MY.UAНовини
Смачний рецепт на зиму: рецепт кабачкової ікри по-херсонськи
Смачний рецепт на зиму: рецепт кабачкової ікри по-херсонськи

Смачний рецепт на зиму: рецепт кабачкової ікри по-херсонськи

У ікру входять найпростіші інгредієнти, які можна знайти в будь-якому магазині, чи на базарі.

Кабачкова ікра по-херсонськи складається з традиційних інгредієнтів: кабачків, моркви, цибулі, олії, цукру, томатної пасти, солі, перцю та цукру. Вона виходить недорогою та дуже смачною. Рецептом поділились на сайті Shuba.

Смачною цю ікру роблять пропорції. Нам потрібно по 1 кг кабачків, цибулі та моркви. Якщо кабачки з великим насінням, то його треба прибрати.

Ми постерилізуємо банки з кришками, розкладемо ікру й закриємо. Серед десятків рецептів ікри з кабачків, ця виходить найсмачнішою.

Кабачкова ікра по-херсонськи

Інгредієнти:

  • кабачки — 1 кг;
  • морква — 1 кг;
  • цибуля ріпчаста — 1 кг;
  • олія соняшникова — 200 г;
  • цукор — 100 г;
  • паста томатна — 200 г;
  • сіль — 2 ст. л.;
  • перець чорний мелений.

Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть крупно. Кабачки наріжте кубиками. У глибокій сковороді розігрійте олію й обсмажте цибулю до прозорості, час від часу помішуючи. Додайте моркву, перемішайте і смажте ще 5 хвилин.

Додайте кабачки в сковороду до овочів і тушкуйте до м’якості 15-20 хвилин. Потім подрібніть майбутню ікру блендером. Додайте цукор, сіль, перець, томатну пасту і перемішайте. Доведіть до кипіння і готуйте на маленькому вогні 5 хвилин.

Гарячу ікру розкладіть у простерилізовані теплі банки й герметично закрийте кришками.

Читайте також:

Найсмачніша страва з Грузії: рецепт лобіо зі стручкової квасолі

Аджика з томатів і волоських горіхів: рецепт популярного соусу по-новому

Що приготувати, якщо у вас багато кабачків: рецепт смачної запіканки з фаршем і помідорами

