MY.UAНовини
Чому не виходить приготувати смачний суп: помилки, які допускають всі
Чому не виходить приготувати смачний суп: помилки, які допускають всі

Чому не виходить приготувати смачний суп: помилки, які допускають всі

Приготувати ідеальний суп вдається далеко не всім. Страва часто виходить занадто густою або рідкою. Також зверху може з'явитися зайвий жир. Все це через ряд помилок, які варто виправити.

Редакція FoodOboz розповість про декілька правил приготування смачного супу. Вони максимально прості і допоможуть зробити вашу страву дійсно вдалою.

Не робіть сильний вогонь

Щоб усі інгредієнти рівномірно приготувались і, при цьому, не були перевареними, не робіть дуже сильний вогонь. Спочатку можна просто довести до кипіння на максимумі, а після цього знизити температуру так, щоб рідина зовсім трохи кипіла.

Не додавайте багато солі на початку приготування

Якщо покласти сіль з самого початку – є ризик пересолити страву. Смак залежить від інгредієнтів, які ви покладете. Деякі з них, можливо, вже будуть соленими. Тому, додавши усі інгредієнти, скуштуйте бульйон і вже потім засипайте необхідну кількість спеції.

Не забувайте про правильний порядок додавання інгредієнтів

Спочатку кладіть в суп овочі, які варяться довше. Це можуть бути морква та картопля. Далі йде квасоля. Потім можна додати й інші овочі.

Не додавайте крупу на початку приготування

Чи то макарони, чи рис – додавати крупи потрібно в самому кінці приготування, щоб вони не перетворювались в кашу і не робили страву надто густою.

Покращуйте смак за допомогою різноманітних інгредієнтів

Смак супу буде значно яскравішим, якщо додати подрібнену зелень або ж шматочок вершкового масла. Також чудовою ідеєю буде потерти сир.

Не їжте одразу

Супу потрібно дати час настоятись. Так усі смаки поєднаються, і страва стане насиченою. Тому кладіть суп в миски лише через 15-20 хвилин після приготування.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

