Сеем овощи в августе: редис поспеет к октябрю, а салат и руккола за 4 недели

Собрали урожай огурцов и кабачков? Используйте опустевшие грядки для нового урожая, который вполне реально собрать до первых заморозков. О том, что же сеять-сажать в августе, почему нельзя забывать о регулярном поливе и достигнет ли до морозов морковь - в материале Коротко про.

Поздние культуры не боятся вредителей

Опытные огородники говорят, что окончание лета – это идеальное время для того, чтобы снова высеять овощи или цветы. И загибают пальцы, перечисляя преимущества августа: адская жара уже миновала, солнечные лучи не зажарят нежные листья молодых растений, а до первых заморозков еще далеко. К тому же освободилась определенная площадь после сбора предварительного урожая. А еще поздние культуры нуждаются в меньшей прополке, чем овощи, посеянные весной или в начале лета. Поэтому самое время покупать новые семена и снова доставать лопату с тяпкой. Вот только не всякие овощи, высеянные в августе, дадут урожай до морозов.

- И все же достаточно растений, которые можно высевать в открытую почву именно сейчас, - рассказывает Коротко про менеджер агромагазина «Яровой» Людмила Изотова. – Конечно, это не помидоры с баклажанами: таким культурам нужно много летнего тепла или теплицу. Зато в августе можно сеять зеленый горошек и через несколько недель уже иметь урожай. К тому же многие осенние овощи выносливы и не нуждаются в уходе, а популяция вредителей ниже. Советую предварительно подкормить почву тем же компостом. Это особенно важно при посадке второй культуры, поскольку первые растения истощат землю, заберут себе все питательные вещества из почвы.

Чтобы засеянный в августе огород порадовал щедрым урожаем, нужно выбрать правильные сорта растений. И только быстро созревающие. Также огородники советуют: прежде чем повторно засевать грядки, не лишним будет ознакомиться с прогнозом погоды на ближайшие месяцы. Конечно, официальные и народные синоптики часто ошибаются в таких долгосрочных предвидениях. Еще и сами признаются, что более или менее точно могут сказать о погодных условиях в ближайшие три дня. Зато зная хотя бы приблизительную дату первых заморозков, будете готовы.

А еще в августе нужно дополнительно поливать растения. Сейчас уровень грунтовых вод ниже обычного, поэтому, если хотите похвастаться перед соседями хорошим повторным урожаем, не экономьте воду на огороде. Особенно в засушливые дни.

Зеленый горошек растет как на дрожжах

Итак, решено: августовский огород должен быть. Так чем же его засеять? Несколько ниже читайте список таких растений. К тому же можно и экспериментировать, ведь изменение климата коснулось и Украины. Не зря те же арбузы теперь выращивают почти во всех областях от Львова до Полтавы.

В открытый грунт в августе можно высеять:

• Шпинат. Свежие листья будут уже в конце сентября - начале октября. После растение перейдет в состояние покоя, перезимует, а ранней весной снова порадует урожаем.
• Руккола. Высеянная в августе будет более урожайной, чем ее ранняя сестра.
• Зеленый лук. Это растение не любит температуру воздуха выше +20. Поэтому именно сейчас его звездное время.
• Укроп и петрушка. Их можно высевать каждые 3-4 недели, чтобы получить свежую зелень.
• Листовый салат. Высеянный в августе даст урожай через 4 недели. Важно обильно поливать такие овощи.
• Редис и репа. Внимание огородникам: эти культуры лучше уже высеять, чтобы к октябрю собрать хрустящие плоды.
• Раннеспелые сорта капусты. Вполне реально еще до морозов собрать свеженький урожай цветной, белокочанной, брюссельской капусты, кольраби.
• Зеленый горошек. Созреет к началу октября. Горошек вообще будет расти как на дрожжах в дождливую осень. Во влажную погоду становится еще слаще и сочнее.
• Спаржевая фасоль. Высеянная сейчас даст урожай через 7 недель. А вообще растение будет оставаться продуктивным вплоть до наступления морозов.

Есть мнение, что в августе можно высеять морковь со свеклой и даже брокколи. Опытные огородники говорят, что для таких растений это слишком поздно. Но можно рискнуть. Главное, выбрать быстрорастущие сорта. В конце концов та же морковь хорошо хранится в примерзлой земле. Важно высадить морковь в землю за 6-7 недель до морозов, в таком случае она не погибнет, а все-таки прорастет.

Кстати

Лаванда и бархатцы будут цвести до ноября

До поздней осени можно не только собирать урожай овощей и зелени, но и любоваться цветами. Да, в августе можно высеять или высадить определенные цветущие сорта. Например, до поздней осени (при отсутствии заморозков) будет цвести пеларгония, лаванда, вереск, братчики, бархатцы, цикламены.

На клумбах в южных регионах Украины можно высеять даже ранние сорта декоративного подсолнечника. Желтые цветы появятся на исходе осени.

Но прежде всего позднее лето - прекрасное время для посадки многолетних растений, в том числе и цветов. Осенние дожди и мягкая прохлада могут помочь растению прижиться и развить крепкую корневую систему до наступления холодов. Окрепнет за зиму, наберется силы и прорастет следующей весной.