MY.UAНовости
От лосося до клубники: 7 продуктов, которые улучшат работу мозга и память
От лосося до клубники: 7 продуктов, которые улучшат работу мозга и память

От лосося до клубники: 7 продуктов, которые улучшат работу мозга и память

Когда речь идет о здоровье мозга, есть ряд факторов, которые мы не можем контролировать, например, возраст. Однако важную роль в этом процессе играет питание и правильный выбор продуктов.

По словам доктора Энни Фенн, то, что мы едим, действительно имеет значение для здоровья мозга, как сейчас, так и в будущем. Глобальный совет по здоровью мозга даже включает "правильное питание" в число 6 столпов здоровья мозга, наряду с социальными связями, умственной стимуляцией, управлением стрессом, физической активностью и хорошим сном. Диета MIND — это ответвление средиземноморской диеты, ориентированное на мозг и созданное специально для того, чтобы посмотреть, может ли она снизить риск болезни Альцгеймера, и, похоже, она работает. "Такой режим питания снижает риск на целых 53% ", — утверждает Фенн. О продуктах, которые улучшают работу мозга и память, пишет Yahoo Life.

У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни!

Клубника

Фото: Freepik

Клубника богата флавоноидами, антоцианами и витамином С — все они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. В исследовании 2019 года ученые обнаружили, что употребление клубники хотя бы раз в неделю снижает риск болезни Альцгеймера на 34%.

Поскольку пик созревания клубники приходится на лето, сейчас самое время попробовать добавлять ее в овсянку, йогурт и салаты или просто наслаждаться ею в качестве сладкого перекуса. Специалист по питанию для здоровья мозга Мэгги Мун рекомендует включать в рацион разнообразные ягоды, чтобы максимально использовать преимущества широкого спектра защитных фитонутриентов.

Лосось

Жирная рыба является одним из лучших источников морской омега-3 DHA (докозагексаеновой кислоты), которая может помочь снизить риск болезни Альцгеймера и слабоумия, согласно данным клиники Кливленда. Порция вареного лосося весом 110 г обеспечивает более 1000 миллиграммов омега-3 жирных кислот EPA и DHA, что намного превышает рекомендации Американской кардиологической ассоциации о 1000 миллиграммах в день для здоровья сердца.

Лосось также является "удивительным источником антиоксидантных каротиноидов, которые связаны со снижением риска болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний".

Мун добавляет, что FDA рекомендует лосося "как один из лучших вариантов рыбы, который обеспечивает полезные для мозга омега-3, витамин B12, селен, железо, цинк, йод, холин и постный белок". Американская кардиологическая ассоциация рекомендует включать в свой рацион две-три порции жирной рыбы в неделю.

Грецкие орехи

Фото: Freepik

"Употребление грецких орехов обладает способностью снижать окислительный стресс, воспаление и другие факторы риска болезни Альцгеймера", — говорит Мун. Грецкие орехи — лучший источник омега-3 альфа-линоленовой кислоты, которая защищает мозг, восстанавливая гематоэнцефалический барьер — то, что имеет решающее значение для поддержания здоровья мозга.

Всего четверть чашки грецких орехов обеспечивает 2,5 грамма жирных кислот омега-3 и содержит антиоксиданты, магний и витамины группы В, все жизненно важные для здоровья мозга. "Я добавляю их в смузи, люблю добавлять в салаты с клубникой и рукколой и всегда могу рассчитывать на них в качестве простого перекуса", — отмечает Мун.

Яйца

"Яйца — один из лучших и наиболее доступных пищевых источников холина", — говорит Аманда Сауседа, диетолог и создатель подхода Mindful Gut. Холин — это необходимое питательное вещество, которое играет роль в выработке ацетилхолина, нейромедиатора, поддерживающего память и здоровье мозга, особенно на ранних стадиях его развития.

В одном большом яйце содержится 147 миллиграммов холина. "Не отказывайтесь от желтка, потому что именно в нем содержится большая часть холина", — советует Сауседа. По данным Американской кардиологической ассоциации, одно-два яйца в день могут быть частью здорового рациона.

Зелень

Фото: Freepik

Два крупных исследования признали листовую зелень одним из лучших овощей для здоровья мозга и обнаружили, что употребление одной-двух порций листовой зелени в день замедлило старение мозга у пожилых людей на 11 лет по сравнению с теми, кто редко или никогда не ел листовую зелень. Многие из питательных веществ, содержащихся в листовой зелени, включая фолат, бета-каротин, каротиноид лютеин и витамин К обладают нейропротекторным действием.

"Молодая руккола — одна из моих любимых, потому что ее легко добавлять в салаты и готовые блюда, она придает им захватывающий перечный вкус и часто продается предварительно вымытой, а значит, нет причин не взять горсть и не добавить ее в следующий прием пищи", — говорит Мун.

