MY.UAНовости
Убийственная жара. Как погода в Украине повлияла на овощи и зерновые и ожидать ли дефицита
Убийственная жара. Как погода в Украине повлияла на овощи и зерновые и ожидать ли дефицита

Убийственная жара. Как погода в Украине повлияла на овощи и зерновые и ожидать ли дефицита

Украину в июле накрыла жара, и в некоторых регионах температура воздуха достигала +40°C. Не только люди страдают от засухи, ведь на почве температура еще выше. Урожай топовых украинских культур где-то уже не спасти. Аграрии говорят о неутешительной ситуации с продовольствием для украинцев.

В этом годужара пришла на две недели раньше, чем обычно. Более того, засуха в Украине повлияла на объемы собранных зерновых и масличных культур, а также урожай овощей и фруктов. По словам заместителя председателя Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, это значительно отразится и на ценах.

Как узнал Фокус, аграрии ожидают урожай в пределах 77 млн тонн — на 5 млн меньше, чем в прошлом году. И хотя, по словам эксперта, это неплохой показатель, доля, идущая на экспорт, сократится.

"К войне еще добавилась аномальная жара, что создает дополнительные трудности. Больше проблема касается яровых культур — таких, как подсолнечник, кукуруза, соя. Сейчас у них продолжается пик цветения, опыления. А во время такой жары нет возможности развиваться, что влияет на количество урожая, который мы получим. 77 млн зерновых и масличных культур — это немножко меньше по сравнению с прошлым сезоном, тогда было 82 млн. Но в таких условиях, которые складываются, это неплохой показатель. Учитывая, что в этом сезоне мы сделали экспортный потенциал 7,5 млн тонн зерновых масличных. Я думаю, такие же цифры мы увидим с урожаем на экспортные внешние рынки, потому что внутри страны мы потребляем не более 15-16 млн тонн. При урожае 77 млн тонн доля 60 млн — это наш экспортный потенциал", — рассказал Фокусу заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.

К войне еще добавилась аномальная жара, что создает дополнительные трудности. Больше проблема касается яровых культур — таких, как подсолнечник, кукуруза, соя

Что будет с урожаем, как изменятся цены и будут ли определенные продукты в дефиците, исследовал Фокус.

Несмотря на ситуацию с погодой, жатва продолжается
Фото: УНИАН

Не только кукуруза и подсолнечник: что будет с украинскими томатами и огурцами

Несмотря на ситуацию с погодой, жатва продолжается и, по словам Марчука, на полях Украины уже собрали более 10 млн тонн урожая пшеницы, ячменя, ржи, рапса. Частично в некоторых регионах начали молотить и сою.

"Думаю, что по зерновой группе мы будем иметь урожай в пределах 55-56 млн тонн", — добавил Денис Марчук.

Враг начал наносить интенсивные удары по полям, именно для того, чтобы уничтожить — сжечь урожай

В условиях аномальных температур и войны — это неплохой результат. Однако убытки от вражеских ударов по полям Украины, которые несет сегодня аграрная инфраструктурная, специалист назвал колоссальными. По его словам, в целом отрасль уже потеряла более 50 млрд долларов. Военные риски остаются высокими этим летом — обстрелы регионов продолжаются.

"Враг начал наносить интенсивные удары по полям, именно для того, чтобы уничтожить — сжечь урожай . Это происходит в Одесской, Днепропетровской, Херсонской областях, а также Донецкой и Луганской областях.

В то же время эксперт ВБ Оксана Руженкова отмечает, что ситуация с украинской кукурузой оставляет желать лучшего. Ведь посевы, находящиеся не на орошении, из-за жары в центральной и восточной Украине существенно пострадали.

"Уже сейчас можно говорить, что дождь, который обещают в западной и центральной Украине, вряд ли спасет ситуацию, потому что кукуруза засохла буквально на корню.

