MY.UAНовости
Абсолютно безопасен: ученые назвали метод уничтожения опасного и заразного вируса
Абсолютно безопасен: ученые назвали метод уничтожения опасного и заразного вируса

Абсолютно безопасен: ученые назвали метод уничтожения опасного и заразного вируса

На фоне последних вспышек различных опасных для человечества вирусов, внимание науки приковано к способам их распространения, одним из которых являются продукты. Однако недавно ученые обнаружили ряд продуктов, которые уничтожают любые следы вируса до того, как он успевает заразить наш организм.

Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) подтвердило, что пастеризация эффективно уничтожает вирус птичьего гриппа H5N1 в молоке и других молочных продуктах, делая их абсолютно безопасными для употребления человеком на фоне опасений, что вирус может распространяться подобным образом. Это заключение было сделано после второго раунда всесторонних испытаний, целью которых была оценка безопасности этих продуктов в контексте продолжающихся опасений по поводу заразности птичьего гриппа, пишет Food Safety News.

У Фокус.Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и увлекательные новости из мира науки!

Хотя пастеризация доказала свою эффективность в проведенных исследованиях, FDA предупреждает, что сырое молоко по-прежнему представляет опасность, поскольку вирус может сохраниться в непастеризованных продуктах. Выводы FDA основаны на подробном изучении розничных образцов, проведенном в сотрудничестве со Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (ARS).

В ходе этого исследования 167 молочных продуктов, включая пастеризованное жидкое молоко, сыры, сливочный сыр, масло, мороженое и выдержанный сыр из сырого молока, были проверены на наличие вируса H5N1. Результаты показали, что ни в одном из этих образцов не было обнаружено жизнеспособного вируса, что подчеркивает надежность пастеризации в плане противодействия распространения вируса. Результаты последнего исследования совпадают с первоначальными выводами и подтверждают безопасность потребления пастеризованных молочных продуктов. FDA и USDA-ARS готовятся опубликовать эти результаты в рецензируемом журнале, чтобы внести вклад в понимание научным сообществом безопасности пищевых продуктов в связи с птичьим гриппом.

Этот шаг крайне важен, поскольку мир продолжает бороться со вспышкой птичьего гриппа во многих странах, которые уже привели к значительным потерям домашней птицы и некоторым случаям заражения людей, хотя ни один из них не был связан с потреблением молочных продуктов.

Несмотря на эти обнадеживающие результаты, вспышка птичьего гриппа остается серьезной проблемой, поскольку с начала 2022 года более 100 миллионов птиц пострадали на территории 48 штатов одних лишь США. Центр по контролю и профилактике заболеваний также сообщил о 14 случаях птичьего гриппа у людей, причем большинство из них связано с употреблением птицы, а не молочных продуктов. По мере приближения осенней миграции диких птиц эксперты ожидают новых вспышек заболевания, что делает необходимым постоянную бдительность общественных организаций в отношении здоровья людей и животных.