Ячмень

Употребление большего количества цельного зерна, включая ячмень, связано с более низким риском деменции и болезни Альцгеймера, согласно исследованию Framingham Offspring Cohort.

Мун рекомендует добавлять ячмень в свой рацион из-за его приятной текстуры и исключительной клетчатки, стимулирующий микробиом. "Это потому, что клетчатка, которая обычно находится во внешнем отрубевом слое зерна, на самом деле находится по всему зерну ячменя", — объясняет она. Попробуйте заменить рис ячменем, добавлять его в супы или салаты для дополнительных углеводов, клетчатки и текстуры.

Зеленый чай

Фото: Freepik

"Чашка зеленого чая — это легкий напиток, который можно выпить для улучшения здоровья мозга", — говорит Сауседа. Он наполнен антиоксидантными полифенолами, включая EGGG, которые являются нейропротекторами, подавляют белки, связанные с болезнью Альцгеймера, и поддерживают здоровую связь между кишечником и мозгом, способствует развитию полезных кишечных бактерий. Зеленый чай также богат аминокислотами теанином и аргинином, которые, как показывают исследования, могут оказывать эффект снижения стресса и замедлять старение мозга при ежедневном употреблении. Поэтому подумайте о том, чтобы выпивать от 1 до 3 чашек зеленого чая в день, чтобы получить пользу.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту.

