Умер Роберто Лингуанотто, подаривший миру тирамису

В Италии скончался автор тирамису Роберто Лингуанотто. Автор знаменитого десерта ушел из жизни в возрасте 81 года после тяжелой болезни, пишет газета Corriere della Sera.

Лингуанотто также известен как Роберто Лолию. Он родился в 1943 году в Тревизо. В этом городе работал в ресторане Le Beccherie. Лингуанотто разработал и систематизировал рецепт тирамису – десерта на основе кофе, печенья и крема маскарпоне.

По словам владельца ресторана Le Beccherie Адо Кампеола, скончавшегося в 2021 году, десерт тирамису был создан благодаря ошибке его жены Альбы и Лингуанотто.

Однако авторство десерта отрицают другие заведения, такие как гостиница «Рома» во Фриуле. Кроме того, в 2006 году газета Baltimore Sun писала, что поставщиком десертов для Le Beccherie был Карминантонио Яннаконе и именно он мог быть изобретателем тирамису.

Тирамис - итальянский десерт на основе сыра маскарпоне, в качестве наполнителя добавляется печенье «савоярди», кофе и какао. В классическом виде тирамиса подается охлажденным кофе эспрессо.

24 июля ушел из жизни известнейший украинский авиаконструктор, эксгендиректор "Антонова" и Герой Украины Дмитрий Кива.

20 июня умер известный канадский актер Дональд Сазерленд. Ему было 88 лет и в последние годы жизни он боролся против тяжелой болезни. 20 июня ушел из жизни известный канадский актер Дональд Сазерленд. Ему было 88 лет и в последние годы жизни он боролся против тяжелой болезни.