Также Фокус писал о первом зарегистрированном случае нападения грибка на человека в Индии. Смертельный для растений грибок три месяца медленно убивал грибника, пока последний не обратился за медицинской помощью.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если вы испытываете проблемы, обратитесь к специалисту.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Актор Артур Логай втратив палець через обручку
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T10:57:21Z
«Ти можеш все!». Кричевський зворушливо привітав маму з днем народження
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T08:27:19Z
Вуді Аллен відкидає звинувачення України в «відбілюванні» російських злочинів
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T00:24:48Z
Потап і Настя повертаються? Репер розкрив подробиці
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T16:06:42Z
Куди сходити у Києві 25-31 серпня: дайджест культурних подій
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T14:54:43Z
Американський режисер взяв участь у російському кінофестивалі: реакція України
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T12:27:01Z
Стало відомо, чи братиме Україна участь в Євробаченні-2026
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T12:09:40Z
«У нас є все»: Павло Зібров виконав свій хіт у потязі
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T09:42:21Z
Українську «Чорну хмару», що символізує загрозу Третьої світової війни, у США розірвала буря
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T08:45:15Z
Великий виробник кондитерських виробів розширює експорт
AgroPortal
2025-08-26T14:00:40Z
Дозрівання соняшнику й кукурудзи на Одещині відбуваєтья на два-три тижні раніше
Agravery
2025-08-26T13:51:18Z
Укрзалізниця виставила на аукціон перевезення зерна у нових вагонах
AgroPortal
2025-08-26T13:30:29Z
«Це – мізер». Гетманцев розповів, скільки людей скористалось податковою пільгою та що вона дає
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:30:01Z
Мексиканська затока та Аляска у пріорітеті: США відновлюють продаж ліцензій на видобуток нафти
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:27:52Z
Розкрадання бюджетних коштів на Тернопільщині: 19 посадовців отримали підозри
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:18:39Z
Ціни на електроенергію в Європі. Яке місце посідає Україна
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:00:09Z
У ЄС скоротиться виробництво свинини
AgroPortal
2025-08-26T12:30:02Z
Ціни на лохину зросли: огляд із супермаркетів та прогноз
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:15:37Z
ЗМІ: Келлогу в Києві надали додаткову охорону через "натовп шанувальників"
Европейская правда
2025-08-26T13:57:12Z
DeepState: Росія окупувала два села на Дніпропетровщині – коментар ОСУВ «Дніпро»
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:54:00Z
Фіцо каже, що не розуміє атак на нафтопровід "Дружба"
Европейская правда
2025-08-26T13:45:26Z
Премʼєр Бельгії застеріг від конфіскації заморожених російських активів
Европейская правда
2025-08-26T13:34:40Z
Президент Естонії відреагував на інцидент з падінням і вибухом ударного дрона
Европейская правда
2025-08-26T13:22:40Z
У ЄС нагадали, що відкриття кластерів для України потребує одноголосного рішення
Европейская правда
2025-08-26T13:04:44Z
Канцлер Німеччини закликав Путіна до переговорів, пригрозивши санкціями
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:03:15Z
Президент анонсував оновлення правил перетину кордону для чоловіків 18-22 роки
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:54:40Z
Росія освоює новий тип дронів, який неможливо глушити – Sky News
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:51:00Z
У Гамбурзі пожежники через майже добу загасили масштабну пожежу у порту
Европейская правда
2025-08-26T12:58:45Z
Паливний термінал в Усть-Лузі призупинив роботу після атаки дронів – Reuters
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:45:57Z
У США вбито 23-річну українку, яка втекла від війни
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:30:54Z
У Тернополі чоловік влаштував стрілянину на території лікарні
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:24:22Z
Чоловік з пістолетом зупиняв автомобілі під час хвилини мовчання у Вінниці: реакція поліції
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T11:45:34Z
У Києві викрито діяльність мережі гральних закладів з багатомільйонними прибутками
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T11:42:38Z
З’їв три пачки локшини: в Єгипті помер 13-річний хлопчик
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T11:24:31Z
На Дніпропетровщини БЕБ викрила продавців підробленої техніки Apple
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T09:33:01Z
На Харківщині керівників виправної колонії викрито на катуванні в'язнів
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T07:57:05Z
З 1 вересня уряд припинить фінансування деяких шкіл
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:51:51Z
Сирський повідомив про позитивні тенденції на фронті
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:36:17Z
Патрульні оштрафували військових, які їхали збивати дрони: реакція мережі
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:09:22Z
Держаудитслужба: громади освоїли лише половину коштів, виділених на ліквідацію наслідків збройної агресії за попередні два роки
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:30:49Z
Британія планує відпускати злочинців на волю, забороняючи пити пиво та дивитися футбол
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:21:23Z
Українці можуть безкоштовно перевчитися на нову професію: як це зробити
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T11:09:35Z
Без дзвінків та телефонів. Туреччина представила нові правила для шкіл
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T11:09:05Z
ПЦУ закликала молитися за здоров'я патріарха Філарета. УПЦ КП відповіла
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T10:12:50Z
Рекордні витрати на оборону: Польща збільшує військовий бюджет до $45 млрд
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T10:00:36Z
Ріжуть якнайшвидше. Київська невідкладна допомога позбавляється 25% хірургів
