В Україні почали дорожчати популярні овочі: скільки коштують в супермаркетах та які причини

Ціни на цибулю в Україні зросли на 15% через сезонне скорочення пропозиції, але все ще залишаються на 26% нижчими, ніж минулого року. Також дефіцит огірків в Україні наприкінці липня призвів до зростання цін на 25%, і тепличні комбінати продають продукцію утричі дорожче, ніж у 2023 році.

Про стрімкий ріст цін на цибулю повідомляють аналітики EastFruit. Основним фактором подорожчання стало скорочення пропозиції цибулі на ринку через сезонний фактор.

Виробники зараз відвантажують цибулю по 10-16 грн/кг, що в середньому на 15% дорожче, ніж на початку тижня. Причиною зростання цін є міжсезоння, багато фермерів вже завершили реалізацію наявних обсягів, тоді як до збирання врожаю пізніших сортів приступили лише поодинокі господарства.

Попри зростання цін, цибуля в Україні коштує на 26% дешевше, ніж наприкінці липня 2023 року. Фермери не мають особливих ілюзій щодо тривалості подорожчання і вважають це явище тимчасовим. Вони очікують, що знижувальний ціновий тренд відновиться, як тільки пропозиція цибулі з місцевих господарств збільшиться.

Ціни на цибулю в супермаркетах

У супермаркетах же, за моніторингом OBOZ.UA, цибулю 29 липня продають у середньому по 13,9 грн/кг. В окремих мережах овоч коштує:

• АТБ – 13,95 грн/кг;

• Сільпо – 13 грн/кг;

• Varus – 13,90 грн/кг.

Ринок огірків в Україні: дефіцит і стрибок цін

Наприкінці липня 2024 року дефіцит на українському ринку огірків призвів до значного зростання цін. Представники багатьох тепличних комбінатів заявили про розпродаж залишків популярного салатного овоча, що ще більше ускладнило ситуацію.

За останній час ціни на тепличні огірки підвищились у середньому на 25%. Продукція надходить у оптовий продаж за вартістю 35-55 грн/кг. Зростання цін пов’язане з міжсезонним скороченням пропозиції тепличного огірка, багато комбінатів завершили збір врожаю першого обороту, а новий планують почати наприкінці літа.

Ті підприємства, які продовжують реалізовувати продукцію, фактично щодня підвищують ціни через активний попит. Обмежена пропозиція овоча з відкритого ґрунту також підтримує високі ціни. Зараз тепличні комбінати країни пропонують огірки у середньому утричі дорожче, ніж в аналогічний період 2023 року.

Ціни на огірки в супермаркетах

У супермаркетах же, за моніторингом OBOZ.UA, огірки українські 29 липня продають у середньому по 48-74 грн/кг. В окремих мережах овоч коштує:

• АТБ – 74,89 грн/кг;

• Varus – 74,90 грн/кг;

• Сільпо – 48 грн/кг;

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, ціни на кавуни в Україні зросли на 23% через скорочення пропозиції, спричинене посухою та високою температурою, і наразі оптова вартість складає 7-15 грн/кг. В той час, як в магазинах ціна на кавуни становить 15-20 грн/кг. Аналітики прогнозують, що це підвищення є тимчасовим, і ціни знизяться після відновлення збиральних робіт та збільшення пропозиції на ринку.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!