  • Суп з фрикадельками та галушками
  • Гарбузовий суп
  • Крем-суп з білими грибами
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Трамп сделал первое назначение в своей будущей администрации
Корреспондент
2024-11-08T07:15:17Z
Оставит ли Трамп Украину без помощи в войне с Россией? — CNN
ZN UA
2024-11-06T15:27:51Z
Стало известно, что сделает Путин во время выборов в США или сразу после них
Comments UA
2024-11-03T13:33:40Z
Дочь Илона Маска объявила об отъезде из США после победы Трампа
Корреспондент
2024-11-08T10:42:30Z
В Нидерландах усилились дебаты об интеграции мигрантов после избиения болельщиков из Израиля
Европейская правда
2024-11-11T12:40:34Z
Трамп в войне поможет больше Украине или России: результаты опроса
Comments UA
2024-11-11T12:36:44Z
Северокорейские военные начали действовать в Украине, – разведка США
Хвиля
2024-10-29T21:39:41Z
В ближайшие недели Зеленский будет завоевывать Трампа — El Pais
ZN UA
2024-11-08T11:04:05Z
Приход Трампа не станет "автоматической катастрофой" для Украины и НАТО, — аналитики
Фокус
2024-11-08T10:51:56Z
8 ноября: церковный праздник сегодня, что считается грехом в этот день
UAToday
2024-11-08T05:03:55Z
Всеобщая мобилизация: в какой срок нужно забрать повестку с почты
ZN UA
2024-11-08T04:03:51Z
ЦПД: Солдаты КНДР попали под обстрел в Курской области
Корреспондент
2024-11-04T11:46:11Z
Женщина пошла на крайние меры, чтобы поймать изменяющего ей парня: его реакция шокировала
Фокус
2024-11-08T10:51:09Z
Моноплав с напечатанным на 3D-принтере шаром: что известно о российских дронах неустановленного типа
ZN UA
2024-11-11T12:37:26Z
Валерий Дубиль: Поддерживаем украинскую разведку современными системами РЭБ для сохранения жизней украинских военных
Знай
2024-11-11T12:24:28Z
В Амстердаме прошли массовые еврейские погромы
Корреспондент
2024-11-08T03:30:10Z
В Нацполиции озвучили, сколько их работников привлечено к боевым операциям
Известия Киев
2024-11-06T20:17:06Z
В ГУР подтвердили первое сражение между ВСУ и военными КНДР
Комсомольская правда
2024-11-05T15:51:40Z
Госпитализации упали на 63%: ученые узнали новый метод борьбы с COVID-19
Фокус
2024-11-07T16:51:30Z
Удалили желание есть больше: ученые обнаружили новый метод лечения переедания
Фокус
2024-11-11T11:57:20Z
Как приготовить арахисовую пасту дома - главные секреты/Суперфуд может храниться до 3 месяцев
Апостроф
2024-11-11T11:33:43Z
Как правильно хранить яйца и как безопасно продлить их свежесть/ Проверить свежесть яиц поможет тест со стаканом воды
Апостроф
2024-11-11T10:12:41Z
Как рукой снимет: 7 эффективных способов быстро избавиться от стресса
UAToday
2024-11-11T10:03:09Z
Найден самый ранний признак деменции: многие с ним сталкиваются, и не один раз
Фокус
2024-11-11T09:51:52Z
Как правильно выбрать и приготовить макароны, чтобы получить только пользу, — диетолог
Фокус
2024-11-11T08:19:29Z
Почему чай бесполезен при простуде: врачи предупредили о том, что украинцы зря "заливаются"
Знай
2024-11-11T07:51:32Z
От красной до кольраби: капуста повышает иммунитет и заменяет таблетки от головной боли
Комсомольская правда
2024-11-11T07:21:30Z
Отключение света и графики поставки газа: что ждет украинцев этой зимой
Знай
2024-11-08T04:36:37Z
Присвоили 5,8 млрд грн: менеджеры нефтеперерабатывающей компании получили подозрения
Апостроф
2024-11-07T21:45:13Z
Объединит солнце и волны: новый генератор сделает "зеленую" электроэнергию дешевле
Фокус
2024-11-08T10:12:14Z
Цены на бриллианты упали до рекордного минимума
Корреспондент
2024-11-11T12:39:32Z
Украинцам объяснили, зачем отключают свет даже без "прилетов" по энергообъектам
Хвиля
2024-11-11T12:27:26Z
Нефть дешевеет на новостях из Китая и США
Корреспондент
2024-11-11T12:21:42Z
Украинская металлургия нуждается в равных условиях для конкуренции на рынке ЕС — Метинвест
Апостроф
2024-11-11T12:12:12Z
Биткоин обновил рекорд на фоне успехов Трампа
Корреспондент
2024-11-11T12:06:03Z
В Украине заработал новый Реестр для аграриев: каковы его преимущества
Comments UA
2024-11-11T12:00:59Z
Психотерапевт - о разговорах с бойцами на "нуле": Лучше молчать в трубку, чем не звонить вообще
Комсомольская правда
2024-11-08T05:03:43Z
Мы все не идеальны: худшие черты всех знаков Зодиака
Знай
2024-10-28T16:51:23Z
Как распознать настоящего мужчину: главные принципы и привычки
Comments UA
2024-11-08T04:12:42Z
Идеальный хруст: здоровый способ вкусно приготовить бекон от шеф-повара
Marie Claire
2024-11-08T03:00:33Z
Пряный секрет тепла: простой рецепт глинтвейна для домашнего уюта
Знай
2024-11-11T11:51:57Z
Зеркальная дата 11.11.24 уже сегодня: что нельзя делать
Фокус
2024-11-11T11:00:59Z
Домашний грушевый пирог: простой рецепт с орехами и шоколадом
Политека
2024-10-30T00:00:38Z
Диетические котлеты из индейки в духовке: получается некалорийно и очень вкусно
Фокус
2024-11-08T05:06:37Z
Пара из Британии разочарована самым дорогим завтраком в своей жизни
Фокус
2024-10-29T07:06:17Z
Оккупанты нанесли удар по жилому дому в Харькове: есть разрушения и пострадавшие
Хвиля
2024-11-08T06:21:31Z
Последствия массированной атаки оккупантов на Одессу: множество разрушений
Comments UA
2024-11-08T07:39:47Z
Удар по Харькову: число жертв возросло
Корреспондент
2024-10-29T03:36:52Z
В рядах ТЦК на Волыни обнаружили российского «крота»
Апостроф
2024-11-08T10:33:47Z
