telegraf
2025-04-26T17:39:06Z
2 турецькі серіали про кохання, які захоплюють з перших хвилин
24tv
2025-04-26T17:24:40Z
Ірландію на Eurovision представить співачка з піснею про радянського собаку, яку написала росіянка.
FM-TV
2025-04-26T17:15:25Z
Чому дружина ліквідатора ЧАЕС ображена на лауреатку Нобеля і судиться з HBO
24tv
2025-04-26T16:18:28Z
Премія книжкових блогерів оголосила переможця
Детектор М
2025-04-26T15:40:16Z
У Львові відкрили фотовиставку загиблої журналістки Алли Пушкарчук
Детектор М
2025-04-26T15:12:16Z
3 найновіші українські серіали на вихідні
24tv
2025-04-26T15:06:04Z
Диван зачекає: куди піти у Києві цими вихідними, 26 - 27 квітня
VGorode
2025-04-26T14:39:36Z
У Тернополі таксист намагався зґвалтувати неповнолітню пасажирку: йому загрожує в'язниця
24tv
2025-04-26T17:39:59Z
У Києві порушили справу через побиття 16-річної дівчини
УкраинФорм
2025-04-26T17:36:39Z
Працівник ТЦК, якого обплював полтавський фітнес-тренер, виїхав з України
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T17:00:57Z
У Святошинському районі завершили ліквідацію наслідків ракетного удару — глава КМВА
Khreschatyk
2025-04-26T16:30:29Z
Полтавця викрили у шахрайстві на мільйони під прикриттям допомоги ЗСУ
360ua.news
2025-04-26T16:01:27Z
В Амстердамі підлітки напали з ножем на перехожих, троє поранених
УкраинФорм
2025-04-26T15:37:23Z
На Київщини повідомили про підозру жінці за наругу над могилою військового
УкраинФорм
2025-04-26T15:37:22Z
На Київщині вирував торнадо
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T15:00:56Z
Вибух в іранському порту: четверо загиблих і понад 500 поранених
Факти ICTV
2025-04-26T14:57:20Z
Місячний календар краси на травень: у які дні можна робити косметичні процедури
24tv
2025-04-26T17:18:14Z
Чи можна вже їсти ранню полуницю: правда про перші ягоди сезону
24tv
2025-04-26T15:51:52Z
Не відіб'ється на талії: який алкоголь містить найменше калорій
24tv
2025-04-26T14:45:30Z
Кого чекають додаткові пенсійні надбавки
360ua.news
2025-04-26T14:06:43Z
П'яні шимпанзе діляться алкогольними фруктами, щоб інші також сп'яніли
24tv
2025-04-26T14:06:10Z
Навіщо їсти баклажани щодня у сезон: приховані властивості, про які українці не здогадувалися
Знай
2025-04-26T13:51:08Z
Як схуднути до літа і не зірватися: 7 простих кроків, які працюють
24tv
2025-04-26T11:27:55Z
Інноваційна операція: у Чернігові дістали осколок із серця військового магнітом
Фокус
2025-04-26T10:21:23Z
Українські хірурги провели першу операцію зі стентування печінкових вен
360ua.news
2025-04-26T08:52:35Z
Влуплять заморозки та буде сніг: які регіони атакує потужна негода
GlavRed
2025-04-26T17:25:11Z
Коли буде найпрохолодніша ніч: синоптикиня назвала дату
24tv
2025-04-26T17:03:19Z
Подорожчання хліба в Києві: ціни знову різко пішли вгору
Политека
2025-04-26T17:00:51Z
Росіяни просунулися в Курській області: оновлена мапа DeepState
24tv
2025-04-26T16:51:09Z
Скоро розбагатіють: три знаки Зодіаку, яким пощастить із грошима в травні 2025 року
Фокус
2025-04-26T16:36:16Z
Львівські митники затримали 2580 комах на кордоні до Польщі
360ua.news
2025-04-26T16:33:25Z
Викрито громадянина рф, який шпигував на користь ворога
InternetUA
2025-04-26T16:28:50Z
Знищено 40 піхотинців і з десяток техніки: ЗСУ розбили ворожі колони на Донеччині – відео
24tv
2025-04-26T16:27:32Z
Травень стане каталізатором для російських окупантів
GlavRed
2025-04-26T16:27:31Z
Як познайомитися з дівчиною: необхідні фрази, якими ви звернете увагу
24tv
2025-04-26T17:42:38Z