Теги за темою
Херсон
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Україна обговорює з Польщею вільний доступ до європейських агроринків
УкраинФорм
2024-11-13T13:51:14Z
Уряд хоче збільшити фінансування НАЗК: про яку суму йдеться
24tv
2024-11-13T13:49:40Z
Шольц підтримує Україну, але без «ескалації» - позицію щодо ракет Taurus не змінить
УкраинФорм
2024-11-13T13:49:24Z
Путін був близький до використання ядерної зброї: одкровення з біографії експрем’єрки Британії
TSN
2024-11-13T13:49:00Z
Блінкен пообіцяв "тверду відповідь" на втягування солдатів КНДР у війну проти України
24tv
2024-11-13T13:45:18Z
Не схоже, що відносини між ЄС і США можуть погіршитися за Трампа — колишній президент Єврокомісії
ZN UA
2024-11-13T13:44:44Z
Шольц перед виборами у Німеччині зміцнив свою опозицію до поставки Taurus Україні
Европейская правда
2024-11-13T13:44:04Z
Активіст Жернаков, будучи суддею, захищав режим Януковича та приймав рішення проти Майдану – ЗМІ
Комсомольская правда
2024-11-13T13:43:24Z
Південнокорейська розвідка підтвердила, що солдати КНДР уже воюють у Курській області
УкраинФорм
2024-11-13T13:42:41Z
Чому підліткам подобаються електронні цигарки: результати дослідження
24tv
2024-11-13T13:03:06Z
В Україні за тиждень захворюваність на грип, ГРВІ та COVID-19 зросла на 3,8%
УкраинФорм
2024-11-13T12:30:13Z
Як приготувати найсмачніший капусняк за давнім рецептом
TSN
2024-11-13T12:25:56Z
Секрети приготування смачного борщу: про це знають не всі
TSN
2024-11-13T12:24:02Z
Яка їжа допомагає знизити рівень холестерину
24tv
2024-11-13T12:03:52Z
В Україні функціонують уже 17 «Шкіл супергероїв» у лікарнях - Зеленська
УкраинФорм
2024-11-13T11:54:21Z
Вчені виявили, що спогади знаходяться не лише в мозку
Portaltele
2024-11-13T11:13:36Z
Лікарів обурило зменшення дози морфіну, яку можна виписувати пацієнтам
Комсомольская правда
2024-11-13T09:52:15Z
Чай з медом: чи справді таке поєднання є небезпечним
24tv
2024-11-13T09:12:48Z
Втрутилася єпархія: в Одесі працівники ТЦК "мобілізували" монастирського батюшку УПЦ
Фокус
2024-11-13T13:51:12Z
Росія атакувала Харків новим безпілотником: про особливості “Молнії” розповів військовий оглядач
InternetUA
2024-11-13T13:48:11Z
Недофінансування медіа заходу та центру України посилює тенденцію утворення «новинних пустель», — MDF
Детектор М
2024-11-13T13:43:11Z
У МВС України повідомили про понад 50 тисяч зниклих безвісти з початку війни
360ua.news
2024-11-13T13:33:58Z
Змінено порядок виплат родичам загиблих військових: що потрібно знати
TSN
2024-11-13T13:33:35Z
Відстрочки, рапорти та рекрутинг онлайн: як у Міноборони долають "українську паперову армію"
24tv
2024-11-13T13:33:30Z
РФ перекидає найбільш боєздатні підрозділи для відновлення штурмів у Курській області - військові
УкраинФорм
2024-11-13T13:33:15Z
Несе 1200 кг ракет і БПЛА: у Китаї представили реактивний дрон GDF-600
InternetUA
2024-11-13T13:32:14Z
Відключення світла: в яких містах найвищий ризик блекаута
Политека
2024-11-13T13:31:32Z
Американець встановив рекорд за колекцією банок енергетиків
1News
2024-11-13T13:52:37Z
Дензел Вашингтон зніметься у "Чорній пантері 3"
Фокус
2024-11-13T13:51:13Z
INDEX та Український ПЕН започаткували стипендійну програму імені Вікторії Амеліної
Детектор М
2024-11-13T13:50:38Z
10 найкращих серіалів на Netflix, які найчастіше обирають для перегляду українці
24tv
2024-11-13T13:49:24Z
Фільм «БожеВільні» зібрав у прокаті майже ₴3,5 мільйона після другого вікенду
Детектор М
2024-11-13T13:43:40Z
