MY.UAНовости
Абсолютно безопасен: ученые назвали метод уничтожения опасного и заразного вируса
Абсолютно безопасен: ученые назвали метод уничтожения опасного и заразного вируса

Абсолютно безопасен: ученые назвали метод уничтожения опасного и заразного вируса

На фоне последних вспышек различных опасных для человечества вирусов, внимание науки приковано к способам их распространения, одним из которых являются продукты. Однако недавно ученые обнаружили ряд продуктов, которые уничтожают любые следы вируса до того, как он успевает заразить наш организм.

Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) подтвердило, что пастеризация эффективно уничтожает вирус птичьего гриппа H5N1 в молоке и других молочных продуктах, делая их абсолютно безопасными для употребления человеком на фоне опасений, что вирус может распространяться подобным образом. Это заключение было сделано после второго раунда всесторонних испытаний, целью которых была оценка безопасности этих продуктов в контексте продолжающихся опасений по поводу заразности птичьего гриппа, пишет Food Safety News.

У Фокус.Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и увлекательные новости из мира науки!

Хотя пастеризация доказала свою эффективность в проведенных исследованиях, FDA предупреждает, что сырое молоко по-прежнему представляет опасность, поскольку вирус может сохраниться в непастеризованных продуктах. Выводы FDA основаны на подробном изучении розничных образцов, проведенном в сотрудничестве со Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (ARS).

В ходе этого исследования 167 молочных продуктов, включая пастеризованное жидкое молоко, сыры, сливочный сыр, масло, мороженое и выдержанный сыр из сырого молока, были проверены на наличие вируса H5N1. Результаты показали, что ни в одном из этих образцов не было обнаружено жизнеспособного вируса, что подчеркивает надежность пастеризации в плане противодействия распространения вируса. Результаты последнего исследования совпадают с первоначальными выводами и подтверждают безопасность потребления пастеризованных молочных продуктов. FDA и USDA-ARS готовятся опубликовать эти результаты в рецензируемом журнале, чтобы внести вклад в понимание научным сообществом безопасности пищевых продуктов в связи с птичьим гриппом.

Этот шаг крайне важен, поскольку мир продолжает бороться со вспышкой птичьего гриппа во многих странах, которые уже привели к значительным потерям домашней птицы и некоторым случаям заражения людей, хотя ни один из них не был связан с потреблением молочных продуктов.

Несмотря на эти обнадеживающие результаты, вспышка птичьего гриппа остается серьезной проблемой, поскольку с начала 2022 года более 100 миллионов птиц пострадали на территории 48 штатов одних лишь США. Центр по контролю и профилактике заболеваний также сообщил о 14 случаях птичьего гриппа у людей, причем большинство из них связано с употреблением птицы, а не молочных продуктов. По мере приближения осенней миграции диких птиц эксперты ожидают новых вспышек заболевания, что делает необходимым постоянную бдительность общественных организаций в отношении здоровья людей и животных.

Также Фокус писал о первом зарегистрированном случае нападения грибка на человека в Индии. Смертельный для растений грибок три месяца медленно убивал грибника, пока последний не обратился за медицинской помощью.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если вы испытываете проблемы, обратитесь к специалисту.

