MY.UAНовости
Если вы быстро устаете: список продуктов с высоким содержанием витамина В12, которые бодрят
Если вы быстро устаете: список продуктов с высоким содержанием витамина В12, которые бодрят

Если вы быстро устаете: список продуктов с высоким содержанием витамина В12, которые бодрят

Часто усталость, депрессия, перепады настроения, анемия могут быть причиной недостатка витамина В12, который еще называют кобаламином.

Витамин В12 очень нужен нашему организму, ведь он участвует в производстве ДНК и белков, энергии в клетках, функционировании мозга. Эксперты утверждают, что длительный его дефицит может стать причиной постоянного повреждения нервной системы, поэтому важно регулярно употреблять продукты, содержащие этот витамин.

В нашем организме витамин В12 производится кишечными бактериями и является метаболическим побочным продуктом брожения некоторых продуктов. Однако этого производства для здоровья недостаточно. Витамин естественным образом содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому вегетарианцам и веганам нужно принимать его в таблетках. Хотя некоторые продукты содержат также небольшое количество витамина В12 и могут стать альтернативой.

Суточная норма витамина В12 – 2,4 мкг в день. Избыток хранится в печени. То есть вы можете создать так сказать "резерв", который будет использоваться в те дни, когда организм не будет получать его из пищи.

Моллюски

Моллюски содержат не только большое количество белка и цинка, которые также критически важны для иммунитета и здоровья, их также можно назвать одним из лучших источников витамина В12. В одной порции моллюсков (85 г) содержится 84,1 мкг (35,02% суточной нормы).

Мидии, устрицы и морские гребешки также можно назвать отличными источниками витамина В12. В порции (85 г) содержится 20,4 мкг, 24,5 и 1,8 мкг соответственно. Это эквивалентно пяти мидиям, трем устрицам или десяти морским гребешкам.

Печень

Печень — очень богатый источник многих питательных веществ, в частности, железа, витамина А, селена и меди. Также он содержит витамин В12, поскольку именно в печени сохраняется его избыток. Например, в одной порции (100 г) бараньей печени содержится 85,7 мкг.

Говяжья печень также богата этим витамином. В нем содержится более 3000% суточной нормы. Прекрасным вариантом для удовлетворения потребностей организма в витамине В12 являются почки.

Обогащенные сухие завтраки

Этот продукт подойдет веганам и вегетарианцам. Часто они обращаются к разнообразным пищевым добавкам, чтобы получить достаточное количество витамина В12, но здоровые сухие завтраки часто обогащены этим полезным элементом. А чтобы получить еще больше витамина В12, заливайте их соевым молоком.

Молоко и молочные продукты

В 225 мл нежирного молока содержится 1,3 мкг витамина В12. В цельном немного меньше. В обезжиренном и обыкновенном йогурте также содержится 60% и 40% от суточной нормы этого вещества соответственно.

Если вас можно назвать любителем сыра, выбирайте швейцарскую, моцареллу, чедер. Все они содержат больше витамина В12. Дополнительно молочные продукты являются естественным источником триптофана, то есть один стакан молока способен улучшить сон, если его выпить вечером.

Тунец

Его можно назвать основным источником белка, а еще из него можно приготовить немало вкусных блюд. Как оказалось, в нем содержится немало витамина В12. В 170 г тунца (независимо от того стейк, филе или суши из тунца) содержится 18,5 мкг этого витамина.

А еще в тунце можно найти биотин, являющийся ключевым веществом для здоровья ногтей и волос. Содержащиеся в нем Омега-3 жирные кислоты, способствующие здоровью сердца и уменьшающие воспаление.

В другой жирной рыбе можно найти витамин В12. К примеру, в скумбрии его почти в 1,5 раза больше, чем в тунце. Прекрасным выбором станут консервированная сельдь, форель, сардины.

Яйца

Они являются важнейшим источником многих полезных веществ, в частности, в них много белка, практически все незаменимые аминокислоты. В яичных желтках содержится витамин D, который нужен для здоровья костей, а также железо для транспортировки кислорода в ткани и клетки организма.