У Києві вперше показали антиросійську драму «Дзяди» за поемою Міцкевича
УкраинФорм
2024-11-13T13:42:19Z
До Дня святого Миколая: Даша Квіткова анонсувала благодійну кампанію для дітей, які хворіють на рак
Вива
2024-11-13T13:42:00Z
Дар'я Петрожицька вперше розповіла про натягнуті стосунки з мамою: "Розійшлися дороги"
TSN
2024-11-13T13:33:26Z
Ізюм і Бахмут в анімаційних фільмах проєкту «Книга-мандрівка»: міста-символи української незламності
Вива
2024-11-13T13:30:59Z
Страхові резерви аграрних компаній: НБУ пропонує відмовитися від особливого порядку формування
Agravery
2024-11-13T13:50:27Z
В Україні різко змінились ціни на яблука
TSN
2024-11-13T13:49:06Z
Оприлюднено рейтинг найбільших приватних компаній України: хто увійшов у топ-5
ГЛАВКОМ NET
2024-11-13T13:48:01Z
Експерт назвав перешкоди для імпорту електроенергії з ЄС
ГЛАВКОМ NET
2024-11-13T13:42:18Z
Україна отримала понад $1,3 млрд від США
ГЛАВКОМ NET
2024-11-13T13:37:58Z
В ОПЕК вчетверте змінили прогнози зростання попиту на нафту
Хвиля
2024-11-13T13:36:44Z
Як зупинка бронювання вплине економіку та інвесторів
24tv
2024-11-13T13:33:49Z
Нові умови призначення субсидій: які зміни вніс уряд
Знай
2024-11-13T13:30:36Z
"Ми змушені зробити піт-стоп": у ДТЕК пояснили, навіщо вимикають світло зараз
24tv
2024-11-13T13:30:29Z
Тепер завжди готуватимете, а не купуватимете: відмінний маринад для оселедця, який вразить усіх, рецепт
Знай
2024-11-13T13:51:33Z
Як сказати українською "достопримечательность"
TSN
2024-11-13T13:49:36Z
Як на місяць позбутися пилу в будинку: допоможе копійчаний чудо-спрей
GlavRed
2024-11-13T13:45:32Z
Як у дитинстві: готуємо "Горішки" зі згущенкою за бабусиним рецептом
24tv
2024-11-13T13:45:23Z
Не переконати: 5 найупертіших знаків зодіаку
GlavRed
2024-11-13T13:39:01Z
Помістіть "ялинку" у склянку: як можна оригінально прикрасити своє горня до зимових свят
24tv
2024-11-13T13:15:05Z
Як правильно користуватися капсулами для прання: майже всі роблять однакові помилки
TSN
2024-11-13T12:33:30Z
Правильну відповідь дає лише 1% людей: цікава головоломка
TSN
2024-11-13T12:33:13Z
Пил майже не буде сідати на поверхні у квартирі: додайте це у воду
24tv
2024-11-13T12:30:22Z
Підступна тактика: як росіяни намагаються просуватись у Кураховому
24tv
2024-11-13T13:49:47Z
Обстріл Харкова: з'явилися кадри наслідків атаки БпЛА
TSN
2024-11-13T13:49:17Z
"Відчувають себе “тимчасовими правителями” на землі": як окупанти знущаються з українців на ТОТ
TSN
2024-11-13T13:49:08Z
Мер Івано-Франківська заявив, що мовні волонтери виявили “чимало порушень”
Комсомольская правда
2024-11-13T13:38:09Z
Бої на стику трьох областей: чи може РФ розпочати великий наступ - Братчук
GlavRed
2024-11-13T13:27:03Z
Ексзаступник мера Попасної отримав вісім років ув’язнення за колабораціонізм
УкраинФорм
2024-11-13T13:24:17Z
Україну засипало снігом і вдарили морози: чого очікувати від погоди далі
TSN
2024-11-13T13:18:57Z
З обласного бюджету Донеччини на потреби Сил оборони спрямують ще 55 мільйонів
УкраинФорм
2024-11-13T13:18:39Z
Мокрий сніг та ожеледиця: синоптикиня попередила про різке погіршення погоди
TSN
2024-11-13T13:18:38Z
Бускетс: Барса у чудовій формі, гравці дуже швидко сприйняли ідеї тренера
Football.ua
2024-11-13T13:52:14Z
Участь Довбика у вирішальних матчах збірної України в Лізі націй під питанням
ГЛАВКОМ NET
2024-11-13T13:49:31Z
Це інтригує, – "Залізний Майк" припустив можливий бій з переможцем реваншу Усик – Ф'юрі
24tv
2024-11-13T13:33:19Z
Перша ліга: «Вікторія» врятувалася від поразки у грі 3-го туру з «Кременем»