Теги по теме
Здоров'я
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Трейлер фильма «Дом из динамита»
Кино-Театр
2025-09-28T06:06:23Z
«Червона Рута» и тысячи голосов: культурное сопротивление, объединяющее страну
ZN UA
2025-09-28T05:33:45Z
Анджелина Джоли бьет тревогу из-за политики: "Я люблю свою страну, но сейчас я..."
Знай
2025-09-28T04:51:03Z
Джерард Батлер выживает вместе с семьей в трейлере фильма "Гренландия: Миграция"
GameMag
2025-09-27T21:39:02Z
Эта прическа возвращается с новой силой: назван тренд этой осени
TSN
2025-09-27T18:21:36Z
Жена Остапчука в честь дня рождения любимого засветилась в стильном семейном фотосете
TSN
2025-09-27T15:18:21Z
"7 чудес Украины" без бюджетных денег: Николай Томенко рассказал об успешном проекте и "краже" идей
Знай
2025-09-27T13:27:11Z
Леся Никитюк рассекретила расходы на сына и покупает ли ему дорогие вещи
TSN
2025-09-27T11:18:21Z
Жена Усика показала, как роскошно отпраздновала годовщину брака вместе с возлюбленным
TSN
2025-09-27T10:06:32Z
Земля в Украине за два года выросла в цене в семь раз: какие причины
ZN UA
2025-09-28T06:36:21Z
Штрафы в "Резерв+": что изменилось для уклонистов
Знай
2025-09-28T05:36:17Z
Новые правила аренды: кто заплатит всего 30% от суммы
Знай
2025-09-28T05:06:58Z
Откажут в назначении пенсии: кто в зоне риска
Знай
2025-09-28T04:36:18Z
Жилищная субсидия: могут ли назначить, если есть долги
ZN UA
2025-09-28T02:24:20Z
Зеленский призвал Европу полностью прекратить импорт российской нефти и газа
Хвиля
2025-09-27T21:30:21Z
В Украине запустили венчурный фонд для технологических стартапов
Корреспондент
2025-09-27T20:54:25Z
Прогноз курса доллара на октябрь: эксперт предупредил, к какой отметке готовиться
Хвиля
2025-09-27T19:15:01Z
Когда назначается пособие по безработице и сколько платят
Знай
2025-09-27T19:06:51Z
Президент Финляндии после обстрела Украины призывает одобрить санкции против РФ
Европейская правда
2025-09-28T12:39:58Z
В ЕС отреагировали на атаку РФ по Украине
Корреспондент
2025-09-28T12:03:37Z
Иран раскритиковал возобновление санкций ООН
Корреспондент
2025-09-28T10:54:49Z
Более 12 часов Россия атаковала Украину - МВД
Корреспондент
2025-09-28T10:18:36Z
Великобритания усилит "стену дронов" для защиты от России
Корреспондент
2025-09-28T10:00:56Z
СВРУ: Кремль скрывает безработицу, маскируя её под социальный прогресс
Корреспондент
2025-09-28T09:57:49Z
Что скрывается за QR-кодом на пиджаке Нетаньягу
Корреспондент
2025-09-28T09:24:22Z
Силы ПВО уничтожили 611 российских целей за ночь
Корреспондент
2025-09-28T08:33:40Z
Зеленский: РФ применила более 500 БПЛА и ракет
Корреспондент
2025-09-28T08:27:57Z
Прилеты по Институту кардиологии, АЗС и еще 20 локациям: что известно об обстреле Киева
UAToday
2025-09-28T09:30:26Z
Атака на Киев: среди жертв - 12-летняя девочка
Новости Украины
2025-09-28T07:51:12Z
Обстрел Киева: количество пострадавших и погибших возросло
Comments UA
2025-09-28T06:42:53Z
Атака на Киев: число жертв возросло до четырёх
Корреспондент
2025-09-28T06:42:16Z
Одесчина в огне: появились фото после вражеской атаки
TSN
2025-09-28T06:36:48Z
В Киеве трое погибших в результате атаки РФ - КГГА
Корреспондент
2025-09-28T06:09:46Z
Взрывы в Киеве: трое погибших
TSN
2025-09-28T06:03:19Z
Пакистанец продавал в Россию собственную мочу под видом "целительной верблюжьей"
Comments UA
2025-09-28T05:57:10Z
В Одесской области дроны ударили по винному заводу
ZN UA
2025-09-28T05:51:58Z
Российская комбинированная атака на Киев и Запорожье: главные новости ночи 28 сентября 2025 года
TSN
2025-09-28T06:42:10Z
Украинец показал, какие ложки и вилки времен СССР можно продать за 1000 грн
Фокус
2025-09-28T06:30:13Z
Еще в двух странах НАТО заметили неизвестные дроны: что известно
UAToday
2025-09-28T06:21:39Z
Нельзя спорить и хвастаться: обычаи в народный праздник 28 сентября
UAToday
2025-09-28T06:21:37Z
28 сентября: церковный праздник сегодня, чего нужно остерегаться в этот день
UAToday
2025-09-28T06:21:24Z
НАТО увеличивает присутствие в Балтийском море после инцидентов с дронами, - Reuters
UAToday
2025-09-28T06:21:23Z
"Калибры", "Шахеды", "Кинжалы" и ракеты с Ту-95МС: главное о ночной атаке на Украину
UAToday
2025-09-28T06:21:02Z
Какой, 29 сентября, день — какие события случились, какой церковный праздник, что нельзя делать
TSN
2025-09-28T06:09:25Z
Польские вузы выставили новые барьеры: кто из украинцев потеряет шанс на обучение
Знай
2025-09-28T06:06:20Z
Мужчина 60 дней ел только мясо: что с ним произошло
UAToday
2025-09-28T12:03:51Z
Институт кардиологии в Киеве продолжает работу после атаки РФ - Минздрав
Корреспондент
2025-09-28T11:15:19Z
Продукты, которые "убивают" оргазм
UAToday
2025-09-28T09:03:05Z
Как подготовиться к сезону гриппа: простые привычки, которые помогут забыть о болезнях
Знай
2025-09-28T05:51:02Z
“Звуковые ванны”: как саунтерапия влияет на мозг и в чем секрет ее удивительного эффекта
TSN
2025-09-27T19:51:58Z
В Индии врачи извлекли из желудка пациента 29 ложек, 19 зубных щеток и две ручки