В 2024 году урожай картофеля может не выдержать жары, ведь растет преимущественно без орошения
Фото: УНИАН

Ситуация по подсолнечнику тоже не радужная. Но по нему еще есть какие-то шансы на успех, потому что растения в период начала засухи находились уже в хорошей стадии развития, поэтому потери будут не такими большими", — пояснила Оксана Руженкова

Но не только этими двумя культурами исчерпывается перечень пострадавших с/х культур в Украине. Из-за жары серьезно страдают овощи — томаты и огурцы, которые выращиваются не в теплицах. "Мы уже наблюдаем рекордные цены на огурцы, которые, казалось бы, в июле, в пик их урожая, находятся на отметке 45-50 грн за кг. И я не думаю, что они особо подешевеют", — говорит Оксана Руженкова.

Из-за жары серьезно страдают овощи — томаты и огурцы, которые выращиваются не в теплицах
Фото: УНИАН

Сейчас украинцы покупают преимущественно тепличные томаты, да и те импортные. Одна из причин такой ситуации, по словам эксперта, в недостаточной эффективности государственной программы по поддержке строительства теплиц.

"Теплицы, которые строятся в рамках этих госпрограмм, чаще всего небольшого. размера. С такой теплицы за один раз не соберешь урожай, который контрактует торговая сеть", — пояснила Руженкова.

С капустой и морковью тоже будут сложности
Фото: УНИАН

Стратегический продукт и борщевой набор: что будет с ценами на основные овощи

Специалисты обращают внимание и на то, что в 2024 году урожай картофеля тоже не выдержит жары, ведь растет преимущественно без орошения. Между тем, его крупнейшие регионы-поставщики, а именно Черниговская и Киевская области, находятся в экстремальных погодных условиях. Тамошние аграрии, которые еще 2-3 недели радовали прогнозами, сейчас бьют тревогу.

"Фермеры говорят о том, что гряды с картофелем стали каменными. Соответственно, если урожай и наберет необходимую массу, он будет существенно поврежден при копке комбайном, потому что земля окоченела и рвет кожуру на клубнях, что существенно травмирует их. Соответственно, урожай будет храниться гораздо хуже — в нем будет больший процент брака", — пояснила эксперт.

Урожай других элементов борщевого набора — поздних сортов капусты и моркови — тоже не радует ни качеством, ни ценами.

Фермеры говорят о том, что гряды с картофелем стали каменными. Соответственно, если урожай и наберет необходимую массу, он будет существенно поврежден при копке комбайном, потому что земля окоченела и рвет кожуру на клубнях, что существенно травмирует их

"Весной — в начале лета мы съедаем овощи ранних сортов. В июле-августе идут средние, а поздние всегда закладываются на хранение. Поскольку мы потеряли южные регионы, в частности, часть Херсонской области, страдает Днепропетровская область, Запорожская, а они всегда были очень крупными производителями и капусты, и моркови, с этими культурами у нас тоже могут быть сложности . Продукция, которая будет закладываться на хранение, будет стоить однозначно дороже, чем в прошлом году, ведь все хранилища работают с помощью электроэнергии, которая очень существенно подорожала в Украине", — отметила Руженкова.

В период начала засухи подсолнечник находился в хорошей стадии развития, поэтому потери будут не такими большими
Фото: УНИАН

Не только жара: что мешает украинскому урожаю 2024 года

Во время жаркого лета, в условиях постоянных обстрелов, отсутствия электричества, роста тарифов, речь идет об экстремальных условиях, в которых аграрии бьются за выживание урожая. Потребители же почувствуют это на ценовой ситуации.

"Все нуждается в электричестве. Особенно это касается животноводства. Средняя ферма на 500 голов потребляет в час до 100 кВт. Расходные части таких предприятий растут. Поэтому уже сегодня молочная продукция в закупках привела к росту в пределах 3-5%. И это уже за июнь-июль. Если ситуация будет продолжаться, это приведет к росту цен. То же самое и в перерабатывающей отрасли, например мяса, хлебобулочных изделий. Далее цепочка движется к ритейлу. И на каждом этапе на 1-3% будет расти стоимость. Это уже сегодня отмечают на ценовых позициях молока, хлеба, мяса, рыбы. К сожалению, цены будут повышаться и в дальнейшем", — говорит Денис Марчук.