УкраинФорм
2024-11-13T13:31:12Z
Майк Тайсон ледь не відправив тренера у глибокий нокаут на тренуванні: відео вбивчих ударів
24tv
2024-11-13T13:15:47Z
Збірна України втратила ще одну тенісистку перед матчем з Австрією
УкраинФорм
2024-11-13T12:51:10Z
Пірес: З Салахом обійшлися несправедливо, виключивши його зі списку претендентів на Золотий м'яч
Football.ua
2024-11-13T12:42:07Z
Коноплянка розповів, чому завершив кар'єру футболіста
ГЛАВКОМ NET
2024-11-13T12:39:09Z
Фінські інвестори викуплять у підсанкційних бізнесменів найбільшу арену Гельсінкі
Европейская правда
2024-11-13T12:22:18Z
Затримано «смотрящого» за Уманським районом та начальника в’язниці
ГЛАВКОМ NET
2024-11-13T13:45:44Z
У Києві судитимуть в’язня СІЗО, який по телефону ошукав військовослужбовця
InternetUA
2024-11-13T13:43:31Z
На Львівщині затримали колишню лікарку, яка за гроші допомагала ухилянтам
1News
2024-11-13T13:42:13Z
В Іспанії знайшли тіла двох хлопчиків, зниклих під час смертоносних повеней
Европейская правда
2024-11-13T13:34:41Z
На Херсонщині кількість постраждалих від удару дрона по Садовому зросла до трьох
УкраинФорм
2024-11-13T13:27:21Z
У Фінляндії перекинулася вантажівка з військовими, понад 20 постраждалих
УкраинФорм
2024-11-13T13:16:39Z
Багатоповерхівку в Бєлгороді 5 листопада атакував "Шахед", – незалежні російські канали
24tv
2024-11-13T13:00:32Z
Ще 13 років в’язниці отримав вбивця зі стажем, який під час сварки зарізав знайомого
Украина Криминальная
2024-11-13T12:57:13Z
На Балі через виверження вулкана скасовують міжнародні авіарейси
УкраинФорм
2024-11-13T12:54:38Z
Не піддається поясненню: астрономи виявили незвичайну галактику з трьома кільцями
Фокус
2024-11-13T13:45:38Z
Найрозумніший у світі пес: учені назвали найбільш тямущі породи собак
Фокус
2024-11-13T13:42:40Z
Хакерів КНДР викрили на поширенні нового шкідливого ПЗ для macOS, яке не бачать антивіруси
24tv
2024-11-13T13:33:31Z
2025 рік — високосний чи ні: як розраховуються ці періоди, коли з'явився "зайвий" день
TSN
2024-11-13T13:33:28Z
The Guardian вирішила припинити публікацію новин у соцмережі Х і дорікнула Маску
УкраинФорм
2024-11-13T13:31:02Z
Фанати "Дивних див" відтепер можуть орендувати будинок з популярного шоу: як він виглядає
24tv
2024-11-13T13:18:51Z
Кажу без перебільшень, – Ніколас Карма розповів, скільки заробляє завдяки блогу
24tv
2024-11-13T13:18:46Z
Вистачить на 2 місяці: вийшов смартфон із рекордним акумулятором
ГЛАВКОМ NET
2024-11-13T13:18:03Z
На вас звернуть увагу хакери: фахівці назвали перелік слів, які не варто гуглили
Фокус
2024-11-13T13:12:27Z
Король зникаючого сегменту: Volkswagen Golf VII
AutoCentre
2024-11-13T13:10:32Z
Ще більше потужності: Porsche показав одразу дві нові версії електромобіля Taycan GTS
AutoGeek
2024-11-13T13:09:58Z
Як змінювалась популярність легковиків за типом пального за минулі 30 років
ГЛАВКОМ NET
2024-11-13T12:51:25Z
GAC представив недорогу альтернативу VW ID.3
AutoCentre
2024-11-13T12:16:06Z
Седан BMW Neue Klasse вперше зняли на фото
Portaltele
2024-11-13T12:13:03Z
Стали відомі українські ціни на кросовер Peugeot 2008 Hybrid
AutoCentre
2024-11-13T11:45:45Z
Новий електричний седан BMW виїхав на випробування
AutoCentre
2024-11-13T11:15:49Z
Чотири пасажири Tesla згоріли живцем, бо не змогли відкрити електронні двері під час аварії
ITC
2024-11-13T10:31:23Z
Українським водіям нагадали, що вони можуть отримати штраф за неправильне скло: кого це торкається
TSN
2024-11-13T10:24:24Z