Новости Украины
2025-09-27T18:24:27Z
Улучшит кожу и повысит иммунитет: названы 7 преимуществ тыквы для организма
UAToday
2025-09-27T17:54:22Z
Не только шампуни и маски: продукты, которые влияют на состояние волос
Знай
2025-09-27T15:21:25Z
На 30 лет больше среднего показателя: секрет долголетия найден в ДНК 117-летней женщины
Фокус
2025-09-27T15:00:54Z
Спрятал аптечку в багажник – готовьтесь к штрафу: украинцев с авто предупреждают
Знай
2025-09-27T19:21:11Z
В Украине ограничили возраст водителей: кому нельзя садиться за руль
Хвиля
2025-09-27T18:30:13Z
Большинству водителей придется переучиться: эксперты назвали привычки, которые убивают трансмиссию
UAToday
2025-09-27T17:54:52Z
Спорткар ЗАЗ и роскошные Mercedes: какие ретро-авто показали на фестивале Old Car Land
Фокус
2025-09-27T14:57:29Z
Audi тестирует новый RS6 с ДВС
Корреспондент
2025-09-26T19:30:03Z
Volkswagen начнет экспортировать свои китайские модели за границу
Корреспондент
2025-09-26T17:57:03Z
Toyota будет продавать обновления для старых GR Corolla
Корреспондент
2025-09-26T17:33:17Z
В Киеве засветился недорогой конкурент BMW 3 Series и Mercedes C-Class от Hyundai
Фокус
2025-09-26T16:27:47Z
В Италии представили недорогой кроссовер за 20 000 евро с заводским ГБО
Фокус
2025-09-26T15:36:51Z
Синоптики рассказали, какой будет погода в Украине 29 сентября
Корреспондент
2025-09-28T12:30:24Z
ГУР уничтожило авто с российскими операторами БПЛА
Корреспондент
2025-09-28T11:42:42Z
Погода в октябре: Укргидрометцентр сообщил, когда ожидать заморозки
Новости Украины
2025-09-28T06:33:05Z
Генштаб опубликовал карту боёв на фронте
Корреспондент
2025-09-28T06:30:48Z
Синоптики дали прогноз погоды на сегодня 28 сентября в Украине
UAToday
2025-09-28T06:21:47Z
Российские оккупанты в ночь на 28 сентября дважды атаковали Запорожье: горит высотка, есть раненые. ВИДЕО
Новости Украины
2025-09-28T05:21:24Z
Россия повторно обстреляла Запорожье: ранены и разрушены
Comments UA
2025-09-28T05:18:52Z
Стали известны последствия обстрела Запорожья
Корреспондент
2025-09-28T05:06:39Z
Сирены воздушных тревог: история музыкального инструмента, ставшего голосом войны
Комсомольская правда
2025-09-28T05:04:47Z
Вьетнамец 34 года не стриг ногти и установил мировой рекорд: что из этого вышло
Фокус
2025-09-28T06:00:12Z
От беруш до мультиварки: первокурсникам назвали вещи первой необходимости для начала студенческой жизни
Знай
2025-09-28T05:21:44Z
Задача для сверхвнимательных: найдите только одну полностью разряженную батарею среди других
Фокус
2025-09-28T05:00:59Z
Шесть китайских знаков зодиака, которые 28 сентября придут удачу и любовь
TSN
2025-09-28T03:21:21Z
Жертва домашнего насилия рискует сама стать обидчиком: почему такие люди становятся абъюзерами
Знай
2025-09-28T02:51:58Z
День ангела 28 сентября: кого и как поздравлять с именинами
TSN
2025-09-27T21:21:44Z
Бархатный сезон в Карпатах: цены на отдых падают, а спрос растет
Знай
2025-09-27T20:12:59Z
Сделайте это с пионами осенью — и следующим летом они зацветут еще пышнее
TSN
2025-09-27T17:21:52Z
Навсегда избавиться от портулака на огороде после уборки урожая: проверенные реально работающие методы
TSN
2025-09-27T16:06:26Z
Китайцы бросили вызов GTA VI: NetEase Games показала амбициозную игру в открытом мире Ananta
GameMag
2025-09-28T06:30:01Z
Украинец продает дом в селе Чмыровка: почему с него смеется весь интернет
Фокус
2025-09-28T05:00:33Z
Магнитная буря 28 сентября: какой будет ее мощность
TSN
2025-09-28T04:06:56Z
lifecell готовит изменения для клиентов: часть услуг отменят, остальные взлетят в цене
Знай
2025-09-28T04:06:12Z
Брэндон Хит возвращается в полном перестрелок трейлере Gungrave G.O.R.E: Blood Heat
GameMag
2025-09-27T21:39:41Z
Датамайнеры обнаружили в PlayStation Store упоминание русской озвучки Ghost of Yōtei для PlayStation 5
GameMag
2025-09-27T21:33:53Z
"Канарейки моря": киты научились имитировать человеческий язык
TSN
2025-09-27T21:21:38Z
Helldivers 2 хотят сделать "вечной" игрой — Helldivers 3 не планируется
GameMag
2025-09-27T21:21:27Z
Куда деваются отходы с самолета: эксперт развенчал популярный миф
TSN
2025-09-27T20:33:04Z
Джервонта намекнул на завершение спортивной карьеры
Корреспондент
2025-09-28T11:30:18Z
Менеджер легендарного боксера назвал возможного соперника
Корреспондент
2025-09-28T10:09:30Z
Представитель Чисоры рассказал о поиске оппонента
Корреспондент
2025-09-28T09:30:11Z
Тренер ПСЖ выделил игру украинского футболиста
Корреспондент
2025-09-28T08:27:57Z
Два ассиста украинца – и Лос-Анджелес празднует крупную победу в МЛС
Корреспондент
2025-09-28T07:33:56Z
Тренер чемпионов Саудовской Аравии уволен после первой неудачи сезона
Корреспондент
2025-09-28T06:54:25Z
Первый гол за ПСЖ: реакция Ильи Забарного
Корреспондент
2025-09-28T05:54:19Z
Киевское Динамо переписало собственный рекорд
Корреспондент
2025-09-28T04:21:12Z
Сборная Украины U-20 одолела Республику Корея в первом туре ЧМ-2025
Корреспондент
2025-09-28T04:15:03Z