Во время жаркого лета, в условиях постоянных обстрелов, отсутствия электричества, роста тарифов, речь идет об экстремальных условиях для фермеров
Фото: УНИАН

На фоне энергетического кризиса и рисков для урожая специалисты говорят, что улучшить ситуацию можно. В частности местные громады могли бы присоединиться к программам по мелиорации, а Кабмин — внести правки в законопроект о повышении акцизов.

"Орошение в момент отключения электроэнергии не работает. Насосы работают только с помощью электричества. Такие культуры, как овощи, однозначно расти без воды не могут. Даже количество осадков в мае и июне не спасает. Нынешняя жара нивелирует тот потенциал, который растения получили во время дождей. Между тем у нас большие проблемы с мелиорацией. В Украине почему-то делается ставка только на большие водоемы. Но это не правильно, потому что мы имеем более 15 тыс маленьких рек и озер, которые не расчищают. Фермерам приходится использовать артезианскую воду для полива, что не лучшее решение. Если бы региональная власть в рамках госпрограммы по развитию мелиорации поддержала такое направление как восстановление малых рек в Украине, ситуацию с овощами и с/х культурами можно было бы улучшить", — говорит Оксана Руженкова.

Фермерам приходится использовать артезианскую воду для полива, что не лучшее решение. Если бы региональные власти в рамках госпрограммы по развитию мелиорации поддержали такое направление как восстановление малых рек в Украине, ситуацию с овощами и с/х культурами можно было бы улучшить

Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета в свою очередь добавил к сложностям и налоговую нагрузку. По его словам, повышение акцизов на топливо с 1 сентября создает дополнительные обременения для аграриев, а также не является своевременным и справедливым.

