Пастки вуглеводів: які звички можуть стати на заваді схудненню

Вуглеводи часто стають центром обговорень, коли мова заходить про здорове харчування та схуднення. Розуміння того, які вуглеводи є корисними, а які варто обмежувати, допоможе вам створити здоровий та збалансований раціон.

Вуглеводи – це важливе джерело енергії для нашого організму. Зокрема, складні вуглеводи забезпечують довготривалу енергію і допомагають підтримувати стабільний рівень глюкози в крові. Видання eatthis.com розібрало різні типи вуглеводів та їхній вплив на ваше харчування.

Ви споживаєте фруктовий сік

Одне яблуко може містити до 34 грамів вуглеводів – більше, ніж два шматочки цільнозернового хліба! Однак фруктовий сік позбавляється клітковини, що робить його менш корисним і навіть шкідливим для здоров’я. Дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я показало, що регулярне вживання фруктового соку може підвищити ризик розвитку діабету 2 типу на 21%. Тому краще обирати цілі фрукти замість соків.

Ви купуєте смузі

Смузі можуть виглядати як здоровий вибір, але багато з них приховують надмірну кількість калорій та цукру. Напої з популярних смузі-барів або торгових центрів часто містять сиропи та інші інгредієнти, що значно підвищують рівень вуглеводів. Наприклад, полуничний смузі може містити 145 грамів вуглеводів. Щоб уникнути цього, готуйте смузі вдома, додаючи два овочі на кожен фрукт для кращого контролю над кількістю вуглеводів.

Ви п'єте пиво

Більшість сортів пива містять від 10 до понад 20 грамів вуглеводів на порцію в 340 мілілітрів, що робить його шкідливим для дієти. Якщо ви все ж хочете насолодитися пивом, обирайте варіанти з меншою кількістю калорій. Низькокалорійне пиво може допомогти запобігти утворенню тромбів завдяки антиоксидантам, але все ж залишається джерелом рідких вуглеводів, тому вживати його слід з обережністю.

Ви п'єте дієтичну соду

Зменшення споживання калорій та вуглеводів за допомогою газованих напоїв може здатися простим рішенням, але дієтичні напої також можуть негативно вплинути на ваші цілі. Штучні підсолоджувачі, які є дієтичній газованій воді, можуть викликати відчуття голоду, змушуючи вас споживати більше їжі.

Ви уникаєте нічних перекусів

Нічні перекуси вуглеводами часто мають погану репутацію серед тих, хто намагається схуднути, але нові дослідження показують, що вживання вуглеводів ввечері може сприяти дієтичним цілям. Одне дослідження показало, що вживання вуглеводів увечері сприяє втраті 27% більше жиру та забезпечує 13,7% вищу ситість порівняно з денним споживанням. Отже, порушення традиційної заборони на вуглеводи ввечері може бути не таким шкідливим.

Ви використовуєте тонке тісто для загортання

Загорнуті продукти, такі як білі тортильї, можуть містити велику кількість вуглеводів та калорій. Наприклад, біла тортилья діаметром 25 сантиметрів містить близько 35 грамів вуглеводів. Також багато таких продуктів містять хімічні добавки, які не є корисними для здоров'я. Краще уникати таких продуктів та обирати більш поживні альтернативи.

Ви боїтеся жирів

Жири є важливою частиною здорового харчування і можуть допомогти в процесі схуднення. Корисні жири, такі як омега-3, мононенасичені жири та олеїнова кислота, втамовують голод і прискорюють метаболізм. Уникаючи всіх жирів, ви часто замінюєте їх вуглеводами, які менш ситні і можуть призвести до переїдання. Тому важливо включати здорові жири у свій раціон.

Ви замовляєте "кавові" напої

Кава корисна для здоров'я і схуднення: вона прискорює метаболізм, містить антиоксиданти, що борються з хворобами, та знижує ризик діабету, раку і інших захворювань. Але ці переваги можуть бути нівельовані, якщо ви обираєте спеціальні кавові напої з вершками, цукром та ароматизаторами, які можуть містити багато калорій і вуглеводів. Наприклад, деякі кавові напої можуть включати від 60 до 80 грамів вуглеводів на порцію, що перевищує половину рекомендованої денної норми. Найкраще вживати чорну каву без добавок, щоб уникнути зайвих калорій.

Ви п'єте заморожені маргарити

Заморожена маргарита, куплена в барі, є найгіршим коктейлем для вашої талії. Виготовлена з суміші цукру і текіли, вона насичує організм надмірною кількістю цукру, що може негативно вплинути на здоров’я. Краще обмежити споживання таких напоїв і вибирати менш калорійні альтернативи.

Ви не поповнюєте запаси вуглеводів після тренувань

Протеїновий коктейль після тренування – це чудовий вибір, але якщо ви не додасте до нього вуглеводи, то втратите частину користі. Вуглеводи необхідні для поповнення запасів глікогену і початку процесу відновлення м'язів. Дієтологи рекомендують такі продукти, як склянка 1% шоколадного молока, порція хумусу з лавашем або банан з арахісовим маслом.

Раніше OBOZ.UA пояснював, як контролювати порції на схудненні.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.