Как приготовить вкусный домашний живчик на зиму: лучше любых компотов

Живчик – это популярный фруктовый напиток без газа, который можно найти в каждом магазине. Но если у вас много домашних плодов, можно сделать не худшую заготовку на зиму. Будет гораздо полезнее, ведь в составе только натуральные компоненты.

Идея приготовления домашнего яблочного живчика опубликована на странице фудблогера Наталии Рыжковой (natali ryzkova) в Instagram. Вы используете урожай с пользой.

Ингредиенты:

• яблоки – 12 литров не очищенных и нарезанных произвольно

• сахар – 0,5 литров
• лимонная кислота – 25 г
• кипяченая вода – 12 литров

Способ приготовления:

1. Нарезать яблоки, залить кипятком.

2. Дать настояться сутки.

3. После этого слить сок.

4. Добавить сахар и кислоту.

5. Поставить на огонь и довести до кипения.

6. После закипания сразу снять с огня.

7. Разлить в стерилизованные банки и закрыть крышками на зиму.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шарлотка с яблоками
• Булочки с яблоками
• Манник с яблоками