Источник материала
Сто "баксов" - не предел: фанатов GTA предупредили, что для покупки 4 тысяч гривен будет мало
Знай
Поляки выпустили свой "Сталкер 2": здесь своя база, целая армия и уникальная аномалия
Знай
Xbox-эксклюзив Starfield не забыт — для фанатов приготовили много интересного на 2025 год
GameMag
"Просто лучший": бульдог стал звездой сети благодаря своим навыкам скейтбордиста
Фокус
"Это, по сути ПК": Инсайдер высказался о консоли Xbox нового поколения — скорее всего, выйдет в 2027 году
GameMag
Найдены доказательства гибели библейского царя в битве, ставшей символом конца света
TSN
Скрытая функция смартфона поможет пережить расставание и даже развод: как она работает
Фокус
В Китае обнаружена неизвестная рыба: она все еще эволюционирует, чтобы жить под землей
Фокус
Как домашние кошки оказались в Китае: исследование ДНК раскрыло неожиданную историю
TSN
Гороскоп на 10 марта 2025 года по картам Таро для всех знаков зодиака
UAToday
Водолеям не стоит останавливаться на достигнутом, а Рыбам будет тяжело: гороскоп по картам Таро на 9 марта 2025 года
TSN
Психология интерьера: 6 признаков, что в доме пора что-то менять
Marie Claire
Гороскоп Таро на неделю с 10 по 16 марта: Тельцам - терпение, Ракам - сложности
GlavRed
5 самых сладких и сочных сортов моркови: обязательно посадите их на своем огороде
TSN
Лимон, уксус и лед: как отмыть пластиковый контейнер, чтобы не оставалось запаха пищи
Знай
Как вырастить яблоню из семян: тонкости и секреты процесса
TSN
Castlecore: как повторить макияж в эстетике средневековья
Marie Claire
Нежные медовые сэндвичи с кремом из сгущенки и кокосовой стружкой: быстро, вкусно и с любовью
Знай
Народная артистка Украины попала в ДТП в Киеве
Апостроф
Авария танкеров: на побережье Анапы обнаружили новые выбросы мазута
Корреспондент
В Сумах раздался взрыв: что известно
TSN
В Киеве загорелся большой пожар на территории ландшафтного заказника "Осокорковские луга"
Апостроф
Россияне ударили по Херсону, есть пострадавшие
Корреспондент
В Херсоне мужчина застрелил соседа в лифте
TSN
Певица Lida Lee попала в ДТП и показала последствия
TSN
Россияне массированно атаковали газовую инфраструктуру Запорожья: вспыхнул масштабный пожар, есть перебои с газом
ZN UA
В ряде областей России раздались многочисленные взрывы: в сети назвали особый факт
Comments UA
"Арсенал" без Зинченко сыграл вничью с "Манчестер Юнайтед" в АПЛ
TSN
"Ливерпуль" – ПСЖ: онлайн-трансляция ответного матча плей-офф Лиги чемпионов
ZN UA
Манчестер Юнайтед та Арсенал зіграли внічию в запеклій дуелі
Football.ua
Звездная украинская легкоатлетка Магучих выиграла чемпионат Европы
ZN UA
Челси вступил в гонку за лидера топ-клуба Эредивизи
Корреспондент
В США болельщики трогательной акцией поддержали украинского баскетболиста
ZN UA
Манчестер Сити намерен подписать вратаря аутсайдера Ла Лиги
Корреспондент
Украинский гимнаст завоевал "золото" на этапе Кубка мира в Баку
TSN
Ястремская сообщила о неприятном инциденте в США
Корреспондент
Прогноз погоды во Львове на 10 марта: синоптики сделали предупреждение об аномальной температуре
Политека
ВСУ теряют Курщину: армия РФ продолжает продвигаться
Comments UA
Морозы возвращаются: синоптики рассказали, где в Украине задержится тепло
Новости Украины
Войска РФ обстреляли село на Черниговщине: есть погибший
Корреспондент
Гороскоп на понедельник 10 марта 2025 года
UAToday
В Украину 10 марта придет жара, в некоторых регионах - до 20 градусов тепла
Комсомольская правда
За двое суток ДТЭК вернул свет 94 тыс. семей после обстрелов
Апостроф
Журналиста поразил нюанс в гибели российского оккупанта Тараса Шевченко
Апостроф
Войска РФ ударили по селу в Запорожье: пострадал подросток
Корреспондент
Картина за три доллара оказалась произведением известного художника
TSN
"Не выйду замуж - рожу сама...": бывшая Остапчука Кристина Горняк заговорила о беременности
Знай
Венсан Кассель впервые полностью показал сына от младшей на 30 лет возлюбленной
TSN
"Евровидение-2025": Teslenko заявил, что его "слили" с нацотбора
TSN
