Як смачно приготувати корисний гарбуз, щоб сподобався всім: ділимося найпростішим рецептом

Один з найкорисніших і найсмачніших овочів – гарбуз. Готувати її можна по-різному: запікати, готувати на грилі, а також додавати запіканки, пироги, салати і готувати з неї супи.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного салату із запеченого гарбуза, з горішками та шпинатом.

Інгредієнти:

• очищений гарбуз порізаний кубиками
• копчена паприка, кориця, мелений перець, сіль, оливкова олія
• листя шпинату або салату
• фета
• родзинки
• горіхи

Для заправки:

• 3 ст.л оливкової олії
• 3 ст. яблучного/винного оцту
• 1 ст. меду
• 1 ч. л. діжонської гірчиці
• сіль

Спосіб приготування:

1. Поріжте кубиком гарбуз, перекладіть на деко, присипте спеціями, полийте трохи олією і запікайте.

2. Змішайте всі інгредієнти для заправки.

3. Викладіть на блюдо шпинат, зверху гарбуз, сир і полийте заправкою. Посипте зверху горішками, родзинками та можна подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пудинг із гарбуза
• Манти з гарбузом
• Запіканка з гарбуза