Важно Из-за жары пострадает урожай: когда в Украину придет похолодание, — СМИ

"Если сегодня мы платим порядка 139,5 евро за 1000 л, то к 2028 году эта сумма должна достигать 330 евро. Соответственно с сентября начнут подниматься акцизы. По факту с 2025 года нагрузка на один гектар для товаропроизводителей возрастет более чем на 5 евро. В сумме бизнес будет вынужден платить 5,5 млрд грн, а к 2028 году эта сумма вырастет до 14 млрд. Это очень негативно отразится на работе, учитывая, что такой искусственный механизм можно было бы отсрочить. Поэтому мы инициируем предложения и внесение правок. После окончания войны акциз должен достигать не более 50% стоимости. И если эта сумма будет 330 евро, то бизнес, который не пользуется дорогами общего значения, будет платить 165 евро", — пояснил в разговоре с Фокусом Денис Марчук.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Народная артистка Ада Роговцева сообщила о тяжелой утрате/Актриса рассказала, что ушел из жизни близкий ей человек
Апостроф
2025-04-12T16:17:49Z
Тайна с деньгами Папы Франциска для ВСУ: историк анонсировал новые интересные подробности
Апостроф
2025-04-21T14:27:08Z
”Дима Комаров – г*вноед”: продюсер-военный ВСУ нашел у телеведущего русскоязычный контент
Апостроф
2025-04-15T18:33:12Z
Компенсация расходов на коммунальные услуги: украинцы могут получить новую помощь
Знай
2025-04-21T16:12:03Z
Что нужно посеять 22 апреля и почему нужно избегать ссор сегодня: приметы и запреты на Луку
Знай
2025-04-22T02:03:00Z
День святого Георгия: традиции праздника
ZN UA
2025-04-22T01:34:25Z
Спасти жизнь только через минуту: украинцев предостерегли от смертельной опасности
Знай
2025-04-16T18:30:54Z
Опоздание не простят: украинцам дали три месяца, иначе пенсии не ждите
Знай
2025-04-21T04:30:57Z
Сорвано наступление россиян на Сумщине - Сырский
Корреспондент
2025-04-21T17:31:31Z
Bloomberg сообщил детали предстоящей встречи переговорщиков в Лондоне
Корреспондент
2025-04-22T00:34:27Z
Стало известно, на что США могут обменять четыре области в Украине
Comments UA
2025-04-12T15:18:21Z
Путин ответил на предложение Зеленского не бить по гражданским объектам и вспомнил удар по Сумам
Comments UA
2025-04-21T17:31:01Z
Без вступления в НАТО и с потерей Крыма: о чем говорят новые пункты "мирного плана" Трампа
Comments UA
2025-04-21T14:33:12Z
В ООН считают, что РФ и Украина не останавливали боевые действия на "пасхальное перемирие"
Gazeta UA
2025-04-22T02:03:40Z
Посол США в Украине уходит с должности: опубликовала прощальное видеообращение
Gazeta UA
2025-04-22T01:45:48Z
Захарова вспомнила слова Зеленского о «лохе» и обвинила его в трагедии в Сумах
Comments UA
2025-04-17T12:39:43Z
Телефонный звонок Путина Трампу: в РФ указали на важный нюанс
Comments UA
2025-04-17T11:54:36Z
Ответ на парад. Планы Украины на 9 мая
Корреспондент
2025-04-14T22:28:35Z
Когда лучше пить магний — утром или вечером
TSN
2025-04-21T04:25:33Z
В Украине расширили программу Доступные лекарства
Корреспондент
2025-04-12T18:51:26Z
Можно ли засыпать с включенным телевизором: эксперты шокировали ответом
Gazeta UA
2025-04-20T16:15:00Z
Непригодных к службе могут неожиданно "вылечить": украинцам массово переписывают диагнозы
Знай
2025-04-12T19:30:30Z
Украина закупает у Израиля препарат от радиационного облучения на случай ядерной угрозы
Комсомольская правда
2025-04-21T19:42:22Z
Можно ли вводить вакцину в участок, где татуировка
Gazeta UA
2025-04-21T18:48:16Z
Диетолог раскрыла рецепт блюда, которое убережет от рака
Comments UA
2025-04-12T14:39:43Z
Украинцам приходится экономить на еде, чтоб хватило на лекарства: в селах ситуация критическая
Знай
2025-04-20T17:30:52Z
Почему с возрастом портятся зубы: главные факторы
Comments UA
2025-04-19T15:45:54Z
