Вкусная и питательная: 5 самых полезных рыб, которые следует добавить в свой рацион

Регулярное потребление морепродуктов в рамках здоровой диеты способствует быстрому похудению, говорят эксперты. Но это зависит от выбора правильной рыбы, и фермерская тилапия не относится к таковым.

Избегая этой рыбы, вы повышаете шансы на здоровое сердце, мозг и настроение, поскольку фермерская тилапия содержит высокое количество омега-6 жиров. Издание eatthis.com провело исследование и нашло лучшие варианты рыбы для вашего организма.

Каждая рыба в этом списке имеет свой сезон в течение весны и лета, поэтому их вкус и питательные свойства будут на пике.

Дикий лосось

Пусть вас не пугает высокая калорийность и жирность лосося, эта рыба может быть одним из самых лучших продуктов для быстрого похудения. Исследование, опубликованное в International Journal of Obesity, показало, что участники, потреблявшие три порции лосося в неделю в течение месяца на низкокалорийной диете, потеряли на 1 кг больше, чем те, кто потреблял диету без лосося с таким же количеством калорий.

Дикий лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца, снижают риск аритмии, уровень триглицеридов и кровяное давление. Добавьте лосося в салат или подавайте его с жареной спаржей и коричневым рисом для здорового питания.

Палтус

Эта дикая белая рыба обладает мягким вкусом, идеален для легких весенних и летних блюд. Она низкокалорийна, но сытна, что делает ее превосходной едой для похудения.

Исследование, опубликованное в European Journal of Clinical Nutrition, показало, что палтус является второй по сытности пищей после вареного картофеля. Эксперты объясняют это высоким содержанием белка и влиянием на серотонин, один из основных гормонов, ответственных за регуляцию аппетита.

Тихоокеанская щепа

Исследования показывают, что регулярное потребление тихоокеанской щепы может помочь оставаться стройным, если избегать панированных и жареных вариантов. Наибольшую пользу для фигуры принесет запеченная или жареная щепа.

Исследование, опубликованное в European Journal of Clinical Nutrition, выявило, что люди, которые ели треску на обед, потребляли на 11% меньше калорий во время ужина, чем евшие говядину. Исследователи связывают это с высококачественным белком в щепе и ее аминокислотным профилем, регулирующим метаболизм. В восьминедельном исследовании Университета Исландии было обнаружено, что участники, потреблявшие треску пять раз в неделю на диете с ограничением калорий, потеряли больше веса и висцерального жира, чем те, кто ел треску один-три раза в неделю.

Арктический голец

Если вам нравится вкус форели и лосося, вам понравится экологически чистая рыба. Она богата каротиноидами, группой витаминов А, которые уменьшают жировые отложения и борются со свободными радикалами. Это также отличный источник омега-3 жирных кислот, защищающих от инсульта, аллергий, деменции и дислексии.

Свежий арктический голец – лучший выбор, но выращенный на ферме тоже безопасен.

Сельдь

Сельдь, содержащая более 100% рекомендованной дневной нормы потребления витамина D только в одной порции, является одним из лучших источников этого витамина. Витамин D защищает от рака груди и предстательной железы, укрепляет здоровье сердца и способствует уменьшению жира в организме.

Исследование, опубликованное в Nutrition Journal, показало, что прием 25 микрограмм витамина D в день приводит к значительному уменьшению жира в организме чуть более чем за 12 недель. Готовьте сельдь на гриле и подавайте его со смесью горчицы, лимонного сока и растительного масла. Дополните блюдо тушеной капустой и кино для сбалансированного обеда.

Ранее OBOZ.UA опубликовал список продуктов с высоким содержанием калия.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.