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T11:12:29Z
Відкриття вчених: у мозку людини знайдено «секретну GPS-систему»
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T06:33:43Z
У Києві збільшилася кількість хворих на коронавірус
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T13:27:50Z
Загроза, яку не можна ігнорувати. Інфекціоніст пояснює як реагувати, коли вас вкусив кліщ
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T11:45:39Z
АЧС охопила 51 країну світу
AgroPortal
2025-08-25T11:30:26Z
Нова технологія з ШІ може врятувати мільйони людей від харчових отруєнь
AgroPortal
2025-08-24T13:00:25Z
Британські науковці вперше здійснили квантову телепортацію у лабораторних умовах
InternetUA
2025-08-23T06:55:47Z
Огірок чи кабачок: який овоч корисніший для здоров'я
24tv
2025-08-23T05:21:46Z
Поповнюйте свої аптечки: українцям безплатно роздадуть ліки
Знай
2025-08-23T05:21:39Z
На Полтавщині власник покинув просто неба рідкісний спорткар
ГЛАВКОМ NET
2025-08-24T15:12:52Z
Jeep представив онлайн-конфігуратор та повний перелік комплектацій для моделі Cherokee
Топ Жир
2025-08-23T01:06:45Z
GM наказує дилерам призупинити продаж моделей ZR1 та Z06 до з’ясування причин несправностей
Топ Жир
2025-08-23T00:21:43Z
Nissan нарешті позбувся цієї жахливої мультимедійної системи
Топ Жир
2025-08-22T23:36:36Z
Цей рестомод Alfa Romeo сміється з можливостей Giulia Quadrifoglio Verde
Топ Жир
2025-08-22T22:50:12Z
Пункт призначення по-українськи: у Рівному помітили ризикового водія
Telegraf
2025-08-22T22:36:47Z
Volkswagen перетворила Golf R на справжнього монстра доріг
Топ Жир
2025-08-22T22:06:47Z
Subaru вже використовує твердотільні акумулятори, але не для того, що ви уявляєте
Топ Жир
2025-08-22T21:21:51Z
Lexus представив нову доступнішу гібридну модель з можливістю підзарядки
Топ Жир
2025-08-22T20:36:36Z
Огорожу, що перекривала доступ до набережної біля ЖК River Stone, демонтовано
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:51:32Z
Голова КМВА взявся наводити лад з правилами для водних розваг у Києві
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:27:13Z
У Києві відкрили центр протезування, побудований за допомогою Берліна
Европейская правда
2025-08-26T12:39:25Z
Ось така нова Ялта-2
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:27:31Z
Росія атакувала шахту на Донеччині: є жертва та поранені
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T12:15:38Z
Синоптикиня Діденко повідомила, якою буде погода в останні дні літа
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T11:45:29Z
Росіяни перерізали горло та кинули в яму: історія військового, який пережив полон
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T10:24:46Z
На Житомирщині вирощували зерно на радіоактивно забруднених землях
AgroPortal
2025-08-26T10:00:31Z
Сили спеціальних операцій підтвердили удари по Криму
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T08:51:30Z
Туристи знову обирають «старий» формат відпочинку – Financial Times
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T10:36:58Z
На відомому курорті продають морозиво, що світиться у темряві
AgroPortal
2025-08-25T13:00:36Z
ЄС забороняє важливий компонент для манікюру
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T12:15:24Z
Найкращі міста світу для віддаленої роботи: рейтинг
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T08:21:35Z
У боротьбі за квиток: мем та прості поради, як купити місце в потязі в Україні
Telegraf
2025-08-23T06:39:10Z
Цікава задача на уважність: потрібно відшукати одну незвичну лілію серед 15 квіток
Фокус
2025-08-23T06:30:06Z
Як легко замаринувати томати: базовий рецепт маринаду
Telegraf
2025-08-23T06:18:39Z
Найкращі місця в Європі для осінньої подорожі: рейтинг Lonely Planet
ГЛАВКОМ NET
2025-08-23T05:42:04Z
Найкраще, що можна зробити з баклажанами: готуємо баба-гануш з Ярославським
24tv
2025-08-23T05:39:58Z
Хакер знайшов спосіб безкоштовно харчуватися в McDonald's
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T08:00:52Z
У небі над Україною помічено незвичайне явище
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T21:54:03Z
Telegram тестує оновлення: що відомо про «музичні профілі»
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T18:06:08Z
Маск відкрив вихідний код моделі свого штучного інтелекту Grok
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T16:57:37Z
Британська компанія представила плитки, що виробляють енергію під час руху
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T13:45:43Z
У Колумбії виявлено екстраординарно багате родовище золота та срібла
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T13:12:18Z
Нове оновлення WhatsApp обурило користувачів: у чому причина
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T10:15:05Z
Відмова від дзвінків, любов до старих камер. «Дивні» звички зумерів, які бентежать старше покоління
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T04:48:34Z
Прогноз магнітних бур на 25-27 серпня: якою буде сонячна активність
ГЛАВКОМ NET
2025-08-25T04:15:30Z
Україна вперше в історії вийшла у плей-оф молодіжного чемпіонату світу з волейболу
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:51:40Z
Визначився склад молодіжної збірної України з футболу на матч із Литвою
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:36:22Z
«Нас винесуть». Російський футболіст оцінив рівень клубів з РФ у єврокубках
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:30:38Z
Працівники стадіону «ПСЖ» намагалася вигнати військового з українським прапором
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T13:19:22Z
Російська лучниця, яка незаконно відвідувала Крим, отримала допуск до участі у чемпіонаті світу
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T10:06:15Z
Гнав на швидкості 225 км/год: поведінка міністра транспорту Туреччини обурила суспільство
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T08:57:38Z
Українці судитимуть гру Ліги конференцій
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T08:30:36Z
ЗМІ повідомили, що могло статися з росіянином, який зник під час запливу в Босфорі
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T07:45:34Z
Став відомий склад збірної України на чемпіонат світу з боксу
ГЛАВКОМ NET
2025-08-26T07:39:46Z