Как сделать кофе полезным: 7 ценных советов для любителей кофеина

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, однако его влияние на здоровье и побочные эффекты до конца не изучены. Кофе может быть частью здорового рациона для многих людей, так как он богат антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалением. Употребление кофе в правильное время, в правильном количестве и с правильными ингредиентами может помочь вам получить максимальную пользу для здоровья. О том, как сделать кофе полезным, пишет Health Shots.

У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни!

"Кофеин, ключевой компонент кофе, может улучшить бдительность, концентрацию и когнитивные функции", — говорит диетолог Кеджал Шах. Кофеин может ускорить метаболизм и увеличить сжигание жира, поддерживая контроль веса и имеет массу других преимуществ для здоровья.

Пейте в правильное время

Чтобы избежать проблем с засыпанием, лучшее время для употребления кофе, не менее чем за 8,8 часов до сна. Исследование, опубликованное в Nature and Science of Sleep, утверждает, что употребление кофе в конце дня может ухудшить сон. Если вы хотите выпить кофе, то употребляйте его между 9:30 и 11:30, это может быть оптимальным для большинства людей. "К этому времени естественный уровень кортизола в вашем организме начинает снижаться, поэтому чашка кофе может помочь повысить вашу энергию и сосредоточенность", — говорит Шах. Если вы используете кофе для повышения эффективности тренировки, употребление его примерно за 30 минут до занятий может повысить производительность из-за стимулирующего эффекта кофеина.

Пейте черный

Черный кофе, как правило, является самым полезным вариантом из-за его низкой калорийности и отсутствия добавленных сахаров или жиров. "Он максимизирует пользу антиоксидантов кофе без дополнительных калорий", — объясняет Шах. Однако, если вы предпочитаете кофе с молоком, выбирайте варианты с нежирным или растительным молоком. Исследование, опубликованное в Journal of Food Science and Technology, показало, что растительное молоко содержит значительно меньше калорий, чем коровье. Содержание сахаров в коровьем молоке намного выше, чем в растительном молоке.

Пейте горячий кофе

Хотя холодный кофе может быть освежающим, особенно в жаркую погоду, холодные кофейные напитки, особенно те, которые продаются в кафе, могут содержать много добавленного сахара и сливок, что может нейтрализовать пользу для здоровья. "Кофе холодного заваривания может иметь более высокую концентрацию кофеина по сравнению с горячим заварным кофе, что может быть проблемой для людей, чувствительных к кофеину", — объясняет Шах.

Горячий кофе также содержит больше антиоксидантов, чем холодный кофе. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry, утверждает, что горячий кофе, поскольку он заваривается непосредственно из зерен, значительно снижает уровень усталости и стресса у участников эксперимента на крысах. Поскольку от горячего кофе исходит больше паров, он более эффективен, чем холодный кофе. Так что если вы хотите сделать свой кофе полезным, пейте его горячим.

Добавьте кокосовое масло

Кокосовое масло в кофе может быть хорошим способом сделать ваш кофе более полезным. Кокосовое масло может помочь вам похудеть, так как оно ускоряет обмен веществ. Это сделает вас более энергичными в течение дня. Этот напиток широко известен как пуленепробиваемый кофе. Кокосовое масло содержит МСТ, которые отправляются в печень и дают вам заряд энергии, говорится в этом исследовании, опубликованном в BioMed Research International. Кофе с кокосовым молоком также помогает поддерживать здоровье вашей пищеварительной системы.

Добавьте корицу

Немного корицы не только сделает ваш кофе не только полезнее, но и вкуснее. Преимущества корицы огромны, например, она снижает уровень сахара в крови и холестерина у больных диабетом, говорится в исследовании, опубликованном в Diabetes Care. Цейлонская корица будет лучшим вариантом, но убедитесь, что вы добавляете только щепотку.

Добавьте какао-порошок

Какао обладает массой преимуществ для здоровья, таких как насыщенность антиоксидантами и снижение риска сердечных заболеваний, говорится в исследовании, опубликованном в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. Добавление небольшого количества какао-порошка и отказ от сахара — отличный способ сделать кофе полезным.

Следите за содержанием сахара

Если вы добавляете слишком много сахара в кофе, чтобы уменьшить горечь, это не пойдет на пользу вашему общему здоровью. Если можете, попробуйте пить кофе без сахара. Если вам не по вкусу, попробуйте другие более полезные подсластители, чтобы снизить калорийность напитка.

Хотя эти способы могут сделать ваш кофе полезным, чрезмерное потребление также может иметь свои риски. По данным Ассоциации по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США, взрослые могут употреблять 400 мг кофеина в день. Это составляет около четырех-пяти чашек заваренного кофе, однако, если вы страдаете от сопутствующих заболеваний, то лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением кофе. Кроме того, Американская ассоциация по беременности утверждает, что следует избегать кофе, если вы беременны. Кофе также может мешать действию некоторых лекарств, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом, если вы принимаете лекарства.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту