Пряная запеченная кукуруза: рецепт блюда для пикника

Молодую кукурузуможно не только варить в воде и молоке, но и вкусно запечь в духовке и приготовить даже в микроволновке. Для яркого вкуса добавьте специи, масло, сыр. 

Эктор Хименес-Браво поделился в Instagram рецептом очень вкусной запеченной кукурузы со специями и маслом. 

Ингредиенты: 

• Кукуруза – 1 кочан
• Оливковое масло – 2 ст.л. 
• Паприка – 1 ч.л. 
• Хлопья чили – 1 ч.л.
• Базилик сухой – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Лайм для подачи

Способ приготовления:

1. Разрежьте кочерыжку кукурузы пополам, а затем каждую половину на четверти.

2. Смешайте оливковое масло, паприку, хлопья чили, базилик и соль в небольшой миске. Хорошо перемешайте.

3. Выложите кукурузу в миску или на тарелку, полейте ее пряной смесью и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт специями.

4. Выложите замаринованную кукурузу на пергаментную бумагу. Выпекайте в разогретой до 160-170С духовке в течение 30-40 минут.

Подавайте горячей, с дольками лайма, для еще большей яркости вкуса!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пряная запеченная кукуруза

• Салат с кукурузой и капустой

• Салат с кукурузой