Як побутові прилади можуть впливати на швидкість вашого Wi-Fi
InternetUA
2025-04-26T17:19:28Z
Притягнуть здоров'я та удачу: варто посадити біля дому ці 5 дерев
24tv
2025-04-26T17:15:57Z
Мають знати всі, хто наважиться: поради для туристів у Північній Кореї
24tv
2025-04-26T16:09:53Z
Чи буде в кімнаті тихіше, якщо шумоізоляцію поставити лише на одну стіну
24tv
2025-04-26T15:51:55Z
Парфуми зі свіжим ароматом: вони пахнуть чистотою
24tv
2025-04-26T15:51:23Z
Зробіть ці 5 кроків – і кукурудза завалить вас урожаєм: проста схема
Telegraf
2025-04-26T15:03:59Z
Чергове випробування – 2 знаки зодіаку, які втомилися від помилок
24tv
2025-04-26T14:33:13Z
Точно призведе до розлучення: психологи розкрили фактори, на які потрібно звернути увагу всім парам
Фокус
2025-04-26T14:12:03Z
Оболонь — Карпати 2:2 Відео голів та огляд матчу УПЛ
Football.ua
2025-04-26T18:01:32Z
Голкіпера Онана кличуть до Саудівської Аравії
Football.ua
2025-04-26T17:58:46Z
Климчук: Хочеться, щоб цей гол став початком майбутньої гольової серії
Football.ua
2025-04-26T17:37:56Z
Мюллер провів 500 матчів у Бундеслізі
Football.ua
2025-04-26T17:37:39Z
Третя поразка поспіль: Джокович вилетів з турніру Madrid Open
Факти ICTV
2025-04-26T17:25:43Z
"Селтік" у 55-те виграв чемпіонат Шотландії з футболу
Подробности
2025-04-26T17:19:14Z
Колишній гравець МанЮнайтед проведе дебютний бій у ММА: що відомо
24tv
2025-04-26T17:15:40Z
Рятівний гол Невеса: Карпати на останній хвилині вирвали нічию в Оболоні
24tv
2025-04-26T17:15:21Z
Черговий гол Ігора врятував Карпати від поразки Оболоні
Football.ua
2025-04-26T17:10:53Z
Приховує корисну функцію: що означає кнопка з стрілкою на брелоку авто
GlavRed
2025-04-26T17:58:32Z
Покупці, будьте обачними: ці вживані автомобілі втрачають вартість швидше, ніж ви думаєте
Топ Жир
2025-04-26T16:45:57Z
Невже до зникнення: у 2025 році Alfa Romeo Stelvio нагадує нам, чому важлива їзда
Топ Жир
2025-04-26T15:45:57Z
Витік патентів розкриває новий Alfa Romeo Stelvio
Топ Жир
2025-04-26T12:30:27Z
Шини Bugatti Bolide зношуються лише за 37 миль і коштують більше, ніж ваша вжита автомобіль
Топ Жир
2025-04-26T11:30:00Z
Названий несподіваний лідер автопродажів у Європі: він залишив позаду Dacia та Volkswagen
Хвиля
2025-04-26T11:15:28Z
McLaren демонструє тестування W1 на снігу, але чи замерзне Aston’s Valhalla?
Топ Жир
2025-04-26T10:30:59Z
Lexus презентував нове покоління седана ES 2026
360ua.news
2025-04-26T10:03:19Z
В Україну привезли новітній електромобіль Tesla Model Y Juniper
Фокус
2025-04-26T09:12:46Z
Супутник Росії, пов'язаний з розробкою космічної ядерної зброї, міг вийти з ладу, – Reuters
24tv
2025-04-26T18:03:30Z
Чому заряджати телефон до 100% шкідливо для батареї
InternetUA
2025-04-26T18:01:22Z
Електрик назвав шість приладів, які ніколи не можна підключати до подовжувача
InternetUA
2025-04-26T16:33:48Z
Сонячні панелі покращили незвичайним способом і тепер їхня ефективність сягає 26%
InternetUA
2025-04-26T15:01:24Z
Додаток Instagram Edits завантажили вже понад сім мільйонів разів
Детектор М
2025-04-26T14:21:24Z
Вийшов з ладу супутник, який пов'язаний із програмою ядерного озброєння Росії в космосі - Reuters
УкраинФорм
2025-04-26T14:13:18Z
Міжнародна команда, до якої входять українські дослідники, отримала “науковий Оскар”
ZN UA
2025-04-26T13:13:16Z
Розкриті технічні характеристики нового французького ударного дрона AXS-µ1
InternetUA
2025-04-26T12:01:49Z
Блогер перетворив українських політиків на бійців Mortal Kombat – кумедне відео
24tv
2025-04-26T11:51:21Z