Яичные желтки дополнительно содержат витамины группы В, в особенности биотин. А витамина В12 в каждом яйце приблизительно 0,6 мкг.

Пищевые дрожжи

Их часто можно найти в веганских сырах, безмолочных заменителях. В них содержится много полезных веществ и незаменимых аминокислот. Витамин В12 в дрожжах синтетический, но для веганов это лучший вариант. В 2 столовых ложках этого продукта содержится 17,6 мкг витамина B12. Ими можно посыпать разнообразные салаты, блюда из пасты, супы и т.п.

Говядина

Не важно, любите ли вы ребрышки, стейк или бургеры, потому что говяжье мясо является одним из лучших источников витамина В12. В одном стейке (170 г) содержится примерно 12,8 мкг витамина B12.

Также можно употреблять другое красное мясо. В частности, баранью голень или буйвола. Они обеспечивают достаточно высокую дозу витамина B12. Однако, чтобы минимизировать вред, выбирайте нежирные куски.

Королевский краб

Кроме некоторых сортов жирной рыбы и моллюсков, в других морепродуктах содержится также много витамина В12. К примеру, в одной ножке королевского краба имеется 15,4 мкг. Также вы можете употреблять раков, омаров, креветок. Они не только содержат этот витамин, но и селен и Омега-3 жирные кислоты.

Обогащенное соевое молоко

Хотя в самом соевом молоке витамина В12 нет, однако существуют обогащенные варианты, к которым производители добавляют это полезное вещество. В стакане такого соевого молока (225 мл) содержит обычно около 3 мкг этого витамина. Так же часто обогащают миндальное или кокосовое молоко. А вот в рисовом витамине В12 меньше – на стакан всего 1,5 мкг.

Сардины

В них содержится большое количество кальция, а еще Омега-3 жирные кислоты и витамин В12. В чашке последнего сардин примерно 13 мкг. Можно добавить в свой рацион консервированные сардины в масле, воде или в различных соусах. Также, конечно, сардины жарятся на пару или гриле.