Армия рф приближается к Покровску и готовит штурм на Запорожском направлении: эксперты рассказали о ситуации на фронте
Политека
2024-11-11T12:31:21Z
В столице и ряде областей отменили экстренные отключения электроэнергии - ДТЭК
Апостроф
2024-11-11T12:24:36Z
РФ ударила УАБами по центру Харькова
Корреспондент
2024-11-08T02:57:58Z
Лунный гороскоп на 29 октября, вторник
Marie Claire
2024-10-28T21:06:41Z
В Google "слили" размещение военных систем ВСУ: в СНБО возмущены
Апостроф
2024-11-03T16:57:29Z
Помешан на костях: психологи выяснили животную страсть Леонардо Ди Каприо к юным любовницам
Знай
2024-11-03T13:51:24Z
Моника Беллуччи снялась для китайского глянца
Фокус
2024-11-06T13:45:09Z
Не замерзнуть и роскошно выглядеть: 7 модных идей, которые вдохновят вас перед ноябрьскими холодами
Marie Claire
2024-10-31T19:16:19Z
Украинки определились с топ-5 видами джинсов и брюк на зиму 2024/2025: стиль - это все
Знай
2024-11-04T19:51:05Z
Mattel случайно напечатала адрес порносайта на упаковке новых кукол
Корреспондент
2024-11-11T12:27:44Z
«Вы тоже это слышите?»: в сети высмеяли предложение Медведева искать рептилоидов
Апостроф
2024-11-11T12:24:18Z
Цыбульская уехала за границу с девятилетним сыном
Корреспондент
2024-10-29T11:06:30Z
Черная пятница с промокодами и купонами: где искать дополнительные скидки?
Bin UA
2024-11-08T18:35:00Z
Анатолий Анатолич рассказал о доме, по которому попали россияне в его родном Кривом Роге/Шоумен родился и вырос в этом городе
Апостроф
2024-11-11T12:06:43Z
"По горячим следам": в Киеве задержали поджигателя отделений Укрпочты
Апостроф
2024-10-30T16:36:16Z
Россияне ударили по кладбищу в Одессе - повреждено более 100 могил
Апостроф
2024-11-01T15:22:12Z
В РФ в огне большой оборонный институт: какие проблемы могут начаться в росармии
Comments UA
2024-10-30T12:33:56Z
Под завалами поврежденной многоэтажки в Кривом Роге ищут двухмесячного младенца
Апостроф
2024-11-11T12:28:34Z
В Кривом Роге под завалами может быть женщина и трое маленьких детей
Comments UA
2024-11-11T12:24:06Z
Многоквартирный дом в Белгороде атаковал "шахед": вероятно, россияне пытались сбить его над городом
Апостроф
2024-11-11T11:51:50Z
Россияне ударили баллистикой по дому в Кривом Роге: фото разрушений
TSN
2024-11-11T11:39:36Z
На Львовщине чиновница МСЭК не задекларировала имущество на миллионы гривен
Корреспондент
2024-11-11T11:39:25Z
Спасатели показали последствия российского удара по многоэтажке в Кривом Роге
Апостроф
2024-11-11T11:39:24Z
Украина добыла разгромную победу в отборе на женский Евробаскет
Корреспондент
2024-11-08T10:04:17Z
Из Украины сбежали двое хоккеистов, не вернувшись домой после игр Континентального кубка
Комсомольская правда
2024-11-02T14:33:49Z
Эннис рассказал о плане на поединок с Чухаджяном
Корреспондент
2024-11-02T10:12:37Z
Аморім: Чи залишиться ван Ністерлой в МЮ? Я маю з ним поговорити найближчими годинами
Football.ua
2024-11-11T12:00:54Z
Назван наиболее вероятный следующий соперник Дюбуа
Корреспондент
2024-11-11T11:12:48Z
Париж привлечет 4 тысячи полицейских для охраны матча Франция-Израиль
Европейская правда
2024-11-11T08:33:31Z
Тренер Энниса проанализировал победу над Чухаджяном
Корреспондент
2024-11-11T05:33:58Z
Промоутер Джошуа ответил на предположения о его травме
Корреспондент
2024-11-11T05:33:47Z
НБА: Юта без Михайлюка одолела Сан-Антонио, Кливленд одержал 11-ю подряд победу
Корреспондент
2024-11-11T05:33:45Z
Киевстар обещает безлимитный интернет за 1 гривну: как получить
Знай
2024-11-04T18:06:55Z
Выжигает саму жизнь внутри нас: ученые выявили смертельную угрозу изменения климата
Фокус
2024-11-11T12:42:45Z
Естественный фильтр для воды. Каких животных ученые называют "печенью" пресных водоемов Земли
Фокус
2024-11-11T12:37:34Z
Угроза на орбите: кто-то переместил старейший спутник Великобритании
Фокус
2024-11-11T12:31:52Z
Физики впервые обнаружили странные частицы: имеют массу только при движении в одном направлении
Фокус
2024-11-11T12:30:03Z
На Земле есть всего одно живое существо, не способное опьянеть от алкоголя: о ком речь
Фокус
2024-11-11T11:45:35Z
OnePlus 13 "украдет" функцию у iPhone и Google Pixels: что это даст пользователям
Фокус
2024-11-11T11:36:53Z
Китай показал конкурента Starship от SpaceX: что известно о новой космической ракете
Фокус
2024-11-11T11:30:53Z
Ученые нашли в ближайшем «космическом соседстве» загадочный «межзвездный туннель»
ZN UA
2024-11-11T11:25:00Z
Было выпущено всего 26 штук: на аукцион выставили редчайший ретроавтомобиль Ferrari
Фокус
2024-11-11T11:06:49Z
Розкішна капсула часу: виявлено культове американське авто 70-х із пробігом 475 км
Фокус
2024-11-11T10:57:27Z
1200 сил и мощный водомет: представлено электрическое пожарное авто
Фокус
2024-11-11T07:20:45Z
Роскошная капсула времени: обнаружено культовое американское авто 70-х с пробегом 475 км
Фокус
2024-11-11T05:18:52Z
Появилась первая официальная информация о новом кроссовере Mazda CX-5
Фокус
2024-11-08T11:09:55Z
Семейный спорткар: в Киеве появился новейший универсал BMW мощностью более 500 сил
Фокус
2024-11-08T10:45:50Z
Зверь для исследования "Зоны": в Харькове продают "Славуту", тюнингованную под STALKER
Знай
2024-11-08T07:51:58Z
Трижды на желтый и попрощаетесь с правами: депутаты планируют ужесточить наказания для водителей
Знай
2024-11-08T03:51:46Z
Роскошный брат Porsche Macan: раскрыты подробности первого электромобиля Bentley
Фокус
2024-11-07T16:45:58Z