80-летний Майкл Дуглас разводится с Кэтрин Зетой-Джонс: что разрушило 25-летний брак — СМИ
TSN
2025-04-21T04:25:04Z
”Обменять на наших подонков”: смелая речь россиянки Дарьи Козыревой натолкнула украинскую актрису на идею
Апостроф
2025-04-20T09:30:34Z
Екатерина Кузнецова сказала, что произошло с ее квартирой в Москве
Gazeta UA
2025-04-17T16:36:17Z
68-летняя актриса Нина Набока удивила, почему живет со студентом под одной крышей
TSN
2025-04-12T18:03:18Z
Известная украинская певица продолжает зарабатывать в РФ
Comments UA
2025-04-21T19:51:41Z
В стиле Брюса Ли: актер в образе Иисуса проучил местного за неуместную выходку
Фокус
2025-04-21T18:15:08Z
Джон Траволта растрогал фото с покойным сыном и довел до слез обращением к нему
TSN
2025-04-14T22:18:17Z
Умерла заслуженная артистка Украины Изабелла Павлова-Рушковская
Факти ICTV
2025-04-21T15:36:34Z
Возвращение Декстера Моргана на первых кадрах сериала "Декстер: Воскрешение"
GameMag
2025-04-16T02:16:13Z
Вместо "спасибо" - нож: в Винницкой области женщина спасла мужчину, а он ее убил
Новости Украины
2025-04-12T18:33:05Z
В Польше загорелся дом: есть жертвы, среди эвакуированных - украинцы
Корреспондент
2025-04-14T19:25:45Z
Месть за Сумы продолжается: какая область РФ содрогалась от взрывов
Comments UA
2025-04-17T06:15:22Z
Врачи были удивлены, когда на рентгене увидели, что проглотил 11-летний мальчик
Comments UA
2025-04-20T10:45:09Z
В ГСЧС показали последствия атаки на Одессу
Корреспондент
2025-04-22T00:57:12Z
Россияне совершили массовую атаку дронов на Одессу: в городе вспыхнули пожары
ZN UA
2025-04-21T21:31:01Z
Ночная атака россиян на Днепр унесла жизни трех человек
Gazeta UA
2025-04-17T04:36:05Z
Россиянину, который изнасиловал жительницу Киевской области, и сообщнику дали по 12 лет
Лига
2025-04-21T08:03:33Z
В Саратове после взрывов загорелся аэродром - СМИ
Корреспондент
2025-04-12T18:42:33Z
Россияне атаковали жилую застройку в густозаселенном районе Одессы, детали
Фокус
2025-04-21T23:27:56Z
Ходжес назвал единственного человека в Украине, который все еще способен разрушить Крымский мост
Comments UA
2025-04-11T14:00:32Z
Известный волонтер указал на положительный момент в истории с гибелью украинского пилота F-16
Апостроф
2025-04-12T13:18:23Z
РФ обстреляла КАБами регионы Украины сразу после "Пасхального перемирия"
Корреспондент
2025-04-21T05:42:14Z
Стали известны первые последствия атаки на Одессу
Корреспондент
2025-04-21T22:21:51Z
"Никаких перемен": на Харьковщине перемирия не было
Comments UA
2025-04-21T21:42:14Z
Погиб украинский пилот F-16
Апостроф
2025-04-12T20:58:52Z
Одесса раньше была защищена лучше - Зеленский
Корреспондент
2025-04-16T00:03:09Z
Российские силы пытаются прорвать линию обороны ВСУ в Запорожской области
Gazeta UA
2025-04-15T06:39:31Z
Восемь пород собак, которых считают самыми спокойными
Gazeta UA
2025-04-20T14:46:29Z
Пасхальный гороскоп: какая вы паска по знаку зодиака
Comments UA
2025-04-21T05:51:26Z
Обязательно пересадите в новый горшок: какие комнатные растения любят весеннее "обновление"
Апостроф
2025-04-21T15:06:19Z
Спасите свой урожай: вот чем следует обработать деревья после заморозков
Telegraf
2025-04-12T15:06:31Z
Гороскоп на сегодня, 22 апреля: кого ждет прорыв во вторник, а кому стоит держаться подальше от ссор
Знай
2025-04-22T01:33:29Z
Назвали семь признаков эмоционального истощения
Gazeta UA
2025-04-21T19:03:50Z
Те самые ириски из детства: рецепт конфет, вкус которых мы потеряли, но можем вернуть
Знай
2025-04-16T04:51:06Z
"Не убирать в выходной - это окей" - программа ментального здоровья "Ти як?"
Gazeta UA
2025-04-21T18:33:50Z
Інтерпайп нарощує присутність на ринку Близького Сходу та Північної Африки
AgroNews
2025-04-21T17:19:43Z