"В группу "ВИА Гра"… искали третью девушку. Во время отбора мне предложили остаться на ночь". Интервью с актрисой Еленой Лавренюк/Актрису радует прокатная история украинских полных метров
Апостроф
Netflix потратит миллиарды на новые шоу: каких новинок ждать
Знай
8 китайских дизайнеров, которые меняют мир моды прямо сейчас
Marie Claire
Художник Олекса Манн обозвал коллегу Ивана Марчука гномом
Апостроф
Бросаем вызов страху экспериментов: как не пропустить главный тренд маникюра 2025 года
Знай
Главное за 9 марта: отмена запрета на выезд заграницу, бан на "советщину" в школах и смена пенсионных правил
Знай
ВСУ из российского "Панцирь-С1" сделали "праздничный" салют. ВИДЕО
Новости Украины
Легко не будет: абитуриентам установили жесткие условия для поступления в вузы
Знай
Украина нашла способ усилить важную часть своего противовоздушного щита
Апостроф
Украинцам отменят запрет на выезд за границу: кому дадут неожиданную свободу
Знай
Затерянный парусник: брошенная на пляже лодка стала местной достопримечательностью
Фокус
Россия, Иран и Китай проведут новые совместные военно-морские учения: что о них известно
TSN
Катастрофа приближается: в ВСУ в Курской области дефицит боеприпасов
Comments UA
Оккупант Тарас Шевченко погиб на фронте – детали истории
TSN
Выводит токсины и шлаки, лечит печень и почки: какая польза еще березового сока
TSN
Сколько и как правильно варить куриный бульон: несколько важных нюансов
TSN
Рисовый тонер — главный секрет фарфоровой кожи голливудских и азиатских звезд
Marie Claire
Магнитная буря 9 марта 2025 года: что можно и нельзя делать
Фокус
Красивый миф или правда: действительно ли нужно проходить 10 тысяч шагов каждый день
UAToday
Напитки, очищающие организм и помогающие похудеть
Знай
Частое употребление обезболивающих приведет к непредсказуемым последствиям: что следует знать
Comments UA
Украинские пенсионеры смогут бесплатно получить лекарства: куда обращаться
Знай
В США проведут масштабное исследование связи между вакцинами и аутизмом
ZN UA
Украина подписала меморандум с производителем IRIS-T
Корреспондент
В Пост кило стоит меньше 200 грн: супермаркеты изменили цены на селедку, скумбрию и карпа
Знай
Популярная зелень на вес золота: ускорился рост цен на укроп, петрушку и зеленый лук
Знай
Сбой в работе платежных систем: в Visa прокомментировали
Апостроф
Новые цены: какие овощи порадовали удешевлением в первой половине марта
Знай
Немецкий Deutsche Bahn выплатил рекордные 197 млн евро за опоздание поездов
Европейская правда
На хлеб с маслом не хватит: какую пенсию можно получить, имея 20 лет стажа
Знай
Кто из одесситов потеряет субсидию после марта 2025 года: названы категории
Политека
Почему в Украине подорожали яйца и что будет дальше с ценами
TSN
Водителям готовят новые зверские штрафы: кого ждут жесткие ограничения
Знай
Прославленный спорткар Jaguar ушел с молотка по цене нового Bugatti
Фокус
Необычный гибрид: в Японии скрестили Nissan, Maserati и Porsche
Фокус
В Украине появился роскошный 965-сильный электромобиль от BYD и Mercedes
Фокус
Редкий Ferrari за $240000 с интересной историей простоял 25 лет заброшенным в сарае
Фокус
Эпидемия Коррозии беспрецедентных масштабов: Геймплейный тизер Edge of Memories
GameMag
Поиск автомобиля: основные варианты покупки
Мій Харків
Автомобильные топливные насосы – надежное питание двигателя
AutoSite
В Китае показали электрифицированное семейное авто за $21 000 с запасом хода 1400 км
Фокус
Шесть главных новостей Украины и мира на 22:00 9 марта
Лига
Трамп не ослабит пошлины - министр торговли США
Корреспондент
ЦИК Румынии не допустил Джорджеску на президентские выборы
Корреспондент
"Будет хуже, чем Афганистан": сенатор Грэм о последствиях остановки помощи США для Украины
TSN
План Кремля провалился: Джорджеску не допустили к выборам президента Румынии
Comments UA
В Сирии за два дня погибли более 1000 человек, большинство – гражданские, убитые из мести
Лига
В Польше ответили на слова Маска о Starlink для Украины: Будем искать других поставщиков
Лига
Станут "еще одним Мариуполем": экс-командующий НАТО вычислил цель Путина в Европе
Новости Украины
Маск выставил на продажу секретную базу ЦРУ: появились подробности
Новости Украины