Курица

Хотя курицу большинство из нас любит потому, что она является естественным источником белка, однако в ней также содержится витамин В12. В курице его, конечно, не так много, как в других продуктах – в одной чашке жареного куриного мяса 6,14 мкг. Но курица имеет важное преимущество, а именно меньшее количество насыщенного жира, чем другие куски мяса (та же говядина). Поэтому она помогает снизить уровень холестерина. Еще одно преимущество курицы в том, что ее можно готовить разными способами.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Путин получил «подарок судьбы» и теперь хочет полностью уничтожить Украину
Comments UA
2025-04-23T08:39:37Z
Стало известно, на что США могут обменять четыре области в Украине
Comments UA
2025-04-12T15:18:21Z
Тело журналистки Виктории Рощиной вернули в Украину
ZN UA
2025-04-24T12:09:43Z
Шойгу заявил о готовности России применить ядерное оружие
ZN UA
2025-04-24T10:12:30Z
Для Украины лучше оставаться без мирного соглашения, чем соглашаться на невыгодную договоренность, предлагаемую Трампом — The Telegraph
ZN UA
2025-04-26T10:52:35Z
Три года работы формата "Рамштайн": более 50 стран-участниц, почти $170 млрд помощи и создание 9 коалиций
Gazeta UA
2025-04-26T10:24:16Z
Трамп обратился к Путину после удара по Киеву: Стоп
Comments UA
2025-04-24T19:51:18Z
В Украине ликвидировали сына замглавы ЦРУ, который воевал за Россию - СМИ
Корреспондент
2025-04-25T15:54:39Z
Крым никто не отдаст, а членство в НАТО можно заменить. Официальная позиция Украины на переговорах по войне
Telegraf
2025-04-23T13:16:18Z
Народная артистка Ада Роговцева сообщила о тяжелой утрате/Актриса рассказала, что ушел из жизни близкий ей человек
Апостроф
2025-04-12T16:17:49Z
”Дима Комаров – г*вноед”: продюсер-военный ВСУ нашел у телеведущего русскоязычный контент
Апостроф
2025-04-15T18:33:12Z
Опоздание не простят: украинцам дали три месяца, иначе пенсии не ждите
Знай
2025-04-21T04:30:57Z
Молодая девушка постоянно жаловалась на усталость: через семь месяцев она умерла
Comments UA
2025-04-23T14:54:38Z
Украинский БТР убил российского мальчика на Дальнем Востоке: как это произошло
Telegraf
2025-04-26T10:51:50Z
Счет до 10, пересказ сказки и рисование: что должны уметь будущие первоклассники
Знай
2025-04-26T10:51:26Z
Больше не дом: одна из стран ЕС оставит украинцев без помощи на жилье и денег
Знай
2025-04-24T19:12:14Z
Дроны прошли российскую ПВО: попадание в завод по производству "Шахедов"
Новости Украины
2025-04-24T07:45:11Z
Тайна с деньгами Папы Франциска для ВСУ: историк анонсировал новые интересные подробности
Апостроф
2025-04-21T14:27:08Z
Минсоцполитики назвало самую большую пенсию в Украине
Корреспондент
2025-04-22T14:27:08Z
Ціна на газ з 1 травня 2025: чого очікувати споживачам
AgroNews
2025-04-21T07:13:32Z
Будьте готовы вернуть "лишнее": Пенсионный фонд может потребовать деньги
Знай
2025-04-22T09:30:00Z
МАГАТЭ бьет тревогу: украинские АЭС работают в условиях постоянной опасности
Gazeta UA
2025-04-25T13:27:20Z
Что будет с тарифами на электроэнергию для населения в Украине с 1 мая
Известия Киев
2025-04-26T10:34:08Z
Тариф неизменный, но расходы удвоились: украинцы возмущены ухудшением качества газа
Знай
2025-04-26T10:30:56Z
Ситуация изменилась: какой теперь дают прогноз роста экономики Украины
Comments UA
2025-04-17T13:57:33Z
Денежная помощь мобилизованным в Харькове: названы суммы и кому принадлежат
Политека
2025-04-22T20:00:28Z
Звонок "из банка" обернется потерей 34 600 гривен: клиентов Приватбанка предупредили
Знай
2025-04-21T20:10:23Z
”Обменять на наших подонков”: смелая речь россиянки Дарьи Козыревой натолкнула украинскую актрису на идею
Апостроф
2025-04-20T09:30:34Z
После смерти Папы Франциска стремительно выросли просмотры этого фильма