Патрульная полиция Киева провела задержание с наручниками бывшего футболиста Алиева
ZN UA
2025-04-12T18:33:09Z
Буяльский прокомментировал яркий гол Ярмоленко
Корреспондент
2025-04-19T05:46:00Z
В Руане Свитолина обыграла всех, не проиграв ни единого сета
Корреспондент
2025-04-20T20:36:04Z
«Усика из меню не уберём!» - в Донецке в кафе «вольничали», пока не пришла «полиция». ФОТО
Новости Украины
2025-04-13T19:27:57Z
Джокович довольно остро ответил на вопрос о завершении его игровой карьеры
Корреспондент
2025-04-21T20:48:10Z
"Буковина" – "Динамо": видео онлайн-трансляция полуфинала Кубка Украины
ZN UA
2025-04-21T19:58:31Z
До прихода Алонсо Реал может доверить команду одной из двух своих легенд
Корреспондент
2025-04-21T19:30:00Z
Лидс и Бернли забронировали себе места в Английской Премьер-лиге
Корреспондент
2025-04-21T19:00:03Z
Манчестер Сити заинтересован в трансфере таланта ПСЖ
Корреспондент
2025-04-21T18:33:00Z
Звонок "из банка" обернется потерей 34 600 гривен: клиентов Приватбанка предупредили
Знай
2025-04-21T20:10:23Z
Ціна на газ з 1 травня 2025: чого очікувати споживачам
AgroNews
2025-04-21T07:13:32Z
Ситуация изменилась: какой теперь дают прогноз роста экономики Украины
Comments UA
2025-04-17T13:57:33Z
Тарифы на газ на лето: Кабмин принял важное решение
Апостроф
2025-04-11T13:39:52Z
"Нафтогаз" предупредил людей о важной процедуре: что нужно сделать после отопительного сезона
Знай
2025-04-22T02:12:16Z
Единый налог: какую сумму должен платить ФЛП третьей группы
ZN UA
2025-04-21T22:25:44Z
В Украине могут резко упасть цены на топливо в случае перемирия на Черном море - совладелец сети АЗС
Gazeta UA
2025-04-19T11:03:18Z
В Украине подорожает вода? Как сэкономить на оплате коммунального тарифа
Telegraf
2025-04-21T21:06:59Z
Коммунальные платежки заберут на 1000 грн больше: за что придется доплатить в мае
Знай
2025-04-21T19:30:06Z
От внешности зависело все: ученые выяснили, какие бороды вызывают больше доверия
Фокус
2025-04-19T15:45:55Z
Авторы Barotrauma анонсировали Frostrail — кооперативный хоррор про выживание машиниста в ледяной пустоши
GameMag
2025-04-12T14:42:34Z
ИИ посоветовал готовиться к концу света
Корреспондент
2025-04-21T02:12:41Z
В Македонии археологи нашли 2500-летний город
Корреспондент
2025-04-10T19:09:54Z
NASA пообещало миллионы евро за утилизацию человеческих фекалий на Луне
Корреспондент
2025-04-21T20:06:02Z
"Cronos: The New Dawn" готовит вторжение ужаса: темная фантастика от Bloober Team в духе "Тьмы" и "12 обезьян"
Знай
2025-04-21T19:51:13Z
S.T.A.L.K.E.R. 2 получил официальную «дорожную карту» — новое оружие, лут из мутантов и многое другое
ITC
2025-04-14T14:25:37Z
Исследование Astrum Entertainment: 85% российских геймеров не готовы платить за игру больше 4 тысяч рублей
GameMag
2025-04-12T18:58:41Z
Официально: Ubisoft издаст инди-рогалик Morbid Metal
GameMag
2025-04-10T18:49:55Z
Самый маленький и дешевый кроссовер Mazda показали до презентации
Фокус
2025-04-19T09:42:29Z
Инженеры разобрали батареи Tesla и BYD: какие выводы они сделали
UAToday
2025-04-12T13:03:39Z
Китайский бренд автогиганта Stellantis представит свой первый седан
Корреспондент
2025-04-21T18:30:22Z
Дебютировал самый дорогой автомобиль Bentley
Корреспондент
2025-04-21T18:09:58Z
Единственный в Украине: известный украинский бодибилдер приобрел эксклюзивный суперкар
Telegraf
2025-04-21T16:54:36Z
Формула-1: личный зачет пилотов в 2025 году
Корреспондент
2025-04-21T11:45:19Z
Водитель-читер из Львова использовал смарт-очки Meta Ray-Ban, чтобы сдать экзамен на права
ITC
2025-04-21T09:13:26Z
Как провести чернение шин на авто с помощью одного дешевого средства
Gazeta UA
2025-04-21T08:54:00Z
В Украине появился недорогой итальянский кроссовер с нестандартным дизайном
Фокус
2025-04-21T07:42:23Z