Допомагає тільки молодим: учені назвали вітамін, який більше шкодить старшим людям

Нещодавнє дослідження вчених виявило, що зниження споживання певного вітаміну в раціоні може, навпаки, поліпшити гнучкість метаболізму, особливо в старіючого населення. На відміну від багатьох наукових робіт, що пропагують включення того чи іншого вітаміну в нашу дієту, цього разу вчені виявили їхнього представника, від якого варто утриматися для більш тривалого і здорового життя, пише SciTechDaily.

У Фокус.Технології з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Дослідження, опубліковане в журналі Life Science Alliance і проведене під керівництвом доктора Майкла Поліменіса, професора Техаського коледжу сільського господарства та біологічних наук A&M, спростовує думку, яка давно побутувала про те, що високе споживання фолатів завжди корисне. Команда виявила, що зниження їхнього споживання у тваринних моделях знизило процеси, пов'язані зі зростанням, але підвищило гнучкість метаболізму, що, своєю чергою, може сприяти більш здоровому старінню.

Фолат, життєво важливий вітамін групи В, що міститься в таких продуктах, як листова зелень і додається в рафіноване зерно, потрібен для росту й розвитку наших клітин. Традиційно він асоціюється з профілактикою вроджених дефектів і підтримкою загального здоров'я.

Однак нове дослідження припускає, що оптимальне споживання фолатів може змінюватися з віком. Доктор Поліменіс пояснив: "У той час як у ранньому віці фолати необхідні для росту і розвитку, нижче їх споживання в більш зрілому віці може сприятливо позначитися на метаболічному здоров'ї та тривалості життя".

Дослідження вчених передбачало моделювання впливу фолатів на літніх людей шляхом зниження їх споживання на тваринних моделях. Результати показали, що самки тварин, які отримували дієту з обмеженням фолатів, більш ефективно переходили від вуглеводного до жирового обміну, в той час як у самців спостерігалося підвищення швидкості метаболізму в активні періоди. Незважаючи на відому роль фолатів у виробництві червоних кров'яних тілець, у групи тварин з обмеженням фолатів не спостерігалося ознак анемії або інших негативних наслідків для здоров'я. Отримані результати підтвердили концепцію точного харчування, що пропагує індивідуальні дієтичні рекомендації, засновані на індивідуальних потребах у різних віках.

Майбутні дослідження будуть спрямовані на вивчення механізмів, що лежать в основі цих переваг, і розробку терапевтичних втручань для сприяння здоровому старінню, заявили автори. Дослідники планують повторити отримані результати на більш генетично різноманітних моделях і вивчити нові сполуки, що обмежують споживання фолатів. Доктор Поліменіс наголосив на необхідності продовження досліджень, перш ніж давати широкі дієтичні рекомендації, заявивши: "Ми вважаємо, що літнім людям може бути потрібно менше фолатів, ніж вони, ймовірно, отримують зараз, але нам ще треба буде багато чого вивчити в цій царині, і ми не будемо виступати за абсолютне викорінення фолатів у раціоні".

Це дослідження відкриває нові можливості для дієтології та медицини, потенційно здатні призвести до розроблення препаратів, що обмежують споживання небажаних елементів з їжею та підтримують їхній рівень, необхідний для нашого загального здоров'я, що, своєю чергою, може дозволити нам жити довше.

Раніше Фокус писав про те, що вітамін D корисний усім, але не завжди. Епіцентр нашої життєдіяльності, вітамін D відповідальний за багато аспектів нашого здоров'я, від настрою до імунної системи, але його джерела і види можуть не підходити певним людям.

Також Фокус писав про реальну ефективність полівітамінів від серцевих захворювань. Для багатьох людей здається привабливим отримати з однієї капсули всі необхідні мінерали та вітаміни за раз, але, як зазначають експерти, це так не працює.

Важливо! Ця стаття ґрунтується на останніх наукових і медичних дослідженнях і не суперечить їм. Текст має виключно інформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу обов'язково зверніться до лікаря.