Comments UA
2025-04-24T09:21:11Z
Екатерина Кузнецова сказала, что произошло с ее квартирой в Москве
Gazeta UA
2025-04-17T16:36:17Z
80-летний Майкл Дуглас разводится с Кэтрин Зетой-Джонс: что разрушило 25-летний брак — СМИ
TSN
2025-04-21T04:25:04Z
Лидер группы "Скай" закрутил новый роман спустя год после развода
Gazeta UA
2025-04-26T10:13:16Z
Военные позывные звезд: почему у Салема – «Соєр», у Линартовича – «Світ», у Кувалдина – «Джонич»
Комсомольская правда
2025-04-26T09:04:12Z
68-летняя актриса Нина Набока удивила, почему живет со студентом под одной крышей
TSN
2025-04-12T18:03:18Z
Джон Траволта растрогал фото с покойным сыном и довел до слез обращением к нему
TSN
2025-04-14T22:18:17Z
Возвращение Декстера Моргана на первых кадрах сериала "Декстер: Воскрешение"
GameMag
2025-04-16T02:16:13Z
Вместо "спасибо" - нож: в Винницкой области женщина спасла мужчину, а он ее убил
Новости Украины
2025-04-12T18:33:05Z
В Подольском районе Киева произошла стрельба: полиция установила причастных – фото
Лига
2025-04-24T13:31:15Z
Врачи были удивлены, когда на рентгене увидели, что проглотил 11-летний мальчик
Comments UA
2025-04-20T10:45:09Z
В Польше загорелся дом: есть жертвы, среди эвакуированных - украинцы
Корреспондент
2025-04-14T19:25:45Z
Российский БпЛА ударил по девятиэтажке в Каменском: есть погибший и раненые – ОВА
UAToday
2025-04-26T09:48:03Z
Сумщину потрясло похищение детей среди бела дня: выяснилось, что с ними стало
Telegraf
2025-04-26T07:24:18Z
Удар по Киеву 24 апреля: количество жертв возросло
UAToday
2025-04-24T06:46:13Z
Месть за Сумы продолжается: какая область РФ содрогалась от взрывов
Comments UA
2025-04-17T06:15:22Z
В Германии взорвался аккумулятор электросамоката, пять человек получили ранения
Известия Киев
2025-04-22T09:28:14Z
Когда лучше пить магний — утром или вечером
TSN
2025-04-21T04:25:33Z
Можно ли засыпать с включенным телевизором: эксперты шокировали ответом
Gazeta UA
2025-04-20T16:15:00Z
В Украине расширили программу Доступные лекарства
Корреспондент
2025-04-12T18:51:26Z
Диетолог раскрыла рецепт блюда, которое убережет от рака
Comments UA
2025-04-12T14:39:43Z
Новолуние в Тельце 27 апреля 2025 года: чего ожидать и что нельзя делать
Фокус
2025-04-26T10:21:58Z
Что произойдет с телом, если пить воду с лимоном и куркумой каждое утро
UAToday
2025-04-26T09:00:12Z
Непригодных к службе могут неожиданно "вылечить": украинцам массово переписывают диагнозы
Знай
2025-04-12T19:30:30Z
Уменьшает холестерин, улучшает сон и лечит кишечник: невероятные свойства обычного хумуса
Знай
2025-04-24T07:51:58Z
Украинцам приходится экономить на еде, чтоб хватило на лекарства: в селах ситуация критическая
Знай
2025-04-20T17:30:52Z
В Николаеве СБУ задержала российского информатора
Корреспондент
2025-04-22T13:06:50Z
Известный волонтер указал на положительный момент в истории с гибелью украинского пилота F-16
Апостроф
2025-04-12T13:18:23Z
Враг массированно атаковал Харьков ракетами
Хвиля
2025-04-24T03:57:06Z
Погиб украинский пилот F-16
Апостроф
2025-04-12T20:58:52Z
ФДМУ виставив на аукціон спиртзавод на Тернопільщині
AgroNews
2025-04-26T10:19:31Z
Новый график автобусов в Харькове: горожан предупредили об изменениях
Политека
2025-04-26T10:00:35Z
Несмотря на объявленное перемирие, российские войска продолжают обстрелы по всем направлениям - ЦПД
Gazeta UA
2025-04-19T17:54:31Z
Российские силы пытаются прорвать линию обороны ВСУ в Запорожской области
Gazeta UA
2025-04-15T06:39:31Z
"Молот" на 200 кг: авиация ВСУ взорвала тайник пехоты ВС РФ в Селидово
Фокус
2025-04-13T14:27:52Z
Пасхальный гороскоп: какая вы паска по знаку зодиака
Comments UA
2025-04-21T05:51:26Z
Восемь пород собак, которых считают самыми спокойными
Gazeta UA
