Що приготувати з нашумілого тіста філо: варіант елементарної випічки до чаю

Зараз тісто філо стало дуже популярним продуктом, з якого готують різноманітні страви. Використання такої основи значно економить час, тому що вимішувати нічого не доведеться. Для начинки можна використати будь-які сезонні фрукти і ягоди.

Ідея приготування яблучного пирога з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки Інни Каланчі (inna kalancha) в Instagram. Дуже швидко випікається.

Інгредієнти:

• тісто філо – 1 пачка
• розтоплене вершкове масло – 100 г
• яблука – 2-3 шт ( можна замінити на будь-які сезонні ягоди або фрукти)

Інгредієнти для заливки:

• яйця – 2 шт
• крем-сир – 250 г
• сметана 10 % – 100 г
• цукор – 100 г
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Змішати все до однорідності. Заливка буде рідкою, але при випіканні все схопиться та нагадуватиме чизкейк.

2. Листи тіста філо розморозити та змастити розтопленим маслом.

3. На дно форми викласти спершу 4 листи, утрамбувати.

4. Вилити заливку.

5. Зверху викласти три змащені маслом листи філо, один за одним.

6. Викласти зверху яблука, а на них кілька листів філо, складених у вигляді квіточки. Так сформуються красиві хвилі при випіканні.

7. Випікати 40 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Галета з яблуками
• Булочки з яблуками
• Сирники з яблуками в духовці