Ліниві хачапурі на сковороді: тісто готувати не потрібно

Домашні хачапурі можна готувати у духовці та просто на сковороді. Варто зазначити, що основу можна готувати навіть без борошна, використовуючи сир, тертий сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та лінивого хачапурі з сиру, з твердим сиром та зеленню.

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний 5% – 200 г
• Яйце куряче – 1 шт.
• Борошно – 40 г.
• Сир твердий – 50 г
• Сода – 1/2 ч. л.
• Сіль, перець, кріп – до смаку
• Зелень – за бажанням

Спосіб приготування:

1. До сиру додайте яйце, сметану та соду, ретельно перемішайте.

2. Додайте борошно, тертий сир, зелень, сіль та перець, перемішайте.

3. Викладіть суміш на сковороду, смажте з обох боків під кришкою на повільному вогні до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ліниві хачапурі на сковороді
• Хачапурі по-мегрельськи
• Хачапурі на кефірі