2025-04-20T14:46:29Z
Обязательно пересадите в новый горшок: какие комнатные растения любят весеннее "обновление"
Апостроф
2025-04-21T15:06:19Z
Спасите свой урожай: вот чем следует обработать деревья после заморозков
Telegraf
2025-04-12T15:06:31Z
Не заваливайте кладбище пластиком: 4 варианта, как лучше уважать память умерших
Telegraf
2025-04-26T08:30:59Z
Что нужно обязательно посеять 26 апреля и кого запрещено обижать сегодня: приметы и запреты на Василия
Знай
2025-04-26T05:30:35Z
Те самые ириски из детства: рецепт конфет, вкус которых мы потеряли, но можем вернуть
Знай
2025-04-16T04:51:06Z
Любовный гороскоп на сегодня, 26 апреля: ревность, неожиданные признания и новые чувства – кого ждет романтика, а кого недоразумение
Знай
2025-04-26T04:12:15Z
Создавался по примеру Булонского леса: каким раньше был один из самых знаменитых парков Харькова
Telegraf
2025-04-26T02:03:35Z
Патрульная полиция Киева провела задержание с наручниками бывшего футболиста Алиева
ZN UA
2025-04-12T18:33:09Z
Буяльский прокомментировал яркий гол Ярмоленко
Корреспондент
2025-04-19T05:46:00Z
«Усика из меню не уберём!» - в Донецке в кафе «вольничали», пока не пришла «полиция». ФОТО
Новости Украины
2025-04-13T19:27:57Z
В Руане Свитолина обыграла всех, не проиграв ни единого сета
Корреспондент
2025-04-20T20:36:04Z
В МЮ готовы заплатить баснословную сумму за лидера Челси
Корреспондент
2025-04-26T10:33:07Z
"Барселона" - "Реал": онлайн-трансляция финала Кубка Испании
Telegraf
2025-04-26T10:06:22Z
Астон Вилла всерьез заинтересовалась звездным полузащитником Мансити Кевином Де Брюйне
Известия Киев
2025-04-26T09:31:56Z
Кочергин внес вклад в разгромную победу Ракува в матче чемпионата Польши
Корреспондент
2025-04-26T09:24:05Z
Милан принял решение попрощаться со своим крайним нападающим
Корреспондент
2025-04-26T08:12:07Z
Самый маленький и дешевый кроссовер Mazda показали до презентации
Фокус
2025-04-19T09:42:29Z
Инженеры разобрали батареи Tesla и BYD: какие выводы они сделали
UAToday
2025-04-12T13:03:39Z
Водителей штрафуют за еду: почему поедание за рулем может дорого стоить
Знай
2025-04-26T07:51:55Z
За какой дорожный знак можно получить штраф более чем 20 000 гривен: что нужно знать водителям
UAToday
2025-04-26T05:30:36Z
Автомобили имеют скрытые функции: пять секретных, о которых вы не знали
Gazeta UA
2025-04-26T02:18:27Z
Представлен лимитированный Porsche 911 Spirit 70
Корреспондент
2025-04-25T21:24:26Z
Представлено новое поколение седана Lexus ES
Корреспондент
2025-04-25T19:34:56Z
Сайнс о новой трассе Гран-при Испании: она гибридна и очень зрелищна
Корреспондент
2025-04-25T17:33:12Z
Виртуальный круг: представлена новая трасса Мадринг для Гран-при Испании
Корреспондент
2025-04-25T13:09:11Z
От внешности зависело все: ученые выяснили, какие бороды вызывают больше доверия
Фокус
2025-04-19T15:45:55Z
Авторы Barotrauma анонсировали Frostrail — кооперативный хоррор про выживание машиниста в ледяной пустоши
GameMag
2025-04-12T14:42:34Z
ИИ посоветовал готовиться к концу света
Корреспондент
2025-04-21T02:12:41Z
S.T.A.L.K.E.R. 2 получил официальную «дорожную карту» — новое оружие, лут из мутантов и многое другое
ITC
2025-04-14T14:25:37Z
Масштабный сбой в Украине: не работают карты, терминалы и ряд важных сервисов
Telegraf
2025-04-26T10:52:23Z
Украинские ученые — среди лауреатов научного «Оскара» Breakthrough Prize
ZN UA
2025-04-26T10:04:21Z
Исследование Astrum Entertainment: 85% российских геймеров не готовы платить за игру больше 4 тысяч рублей
GameMag
2025-04-12T18:58:41Z
Японія передала трактори з обладнанням для двох аграрних ліцеїв Чернігівщини
AgroNews
2025-04-26T09:16:29Z
ChatGPT небезопасен: 5 вещей, которые нельзя говорить чат-боту с ИИ
Фокус
2025-04-26T09:12:26Z